Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мусака по-моему

Мусака по-моему
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вот хочу поделится своим "одомашненным" рецептом мусаки....
В кулинарную книгу
Ингредиенты

куриный фарш около 800 г
картофель 5 шт.
баклажаны 2 шт.
помидоры 4 шт.
лук репчатый 2 шт.
чеснок 4 зубчика
сыр пармезан 100 г
горсть грецких орехов
оливковое масло
1 стакан куриного бульона (можно взять просто стакан воды если нет бульона)
соль, перец молотый, кориандр, щепотка молотого мускатного ореха, майонез

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Обжариваем куриный фарш вместе с мело нарезанным репчатым луком, солим, перчим и добавляем специи...
Обжариваем куриный фарш вместе с мело нарезанным репчатым луком, солим, перчим и добавляем специи...
На весь экран
шаг 2
Помидоры бланшируем, снимаем кожицу и добавляем в фарш...
Помидоры бланшируем, снимаем кожицу и добавляем в фарш...
На весь экран
шаг 3
Баклажаны нарезаем кружочками, солим...и оставляем минут на 10.
Баклажаны нарезаем кружочками, солим...и оставляем минут на 10.
На весь экран
шаг 4
Чистим картофель и нарезаем тоненькими кружочками...
Чистим картофель и нарезаем тоненькими кружочками...
На весь экран
шаг 5
Берем противень..На дно выкладываем фарш, сверху раскладываем картофель, смазываем майонезом, далее баклажаны..Выливаем стакан бульона...Разогреваем духовку до 200С....Ставим противень и жарим около часа...
На весь экран
шаг 6
Натираем сыр на крупной терке..Грецкие орехи мелко нарезаем ножом...Сначала посыпаем орехами,затем сыром..еще минут 10.. и блюдо готово...Приятного аппетита..
Натираем сыр на крупной терке..Грецкие орехи мелко нарезаем ножом...Сначала посыпаем орехами,затем сыром..еще минут 10.. и блюдо готово...Приятного аппетита..
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
23.06.2011 15:44:37

Это очень вкусно! 5+1)

АНЭТ.....
АНЭТ.....
23.06.2011 23:42:30
Ольга♥Ч,

Спасибо огромное..очень приятно..

Мария KMW
Мария KMW
23.06.2011 13:05:56

Здорово, возьму на заметку, 5+1!

АНЭТ.....
АНЭТ.....
23.06.2011 22:13:21
Мария KMW,

спасибо огромное...

Lana
Lana
23.06.2011 11:23:49

забираю в кк! и проголодалась прям прочитав рецепт :)

АНЭТ.....
АНЭТ.....
23.06.2011 22:13:09
Lana,

спасибо большое..

Lana
Lana
06.09.2011 11:18:31
АНЭТ.....,

а можно майонез заменить на сметану? а то майонез мы не едим в запеченном виде.... :)

Сима♥
Сима♥
23.06.2011 09:11:22

Очень вкусная мусака:)

АНЭТ.....
АНЭТ.....
23.06.2011 09:34:54
Сима♥,

Спасибо большое Сима..

Biondina
Biondina
22.06.2011 15:29:12

Мусака-класс!!5

АНЭТ.....
АНЭТ.....
22.06.2011 15:36:49
Biondina,

Спасибо большое..

Biondina
Biondina
24.06.2011 00:24:52