Мусака по-моему
Описание рецепта
Вот хочу поделится своим "одомашненным" рецептом мусаки....
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриный фарш800г
- картофель5шт.
- баклажаны2шт.
- лук репчатый2шт.
- чеснок4стакан
- пармезан100г
- бульон1стакан
- «Московский Провансаль» от бренда «Я люблю готовить»2г
- оливковое маслопо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки202г224.44% от дневной нормы
- Жиры97г121.25% от дневной нормы
- Углеводы156г52.00% от дневной нормы
- Калории2272кКал94.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Обжариваем куриный фарш вместе с мело нарезанным репчатым луком, солим, перчим и добавляем специи...
- Шаг 1
Помидоры бланшируем, снимаем кожицу и добавляем в фарш...
- Шаг 2
Баклажаны нарезаем кружочками, солим...и оставляем минут на 10.
- Шаг 3
Чистим картофель и нарезаем тоненькими кружочками...
- Шаг 4
Берем противень..На дно выкладываем фарш, сверху раскладываем картофель, смазываем майонезом, далее баклажаны..Выливаем стакан бульона...Разогреваем духовку до 200С....Ставим противень и жарим около часа...
- Шаг 5
Натираем сыр на крупной терке..Грецкие орехи мелко нарезаем ножом...Сначала посыпаем орехами,затем сыром..еще минут 10.. и блюдо готово...Приятного аппетита..
Автор рецепта
Что готовим
- картошка с мясом, курица с картошкой
- картошка с курицей, картошка с мясом, курица с картошкой
- курица в майонезе
- курица с перцем
- фаршированная картошка
- картофель с фаршем
- баклажаны в духовке
- баклажаны с картошкой
- баклажаны с луком
- баклажаны с майонезом
- баклажаны с мясом
- баклажаны с сыром
- баклажаны с чесноком
- картошка с курицей, курица с картошкой
- блюда с майонезом, картошка с курицей, курица с картошкой
- блюда с майонезом, курица с картошкой
- курица с картошкой, курица с сыром
Похожие рецепты
Последние новости
Угощаю всех "синнабонами" даже в пост — следую рецепту от шеф-повара Кудряшова: получились идеальными
Не весь цикорий одинаково полезен — о чем говорит насыщенность этого бодрящего напитка
Сладкое и соленое — лучший завтрак: открыла для семьи овсянка с сыром и грушей. Ничего другого не захочется
Комментарии
5Это очень вкусно! 5+1)
Здорово, возьму на заметку, 5+1!
забираю в кк! и проголодалась прям прочитав рецепт :)
Очень вкусная мусака:)
Мусака-класс!!5