Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Yellow Lemon Cupcake

Yellow Lemon Cupcake
Yellow Lemon Cupcake
Yellow Lemon Cupcake
27102 ed4 square100
Yellow Lemon Cupcake
Yellow Lemon Cupcake
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Вспомнила, что давно не пекла капкейки (практически 5 месяцев). Надо срочно исправлять эту несправедливость, ведь эти маленькие чудо-кексы-пирожные этого достойны. На этот раз я приготовила лимонные капкейки...
В кулинарную книгу
Ингредиенты

для кекса:
125 гр сливочного масла
125 гр сахара
щепотка соли
3 яйца
150 гр муки
1/2 ч. ложки разрыхлителя
2 капли лимонного масла для выпечки
цедра 1 лимона
2 ст. ложки лимонного сока

для глазури:
100 мл сливок 33%
1 1/2 ст. ложки сахарной пудры
для ленивых хозяюшек: 1 упаковка сухих сливок для взбивания ;)
2 капли желтго красителя

для украшения:
желтый лимонный сахар

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку разогреть до t 175C. Смешать масло, сахар, соль. Должна получиться кремообразная масса. Постепенно смешать с яйцами. Муку смешать с разрыхлителем, просеять сверху на яичную смесь и перемешать. Бумажные формы поставить в силиконовые манжеты. Тесто выложить в формочки. Выпекать минут 15-20. Все зависит от вашей духовки. У меня получилось 20 минут до нежного золотистого цвета. Дать остыть. Не доставая из манжет. В это время готовим глазурь: взбиваем сливки до пышной массы миксером, потом добавляем сахарную пудру и желтый краситель: если нет красителя, подойдут рыльца шафрана или куркума. Можно добавить каплю лимонного масла (для любителей кисленького). Поставить в холодильник, пока наши кексы остывают. Глазурь выложить в кондитерский мешок. Остывшие кексы покрыть глазурью и посыпать лимонным сахаром.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 45
Ed4 square50
Отправить
Ева
Ева
10.08.2011 22:23:45

какие же они красивые!) у тебя определенно безупречный вкус, НатаЛи!)

НатаЛи
НатаЛи
10.08.2011 23:17:55
Ева,

спасибо, Ева! Взаимно;)

ИринаКулева
ИринаКулева
10.08.2011 20:10:05

Какие симпатяги!

НатаЛи
НатаЛи
10.08.2011 20:10:42
ИринаКулева,

cпасибо, Ирина!

ярослава
ярослава
10.08.2011 16:47:46

голосую!

НатаЛи
НатаЛи
10.08.2011 17:59:21
ярослава,

спасибо, Ярослава!

Оксанка
Оксанка
10.08.2011 16:04:19

Солнечный кексики.))!!!...я что-то тоже немного подзабыла о кексах...нужно этот исправить)

НатаЛи
НатаЛи
10.08.2011 17:59:14
Оксанка,

спасибо, Оксанка! А я что-то подзабыла про мастику. Надо будет вспомнить "былые" навыки, тем более, красители-то уже есть ;)

Еlena_skor
Еlena_skor
10.08.2011 13:38:02

Супер вид как всегда! Я их уже на блоге приметила,посмотрела на красавчиков)

НатаЛи
НатаЛи
10.08.2011 17:57:48
Еlena_skor,

ага, я все рецепты там раньше выставляю , чем тут ;)

Показать еще комментарии