Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Бананово-шоколадные кексы

Бананово-шоколадные кексы
Бананово-шоколадные кексы
Бананово-шоколадные кексы
Бананово-шоколадные кексы
33194 ed4 square100
Бананово-шоколадные кексы
Бананово-шоколадные кексы
Бананово-шоколадные кексы
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
На сегодня мой сыночка заказал бананово-шоколадные кексы. Решила поделиться и с вами этими вкуснячими, ароматными кексиками.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Мука - 260г.
Разрыхлитель - 2 ч.л.
Сода - 1/2 ч.л.
Корица - 1ч.л.
Какао - 4 ст.л. (я даю для детей меньше)
Яйцо - 1 шт.
Сахар - 250г. (но лучше брать 140г. коричневого и 100г. белого)
Сливочное масло (маргарин)- 120г.
Кефир - 250 мл.
Банан - 2 шт.

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
237885 ed4 square150
237884 ed4 square150
237883 ed4 square150
237882 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Просеять муку и смешать её с разрыхлителем, содой, корицей и какао
Просеять муку и смешать её с разрыхлителем, содой, корицей и какао
На весь экран
шаг 2
В другой емкости взбить яйцо.
В другой емкости взбить яйцо.
На весь экран
шаг 3
Добавить к яйцу сахар. Хорошо взбить яйцо с сахаром.
Добавить к яйцу сахар. Хорошо взбить яйцо с сахаром.
На весь экран
шаг 4
Туда же добавить мягкое масло. Перемешать.
Туда же добавить мягкое масло. Перемешать.
На весь экран
шаг 5
Добавляем кефир и всё хорошо перемешиваем.
Добавляем кефир и всё хорошо перемешиваем.
На весь экран
шаг 6
Бананы отчистить от кожуры и размять вилкой. Когда бананы спелые и мягкие они легко разминаются, у меня они были твердые поэтому я их измельчила блендером.
Бананы отчистить от кожуры и размять вилкой. Когда бананы спелые и мягкие они легко разминаются, у меня они были твердые поэтому я их измельчила блендером.
На весь экран
шаг 7
Вводим бананы в яично-кефирную массу. Вымешиваем всё до однородности.
Вводим бананы в яично-кефирную массу. Вымешиваем всё до однородности.
На весь экран
шаг 8
Теперь постепенно вводим к яично-кефирно-банановой массе муку со специями.
Теперь постепенно вводим к яично-кефирно-банановой массе муку со специями.
На весь экран
шаг 9
Тщательно перемешать тесто.
Тщательно перемешать тесто.
На весь экран
шаг 10
Смазать формочки маслом (силиконовые не смазывать) и наполнить на две трети тестом.
Смазать формочки маслом (силиконовые не смазывать) и наполнить на две трети тестом.
На весь экран
шаг 11
Выпекать в предварительно разогретой духовке приблизительно 25 мин.
На весь экран
шаг 12
Вынуть из духовки готовые кексы, дать постоять 5 мин., после этого извлечь из форм. По желанию кексы можно посыпать сахарной пудрой или украсить глазурью.
На весь экран
шаг 13
Приятного аппетита!!!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 6
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
06.12.2011 20:29:22

Вкусненько! Голосую 6-я)

Оксанка
Оксанка
06.12.2011 16:46:56

Марьяна, кексики симпатичненькие и очень вкусненькие)!!!

Альбина
Альбина
06.12.2011 13:12:07

Очень вкусно!

Римма
Римма
06.12.2011 10:50:22

Голосую за вашу красоту!

Катюша
Катюша
05.12.2011 14:07:58

Красивые кексы, яркие формочки и вообще рецепт мне понравился. От меня 5!!!

fanta4ka (Марьяна)
fanta4ka (Марьяна)
05.12.2011 14:15:43
Катюша ,

Спасибо. Очень надеюсь что и вкусовые их качества понравятся.