+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Пирог с малиной и инжиром
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
19
35863
4
Пирог из кабачков с мятой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
35
48851
7
Реклама

Штрудель с вишней по-немецки

Штрудель с вишней по-немецки
Штрудель с вишней по-немецки
Штрудель с вишней по-немецки
Штрудель с вишней по-немецки
Штрудель с вишней по-немецки
Штрудель с вишней по-немецки
Штрудель с вишней по-немецки
Штрудель с вишней по-немецки
Штрудель с вишней по-немецки
Штрудель с вишней по-немецки
Штрудель с вишней по-немецки
Рецепт на:
1персону
 

ОПИСАНИЕ

Первый раз увидела такой штрудель в пекарне-кондитерской...он был невероятно красив и аппетитен.)Но я его не купила...в борьбе с лишними килограммами пришлось пойти на жертву.((( А недавно я наткнулась в одной из книг по немецкой кухне на этот рецепт. Прочитав его поняла, что сделать такую вкуснятину под силу даже мне! И вот он результат...объедение.)))Если Вы мне не верите, то попробуйте сами.) Прошу к столу..)
Ингредиенты
400 гр. слоеного теста
500 гр. замороженной вишни без косточек
200 гр. сахарного песка(я взяла сахарную пудру)(для сладкоежек сахара можно взять по больше)
2 ст.л. панировочных сухарей
1 ст. л. крахмала
1 ст. л. сахарной пудры (по желанию для посыпки)
1 яичный желток (по желанию)
корица (по желанию)

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

шаг 1/6

Вишню не размораживая высыпать в миску и смешать с сахаром и крахмалом. По желанию можно добавить не много корицы
Вишню не размораживая высыпать в миску и смешать с сахаром и крахмалом. По желанию можно добавить не много корицы
На весь экран

шаг 2/6

слоеное тесто раскатать в прямоугольник и одну половину присыпать панировочными сухарями (я делая панировочные сухари сама http://www.edimdoma.ru/recipes/29752)
слоеное тесто раскатать в прямоугольник и одну половину присыпать панировочными сухарями (я делая панировочные сухари сама http://www.edimdoma.ru/recipes/29752)
На весь экран

шаг 3/6

Выложить вишню ровным слоем на панировочные сухари. Оставьте по краям не много места для скрепления теста.) Лучше это делать уже в форме в которой вы будете выпекать иначе штрудель трудно перекладывать. Хотя я в следующий раз разрежу тесно на две части, так проще с ним работать.)))
Выложить вишню ровным слоем на панировочные сухари. Оставьте по краям не много места для скрепления теста.) Лучше это делать уже в форме в которой вы будете выпекать иначе штрудель трудно перекладывать. Хотя я в следующий раз разрежу тесно на две части, так проще с ним работать.)))
На весь экран

шаг 4/6

Накрыть вишню второй половиной теста и хорошо скрепить края
Накрыть вишню второй половиной теста и хорошо скрепить края
На весь экран

шаг 5/6

Сделать поперечные разрезы через каждые 2-3 см. Перед выпечкой смазать яичным желтком , но я это сделать забыла.)))). Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать наш штрудель 20-25 минут. Можно проткнуть вилкой в нескольких местах перед выпечкой
Сделать поперечные разрезы через каждые 2-3 см. Перед выпечкой смазать яичным желтком , но я это сделать забыла.)))). Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать наш штрудель 20-25 минут. Можно проткнуть вилкой в нескольких местах перед выпечкой
На весь экран

шаг 6/6

Перед подачей охладить. По желанию можно присыпать сахарной пудрой. Прошу к столу.)))
Перед подачей охладить. По желанию можно присыпать сахарной пудрой. Прошу к столу.)))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(35)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 63
Отправить
Мурка
Мурка
8 лет назад

Обалденно вкусно! А главное просто и быстро!!!
Когда пекла правда сухарей не оказалось, крахмалом просто тесто присыпала.

Sashen'ka
Sashen'ka
8 лет назад
Мурка,

Рада, что тебе понравилось.)

lynnaya_sleza
lynnaya_sleza
9 лет назад

Какая вкусняшка!!5+

Sashen'ka
Sashen'ka
9 лет назад
lynnaya_sleza,

Привет! давно тебя не видела.)))) спасибульки.)

Лена
Лена
9 лет назад

Изумительно!!!

Sashen'ka
Sashen'ka
9 лет назад
Лена,

Спасибо, Лена, вы как всегда радуете меня своими отзывами.)))

Lena
Lena
9 лет назад

обалдеть)) обожаю штрудели))) а с вишней особенно) никогда не думала что его так просто делать. надо попробовать)

Sashen'ka
Sashen'ka
9 лет назад
Lena,

Сама не ожидала.)))) вкусный ужасно.)))

Lena
Lena
9 лет назад
Sashen'ka,

а еще вспомнила, в покупном в начинке еще грецкие орехи бывают с вишней))ммм,вкуснатища!!! это меня к обеду на фантазии кулинарные поперло)))))))

Sashen'ka
Sashen'ka
9 лет назад
Lena,

Покупной не пробовала, а про фантазии так это ж не так плохо.)

Lena
Lena
9 лет назад
Ольчик :)
Ольчик :)
9 лет назад

Очень красивый и вкусный штрудель))))

Sashen'ka
Sashen'ka
9 лет назад
Ольчик :),

Ай, спасибки, Олик.))))

Показать еще комментарии