Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Котлетки с зеленью

Котлетки с зеленью
Котлетки с зеленью
Котлетки с зеленью
28539 ed4 square100
Котлетки с зеленью
Котлетки с зеленью
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень люблю зелень во всех её проявлениях и добавляю её даже в котлеты!!!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Фарш свиной-500 гр
Яйцо-1 шт
Зелёный лук-пучок
Кинза-пучок
Укроп-пучок
Майоран сух.-щепотка
Базилик сух.-щепотка
Соль
Перец
Масло оливковое-1ст.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Зелёный лук мелко нарезать (я ещё закинула на пару секунд в блендер). Добавить всю зелень и травы, соль,перец,яйцо. Тщательно перемещать. Вылепить котлетки.
На весь экран
шаг 2
Выложить котлеты на разогретую сковороду с маслом, убавить огонь на минимум, накрыть крышкой. Обжарить с обеих сторон до готовности. При подаче украсить зеленью. Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 20
Ed4 square50
Отправить
Галиюша
Галиюша
09.09.2011 19:52:21

Прекрасные котлетки, Яночка! :)))

Яна Кишкина
Яна Кишкина
14.09.2011 15:11:00
Галиюша,

Спасибо Галиюш, очень приятно!!!!

Lyudmilae
Lyudmilae
09.09.2011 19:29:51

10-й голос ароматным котлеткам!

Яна Кишкина
Яна Кишкина
14.09.2011 15:10:17
Lyudmilae,

Спасибо!!!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
09.09.2011 18:57:44

Вкусно! +5 и голос 9
В одном из последних выпусков журнала Гастрономъ рассказывалось о подобных котлетах из говядины (там котлета была из крупно рубленного говяжьего фарша и плоская, как шницель, тоже с большим количеством зелени и без яйца), назывались они "Котлеты по-Пушкински" с легендой о том, как их готовили для молодожёнов Александра Сергеевича и Натальи Александровны. Я приготовила, мне жестковато показалось, а со свининой, думаю, лучше будет.

Яна Кишкина
Яна Кишкина
14.09.2011 15:10:03
Светлана Горбуненко,

Думаю да. Т.к. у меня пока нет мясорубки я запускала мясо в блендер! Очень нежненько!

АнастасияВ
АнастасияВ
09.09.2011 18:35:29

Вкусно!

Olga VG
Olga VG
09.09.2011 10:06:19

Вкусненькие котлетки!!! Голосую)

Яна Кишкина
Яна Кишкина
14.09.2011 15:07:54
Olga VG,

Спасибо, извините за опоздание! Не было выхода в интернет!!!(

Показать еще комментарии