Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
MAMADOЖенский клубИЗ ОДНОГО ТЕСТАREDMOND Шеф
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 19 марта
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Торт "Белый и пушистый"

Торт "Белый и пушистый"
Рецепт на:
6 персон
 

ОПИСАНИЕ

Случился у меня вчера день рождения, неожиданно так случился. Между кормлениями, коликами в животике, прогулками и бессонными ночами, когда проснувшись от резкого плача, не понимаешь какой день недели, во сколько надо кормить и какую из двух давать грудь. Пережить отсутствие разносолов на столе мне легко, но оставить ДР без торта - ну никак. Поговорила по скайпу со старшим ребенком и посетовала на это. Ребенок оказалась умнее меня и быстро предложила испечь мою ватрушку (http://www.edimdoma.ru/recipes/17253) и залить ее сметанным кремом. Она оказалась права, практически в одной руке с малышом, быстро и без заморочек получился замечательный торт(практически десерт) и я осталась очень довольной. По правде сказать, такого результата я никак не ожидала. Один и тот же рецепт может быть таким ДРУГИМ.
Ингредиенты
Масло сливочное-150г
Мука-2стакана
Сахар-0,5стакана
Сода-0,5ч.ложки
------------------------
Творог-0,5кг
Сахар-0,5стакана
Яйца-3шт
-----------------------
Груша-1шт
----------------------
Сметана-100г
Сахар-0,5стакана
----------------------
Орехи грецкие-4шт

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Масло порубила ножом с мукой(+сода) и сахаром. Это первый слой торта – половину высыпала в форму.
Масло порубила ножом с мукой(+сода) и сахаром. Это первый слой торта – половину высыпала в форму.


На весь экран
Яйца взбила, потом с сахаром еще взбила и порционно добавила творог (в этом случае не крупинками и сухой , а похожий на творожную массу – влажный и без комочков) и на средних оборотах взбила, получился второй слой практически похожий на крем.
Яйца взбила, потом с сахаром еще взбила и порционно добавила творог (в этом случае не крупинками и сухой , а похожий на творожную массу – влажный и без комочков) и на средних оборотах взбила, получился второй слой практически похожий на крем.


На весь экран
Выложила на первый слой
Выложила на первый слой


На весь экран
Сверху мягкие почищенные груши
Сверху мягкие почищенные груши


На весь экран
Засыпала оставшейся крошкой
Засыпала оставшейся крошкой


На весь экран
Испекла в течение часа сначала в горячей духовке 20мин, потом на среднем огне. Остывать оставила в духовке на 20мин. Еще остывал на окне до теплого.
Испекла в течение часа сначала в горячей духовке 20мин, потом на среднем огне. Остывать оставила в духовке на 20мин. Еще остывал на окне до теплого.


На весь экран
Сметану взбила с сахаром и залила прямо в форме на теплый еще торт. Остудила еще чуть и в холод на 2 часа. Больше не надо, чудо как хорош. Хрустящий нижний пласт, серединка тает во рту, а верхний слой стал еще интересней, и не похож на своего брата, пропитанный сметанным кремом. В следующий раз вниз тоже налью крем. Сверху орешки грецкие.
Сметану взбила с сахаром и залила прямо в форме на теплый еще торт. Остудила еще чуть и в холод на 2 часа. Больше не надо, чудо как хорош. Хрустящий нижний пласт, серединка тает во рту, а верхний слой стал еще интересней, и не похож на своего брата, пропитанный сметанным кремом. В следующий раз вниз тоже налью крем. Сверху орешки грецкие.


поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Последние новости
Комментарии — 10
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12 лет назад

Какая же Вы молодец! Получилось великолепно! Голосую 15-я)

НатаВИ
НатаВИ
12 лет назад
Снежинка Татьяна,

Спасибо,Танюша,за поддержку!

svetlana
svetlana
12 лет назад

Очень хорошенький тортик, наверное очень вкусненький!!!!Я очень хорошо представляю как готовить с ребенком в одной руке, сама так готовлю - 5

НатаВИ
НатаВИ
12 лет назад
svetlana,

Да он нежный очень, тает во рту, спасибо большое

Pronya
Pronya
12 лет назад

Наточка, с днем рождения!!! Как же мы пропустили?! Прочла твое вступление и сразу же окунулась в свои такие же "моторошные" воспоминания и подумала - как же хорошо, что это все-таки забывается со временем... правда, когда вспомнишь, то удивляешься, откуда силы-то были все выдержать:) Наточка, поэтому и пожелание тебе - сил, сил и сил!!! Здоровья!!! И пусть память постарается это стереть, как только уже можно будет расслабиться!!! Ты умница, да еще и о тортиках не забываешь - 5 и 3-й голос тебе!

НатаВИ
НатаВИ
12 лет назад
Pronya,

Спасибо большое за поздравление! Меня поймут наверное все мамочки,это неизбежно, и силы мне ох как понадобятся.

Даренка
Даренка
12 лет назад

С днем рождения (прошедшим)!!! Отличный тортик!!:)))

НатаВИ
НатаВИ
12 лет назад
Даренка,

Большое спасибо!

Юльянка
Юльянка
12 лет назад

Ооооо, какой аппетитнейший тортик!!!!!! Такой нежный, могу лишь представить, какой он вкусный! 5+

НатаВИ
НатаВИ
12 лет назад
Юльянка,

Спасибо, солнышко

Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.