Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Крученая курочка в медовом соусе с закуской из кабачков с пармезаном и орехами

Крученая курочка в медовом соусе с закуской из кабачков с пармезаном и орехами
Крученая курочка в медовом соусе с закуской из кабачков с пармезаном и орехами
Крученая курочка в медовом соусе с закуской из кабачков с пармезаном и орехами
Крученая курочка в медовом соусе с закуской из кабачков с пармезаном и орехами
Крученая курочка в медовом соусе с закуской из кабачков с пармезаном и орехами
Крученая курочка в медовом соусе с закуской из кабачков с пармезаном и орехами
Крученая курочка в медовом соусе с закуской из кабачков с пармезаном и орехами
30540 ed4 square100
Крученая курочка в медовом соусе с закуской из кабачков с пармезаном и орехами
Крученая курочка в медовом соусе с закуской из кабачков с пармезаном и орехами
Крученая курочка в медовом соусе с закуской из кабачков с пармезаном и орехами
Крученая курочка в медовом соусе с закуской из кабачков с пармезаном и орехами
Крученая курочка в медовом соусе с закуской из кабачков с пармезаном и орехами
Крученая курочка в медовом соусе с закуской из кабачков с пармезаном и орехами
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Очень вкусно и румяно получается курица в медовом соусе. А такая причудливая форма привлекает детей. Источник журнал гастроном. А кабачки эти восхитительны! Мой самый любимый рецепт!))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Курица:
Куриное филе без кожи (грудка) - 4 куска;
Оливковое масло - 4 ст ложки;
Мёд - 2 ст ложки;
Растительное масло для жарки;
Сок одного лимона;
Паприка молотая - 0,5 ч ложки;
Чеснок - 1 зубчик;
Семена кунжута - 2 ст ложки;
Соль.
Для кабачков:
Кабачки - 2 средних;
Орех грецкий - 2 маленькие горсточки;
Пармезан - 70 гр;
Розмарин - веточка;
Соль.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Филе вымыть и нарезать полосками. Постараться, чтобы полоски были как можно ровнее и длиннее.
Филе вымыть и нарезать полосками. Постараться, чтобы полоски были как можно ровнее и длиннее.
На весь экран
шаг 2
Чеснок очистить и измельчить. В чашке смешать оливковое масло, мед, сок лимона, чеснок, паприку и соль.
Чеснок очистить и измельчить. В чашке смешать оливковое масло, мед, сок лимона, чеснок, паприку и соль.
На весь экран
шаг 3
Залить кусочки курицы в маринадом и убрать в холодильник на час-два, периодически перемешивая.
Залить кусочки курицы в маринадом и убрать в холодильник на час-два, периодически перемешивая.
На весь экран
шаг 4
Нанизать полоски курицы «волнами» на деревянные шпажки, посыпать кунжутными семенами.
Нанизать полоски курицы «волнами» на деревянные шпажки, посыпать кунжутными семенами.
На весь экран
шаг 5
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить в нем курицу, часто поворачивая, до золотистого цвета, 10 мин.
Разогреть в сковороде растительное масло и обжарить в нем курицу, часто поворачивая, до золотистого цвета, 10 мин.
На весь экран
шаг 6
Пока курица будет мариноваться можно приготовить кабачки. Орехи, сыр и розмарин измельчить в блендере.
Пока курица будет мариноваться можно приготовить кабачки. Орехи, сыр и розмарин измельчить в блендере.
На весь экран
шаг 7
Кабачки нарезать тонкими колечками. Посолить.
Кабачки нарезать тонкими колечками. Посолить.
На весь экран
шаг 8
Обжарить с одной стороны слегка, перевернуть, насыпать на каждый кабачок смесь из сыра и орехов. Накрыть крышкой и потушить на медленном огне 15 - 20 мин.
Обжарить с одной стороны слегка, перевернуть, насыпать на каждый кабачок смесь из сыра и орехов. Накрыть крышкой и потушить на медленном огне 15 - 20 мин.
На весь экран
шаг 9
Все готово! Можете подавать вместе, а можете приготовить другой гарнир. Приятного аппетита)
Все готово! Можете подавать вместе, а можете приготовить другой гарнир. Приятного аппетита)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 50
Ed4 square50
Отправить
Galina
Galina
17.12.2011 20:08:56

отличное блюдо! +5!!!

Альбина
Альбина
19.12.2011 13:16:59
Galina,

Большое спасибо Галина!)

Лена
Лена
09.11.2011 16:23:38

Очень все красиво и вкусно...ТАК ДЕРЖАТЬ!!!

Альбина
Альбина
09.11.2011 16:51:52
Лена,

Спасибо большое Леночка!)) Вкусно получается в таком маринаде, а кабачки мои любимые))

Kassa
Kassa
08.11.2011 18:56:28

Приготовила мужу на ужин!Цвет такой пряный и аромат супер! Ставлю 5.

Альбина
Альбина
08.11.2011 19:05:11
Kassa,

Спасибо большое! Такой отзыв очень приятно получить!)) Рада, что вам и мужу понравилось! Это для меня самая высокая оценка!

♕Таня♕
♕Таня♕
07.11.2011 01:52:55

Альбиночка какой красивый ( идея оформления просто загляденье) и аппетитный рецептик!!!!!!! 55555555 и голос!!!! Да! Да!

Альбина
Альбина
08.11.2011 19:05:32
♕Таня♕,

Танюша, спасибо большое!))

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
07.11.2011 01:49:16

Альбиночка, как и обещала я с голосом! 58-ая:)

Альбина
Альбина
08.11.2011 19:06:00
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★,

Спасибо Ниночка, у меня сегодня день писанины)))

Показать еще комментарии