Осиновый квас

Квас из цикория

Если вы уже умеете готовить квас из черного хлеба, использовать готовое сусло и ржаную закваску, то мы расскажем вам, как приготовить необычный квас из цикория. Преимущество этого рецепта в том, что квас готов уже через 4–5 часов

Окрошка на квасе без редиса

Многие не представляют себе окрошку без редиса, но в моем детстве ее делали именно так, поэтому редис для меня не является обязательным компонентом, но иногда добавляю. Соотношение картофеля, огурцов, колбасы и яиц должно быть пр

Окрошка

Самое летнее блюдо. Ароматная зелень, хрустящие овощи, свежий вкус кваса, а уж какое обилие цветов и красок... Ммм... Разве можно не любить окрошку?!

Домашний ржаной хлеб

Простой и быстрый способ выпечки ржаного хлеба в духовке.

Творожная шарлотка в микроволновке

Для тех, кто любит выпечку с творогом! Очень нежная и пышная текстура. Яблоки придают незабываемый аромат, изюм добавляет сладость и свою изюминку...

Летняя окрошка с репой и пирожками с мясом

Окрошка одна из самых любимых наших летних супов! Прохладная, освежающая и легкая! Я очень часто готовлю окрошку без мясных составляющих, ведь все можно подать отдельно! Куски отварного мяса, копченую курочку, прозрачное сало с мя

Окрошка «Деревенская»

Самая вкусная окрошка из всех! Только что сорванные огурчики и редис, самая свежая зелень, яйца от домашних курочек, свежий отварной молодой картофель, куриное мясо (подкопченое), сметана и замечательный квас!Все это окрошка — оче

Окрошка овощная

Эта окрошка получается насыщенной за счёт свёклы и горчичной заправки — не пресной, как бывает с одним квасом. Мне нравится, что здесь нет мяса, но сытость есть.

Окрошка с рыбой холодного копчения

Окрошка с копчёным лососем получается ярче и интереснее привычной — рыба даёт глубокий вкус, а квашеная капуста освежает. Готовится быстро: пока варится картофель, всё остальное уже нарезано.

Рецепт классической окрошки на кефире и минеральной воде

Давайте приготовим летнюю освежающую окрошку с минеральной водой и кефиром! Легкий холодный суп с сезонными овощами всегда пользовался популярностью в жаркие дни. Молодая картошка, хрустящие огурцы и редиска... А чтобы блюдо стало

Зама молдавская

Бульон получается прозрачным и очень ароматным — квас добавляет приятную кислинку.

Домашний квас из черного хлеба

Чудесный напиток для утоления жажды! Я готовлю сразу в большой емкости — использую специальное пищевое ведро. Вы можете уменьшить количество ингредиентов по своему желанию. Итак, рецепт приготовления домашнего кваса из черного хле

Рецепт классической окрошки со свеклой

Свекольный отвар с уксусом и щепоткой сахара — неожиданная, но очень удачная основа для окрошки. Цвет у супа получается красивый, вкус — кисло-сладкий и освежающий, совсем не похожий на квасную версию.