Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 мая
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии Высоцкой
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 20 мая
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Сладкий перец, фаршированный орехами, гречкой и киноа
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
32
17655
0
Фаршированные цукини под хрустящей корочкой
Рецепт от юлии высоцкой
Юлия Высоцкая
65
40588
0
Реклама

Котлеты "Нежные"

Котлеты "Нежные"
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Вообще мы с мужем не мясоеды. Есть мясо - хорошо, нет - обойдемся. Но тут сегодня муж внезапно осознал, что пост-то уже на носу, а "мясо так толком и не едено":)))) И тут на моего благоверного находит мясная страсть: если уж есть мясо, то так, чтобы потом и думать о нем не хотелось! Причем мясо поглощается так быстро, как будто завтра в экспедицию на Северный полюс! :)))После вопроса: Мамусь, а что на завтрак?-и тот час же последовавшего ответа: Давай котлетки!, Лена пошла жарить котлеты. Нежнейшие котлеты. :) Вот они - кухонные запахи семейного счастья: аромат только что выстиранного вернелевского белья и щекочущая нос душистость только что пожаренных котлет - ну разве не идиллия?
Ингредиенты
Состав(вообще пропорции любые, но желательно, чтобы соотношение мясо-овощи было 1:1):
Фарш свинина-говядина - 500 грамм
Мокровь - 2 средних штуки
Картофель - 2 средних штуки
Чеснок - 4 дольки
Хмели-сунели - 1 ч.ложка
Соль, черный перец - по вкусу
Мука для панировки - 3 ст.ложки
Раст.масло для жарки

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Овощи отварить на пару, запечь в духовке или в микро.
Овощи отварить на пару, запечь в духовке или в микро.


На весь экран

# шаг 2/5

Натереть овощи на мелкой терке.
Натереть овощи на мелкой терке.


На весь экран

# шаг 3/5

В фарш добавить соль, перец, пряности, натертые овощи и тщательно вымесить до однородности.


На весь экран

# шаг 4/5

Я люблю котлеты небольшие по форме и плоские. Сформировать котлеты и обвалять их в муке.
Я люблю котлеты небольшие по форме и плоские. Сформировать котлеты и обвалять их в муке.


На весь экран

# шаг 5/5

Обжарить до готовности. Приятного вам котлетопоедания!
Обжарить до готовности. Приятного вам котлетопоедания!


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(28)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
юлия
юлия
12 лет назад

очень вкусные котлетки получаются,спасибо за рецепт.

Нелли
Нелли
12 лет назад

о боже, они очень нежные) я только что приготовила) спасибо за вкусный и простой рецепт!

Еленушка
Еленушка
12 лет назад
Нелли,

ой, я ТАК РАДА:)))))) огромное вам спасибо за доверие:))))

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
12 лет назад

Классные котлетки, взяла их не заметку)) Даже в рифму, спасибо и 5!

Еленушка
Еленушка
12 лет назад
LapSha (Мария),

Машенька, на здоровье:)))) замечательная рифма, мне очень понравилось:)

Ольчик :)
Ольчик :)
12 лет назад

Да, идиллия))))) Забираю)) Голосую))

Еленушка
Еленушка
12 лет назад
Ольчик :),

Оленька, угощайся6)))благодарю:)

Черешенка
Черешенка
12 лет назад

С отварными овощами интересно! Беру на заметку! 5+1!

Еленушка
Еленушка
12 лет назад
Черешенка,

Солнышко, буду рада. если понравится рецептик6)

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.