Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Котлеты "Нежные"

Котлеты "Нежные"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вообще мы с мужем не мясоеды. Есть мясо - хорошо, нет - обойдемся. Но тут сегодня муж внезапно осознал, что пост-то уже на носу, а "мясо так толком и не едено":)))) И тут на моего благоверного находит мясная страсть: если уж есть мясо, то так, чтобы потом и думать о нем не хотелось! Причем мясо поглощается так быстро, как будто завтра в экспедицию на Северный полюс! :)))После вопроса: Мамусь, а что на завтрак?-и тот час же последовавшего ответа: Давай котлетки!, Лена пошла жарить котлеты. Нежнейшие котлеты. :) Вот они - кухонные запахи семейного счастья: аромат только что выстиранного вернелевского белья и щекочущая нос душистость только что пожаренных котлет - ну разве не идиллия?
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Состав(вообще пропорции любые, но желательно, чтобы соотношение мясо-овощи было 1:1):
Фарш свинина-говядина - 500 грамм
Мокровь - 2 средних штуки
Картофель - 2 средних штуки
Чеснок - 4 дольки
Хмели-сунели - 1 ч.ложка
Соль, черный перец - по вкусу
Мука для панировки - 3 ст.ложки
Раст.масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Овощи отварить на пару, запечь в духовке или в микро.
Овощи отварить на пару, запечь в духовке или в микро.
На весь экран
шаг 2
Натереть овощи на мелкой терке.
Натереть овощи на мелкой терке.
На весь экран
шаг 3
В фарш добавить соль, перец, пряности, натертые овощи и тщательно вымесить до однородности.
На весь экран
шаг 4
Я люблю котлеты небольшие по форме и плоские. Сформировать котлеты и обвалять их в муке.
Я люблю котлеты небольшие по форме и плоские. Сформировать котлеты и обвалять их в муке.
На весь экран
шаг 5
Обжарить до готовности. Приятного вам котлетопоедания!
Обжарить до готовности. Приятного вам котлетопоедания!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 36
Ed4 square50
Отправить
юлия
юлия
17.12.2011 00:55:17

очень вкусные котлетки получаются,спасибо за рецепт.

Нелли
Нелли
07.12.2011 15:52:17

о боже, они очень нежные) я только что приготовила) спасибо за вкусный и простой рецепт!

Еленушка
Еленушка
07.12.2011 17:27:51
Нелли,

ой, я ТАК РАДА:)))))) огромное вам спасибо за доверие:))))

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
17.11.2011 00:04:13

Классные котлетки, взяла их не заметку)) Даже в рифму, спасибо и 5!

Еленушка
Еленушка
17.11.2011 04:16:18
LapSha (Мария),

Машенька, на здоровье:)))) замечательная рифма, мне очень понравилось:)

Ольчик :)
Ольчик :)
16.11.2011 02:19:51

Да, идиллия))))) Забираю)) Голосую))

Еленушка
Еленушка
17.11.2011 04:16:32
Ольчик :),

Оленька, угощайся6)))благодарю:)

Черешенка
Черешенка
15.11.2011 21:33:44

С отварными овощами интересно! Беру на заметку! 5+1!

Еленушка
Еленушка
17.11.2011 04:16:43
Черешенка,

Солнышко, буду рада. если понравится рецептик6)

Показать еще комментарии