Штрудель с вишней по-немецки

Штрудель с вишней по-немецки

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Первый раз увидела такой штрудель в пекарне-кондитерской...он был невероятно красив и аппетитен.)Но я его не купила...в борьбе с лишними килограммами пришлось пойти на жертву.((( А недавно я наткнулась в одной из книг по немецкой кухне на этот рецепт. Прочитав его поняла, что сделать такую вкуснятину под силу даже мне! И вот он результат...объедение.)))Если Вы мне не верите, то попробуйте сами.) Прошу к столу..)

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки34г
    37.78% от дневной нормы
  • Жиры84г
    105.00% от дневной нормы
  • Углеводы460г
    153.33% от дневной нормы
  • Калории2685кКал
    111.87% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Фотография блюда пользователя
Фотография профиля
Мурка

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Вишню не размораживая высыпать в миску и смешать с сахаром и крахмалом. По желанию можно добавить не много корицы
    Вишню не размораживая высыпать в миску и смешать с сахаром и крахмалом. По желанию можно добавить не много корицы
  • Шаг 2 слоеное тесто раскатать в прямоугольник и одну половину присыпать панировочными сухарями (я делая панировочные сухари сама http://www.edimdoma.ru/recipes/29752)
    слоеное тесто раскатать в прямоугольник и одну половину присыпать панировочными сухарями (я делая панировочные сухари сама ссылка на рецепт
  • Шаг 3 Выложить вишню ровным слоем на панировочные сухари. Оставьте по краям не много места для скрепления теста.) Лучше это делать уже в форме в которой вы будете выпекать иначе штрудель трудно перекладывать. Хотя я в следующий раз разрежу тесно на две части, так проще с ним работать.)))
    Выложить вишню ровным слоем на панировочные сухари. Оставьте по краям не много места для скрепления теста.) Лучше это делать уже в форме в которой вы будете выпекать иначе штрудель трудно перекладывать. Хотя я в следующий раз разрежу тесно на две части, так проще с ним работать.)))
  • Шаг 4 Накрыть вишню второй половиной теста и хорошо скрепить края
    Накрыть вишню второй половиной теста и хорошо скрепить края
  • Шаг 5 Сделать поперечные разрезы через каждые 2-3 см. Перед выпечкой смазать яичным желтком , но я это сделать забыла.)))). Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать наш штрудель 20-25 минут. Можно проткнуть вилкой в нескольких местах перед выпечкой
    Сделать поперечные разрезы через каждые 2-3 см. Перед выпечкой смазать яичным желтком , но я это сделать забыла.)))). Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать наш штрудель 20-25 минут. Можно проткнуть вилкой в нескольких местах перед выпечкой
  • Шаг 6 Перед подачей охладить. По желанию можно присыпать сахарной пудрой. Прошу к столу.)))
    Перед подачей охладить. По желанию можно присыпать сахарной пудрой. Прошу к столу.)))
Оценить557
0

Автор рецепта

Sashen'kaSashen'ka,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Часто спрашивают

Последние новости

Показать больше

Комментарии

27
Оставить комментарий
  • Мурка
    Мурка

     Обалденно вкусно! А главное просто и быстро!!! Когда пекла правда сухарей не оказалось, крахмалом просто тесто присыпала.

    • lynnaya_sleza
      lynnaya_sleza

       Какая вкусняшка!!5+

      • Лена
        Лена

         Изумительно!!!

        • Lena
          Lena

           обалдеть)) обожаю штрудели))) а с вишней особенно) никогда не думала что его так просто делать. надо попробовать)

          • Ольчик :)
            Ольчик :)

             Очень красивый и вкусный штрудель))))

            Оставить комментарий