Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Штрудель с вишней по-немецки

Штрудель с вишней по-немецки
Штрудель с вишней по-немецки
Штрудель с вишней по-немецки
Штрудель с вишней по-немецки
Штрудель с вишней по-немецки
Штрудель с вишней по-немецки
31703 ed4 square100
Штрудель с вишней по-немецки
Штрудель с вишней по-немецки
Штрудель с вишней по-немецки
Штрудель с вишней по-немецки
Штрудель с вишней по-немецки
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Первый раз увидела такой штрудель в пекарне-кондитерской...он был невероятно красив и аппетитен.)Но я его не купила...в борьбе с лишними килограммами пришлось пойти на жертву.((( А недавно я наткнулась в одной из книг по немецкой кухне на этот рецепт. Прочитав его поняла, что сделать такую вкуснятину под силу даже мне! И вот он результат...объедение.)))Если Вы мне не верите, то попробуйте сами.) Прошу к столу..)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

400 гр. слоеного теста
500 гр. замороженной вишни без косточек
200 гр. сахарного песка(я взяла сахарную пудру)(для сладкоежек сахара можно взять по больше)
2 ст.л. панировочных сухарей
1 ст. л. крахмала
1 ст. л. сахарной пудры (по желанию для посыпки)
1 яичный желток (по желанию)
корица (по желанию)

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
136082 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Вишню не размораживая высыпать в миску и смешать с сахаром и крахмалом. По желанию можно добавить не много корицы
Вишню не размораживая высыпать в миску и смешать с сахаром и крахмалом. По желанию можно добавить не много корицы
На весь экран
шаг 2
слоеное тесто раскатать в прямоугольник и одну половину присыпать панировочными сухарями (я делая панировочные сухари сама http://www.edimdoma.ru/recipes/29752)
слоеное тесто раскатать в прямоугольник и одну половину присыпать панировочными сухарями (я делая панировочные сухари сама http://www.edimdoma.ru/recipes/29752)
На весь экран
шаг 3
Выложить вишню ровным слоем на панировочные сухари. Оставьте по краям не много места для скрепления теста.) Лучше это делать уже в форме в которой вы будете выпекать иначе штрудель трудно перекладывать. Хотя я в следующий раз разрежу тесно на две части, так проще с ним работать.)))
Выложить вишню ровным слоем на панировочные сухари. Оставьте по краям не много места для скрепления теста.) Лучше это делать уже в форме в которой вы будете выпекать иначе штрудель трудно перекладывать. Хотя я в следующий раз разрежу тесно на две части, так проще с ним работать.)))
На весь экран
шаг 4
Накрыть вишню второй половиной теста и хорошо скрепить края
Накрыть вишню второй половиной теста и хорошо скрепить края
На весь экран
шаг 5
Сделать поперечные разрезы через каждые 2-3 см. Перед выпечкой смазать яичным желтком , но я это сделать забыла.)))). Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать наш штрудель 20-25 минут. Можно проткнуть вилкой в нескольких местах перед выпечкой
Сделать поперечные разрезы через каждые 2-3 см. Перед выпечкой смазать яичным желтком , но я это сделать забыла.)))). Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать наш штрудель 20-25 минут. Можно проткнуть вилкой в нескольких местах перед выпечкой
На весь экран
шаг 6
Перед подачей охладить. По желанию можно присыпать сахарной пудрой. Прошу к столу.)))
Перед подачей охладить. По желанию можно присыпать сахарной пудрой. Прошу к столу.)))
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 63
Ed4 square50
Отправить
Мурка
Мурка
13.01.2012 20:39:07

Обалденно вкусно! А главное просто и быстро!!!
Когда пекла правда сухарей не оказалось, крахмалом просто тесто присыпала.

Sashen'ka
Sashen'ka
05.02.2012 17:54:19
Мурка,

Рада, что тебе понравилось.)

lynnaya_sleza
lynnaya_sleza
09.11.2011 17:05:27

Какая вкусняшка!!5+

Sashen'ka
Sashen'ka
09.11.2011 17:41:19
lynnaya_sleza,

Привет! давно тебя не видела.)))) спасибульки.)

Лена
Лена
09.11.2011 15:55:45

Изумительно!!!

Sashen'ka
Sashen'ka
09.11.2011 17:40:34
Лена,

Спасибо, Лена, вы как всегда радуете меня своими отзывами.)))

Lena
Lena
09.11.2011 10:41:53

обалдеть)) обожаю штрудели))) а с вишней особенно) никогда не думала что его так просто делать. надо попробовать)

Sashen'ka
Sashen'ka
09.11.2011 13:17:18
Lena,

Сама не ожидала.)))) вкусный ужасно.)))

Lena
Lena
09.11.2011 13:27:32
Sashen'ka,

а еще вспомнила, в покупном в начинке еще грецкие орехи бывают с вишней))ммм,вкуснатища!!! это меня к обеду на фантазии кулинарные поперло)))))))

Sashen'ka
Sashen'ka
09.11.2011 13:29:26
Lena,

Покупной не пробовала, а про фантазии так это ж не так плохо.)

Lena
Lena
09.11.2011 13:36:21
Ольчик :)
Ольчик :)
09.11.2011 02:06:52

Очень красивый и вкусный штрудель))))

Sashen'ka
Sashen'ka
09.11.2011 13:16:54
Ольчик :),

Ай, спасибки, Олик.))))

Показать еще комментарии