Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Зама-молдавская.

Зама-молдавская.
Приготовление
45 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Очень ароматный бульон,с куриным мясом-обьеденье!Вариться бульон на медленном огне.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

заранее приготовленная лапша-250 г
1 курица-1,4 кг*порезать на части
лук-2 шт
петрушка корень-1 шт
морковь-1 шт
перец горошком-3 шт
лавр.лист-2 шт
зелень петрушки и укропа-1 пучок
квас домашний-1.5 стакана(если заменить соком лимона тогда количество уменьшить по вкусу)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Курицу залить холодной водой,с луковицей,корнем петрушки,перец,лаврушку и варить до появления пенки.Снять пенку шумовкой.
Курицу залить холодной водой,с луковицей,корнем петрушки,перец,лаврушку и варить до появления пенки.Снять пенку шумовкой.
На весь экран
шаг 2
Вытащить лаврушку,петрушку,луковицу.
На весь экран
шаг 3
Добавь картофель нарезаный кубиками.Варить до его готовности.
На весь экран
шаг 4
Добавить обжареный лук и морковь(кубиком)
На весь экран
шаг 5
Добавить зелень,соль,квас. В конце добавить сваренную отдельно лапшу до полуготовности.Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 22
Ed4 square50
Отправить
leonel4ik79
leonel4ik79
24.12.2012 15:38:09

В заму обжаренный лук и морковь и лавровый лист и укроп не добавляется.В заму ложится леуштян,соль перец,петрушка,домашний квас,а именно леуштян и квас придают заме вкус который должен у неё быть.Лук и морковь сладкий перец добавляют в сыром виде.А у вас рецепт простого супа с лапшой на куринном бульоне .Картофель в заму тоже не добавляют .ЗАМА -молдавский горячий национальный лёгкий суп.В вашем рецепте и близко нет схожести с замой ну разве что только курица и лапша домашняя 😀

Ольга.
Ольга.
14.01.2014 00:21:03
leonel4ik79,

Полностью согласна с 🌸🌸🌸leonel4ik79

Альбина
Альбина
07.11.2011 03:30:07

Очень интересный супчик! Вкусный и очень аппетитный! Голосую))

♕Таня♕
♕Таня♕
07.11.2011 03:23:50

Сонечка лови от меня 5555555 и голос !!!!!!!!! Супчик блеск!!!!!!!

Черешенка
Черешенка
06.11.2011 23:58:26

Какой рецепт интересный! Даже не представляю вкус с квасом, но очень хочу попробовать!

Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
06.11.2011 22:47:35

Соня,вы умница,прекрасный этнорецепт))фото основное блеск

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
06.11.2011 23:21:03
Сюрреалистичная,

Как приятно,прочитать такой отзыв. Спасибо большое!Я за сохранение этнокультуры и традиции:)

Показать еще комментарии