Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Луковый пирог

Луковый пирог
Луковый пирог
Луковый пирог
33514 ed4 square100
Луковый пирог
Луковый пирог
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Луковый пирог (цвибелькухен, нем. Zwiebelkuchen) — открытый пирог, блюдо немецкой кухни. В зависимости от региона он готовится из дрожжевого или песочного теста на противне или в круглой форме для выпечки. Для начинки в луковом пироге используется лук, обжаренный в жире, сметана или сливки, сваренные вкрутую яйца и шпик, порезанный кубиками. В качестве приправы добавляется тмин.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

4 больших луковицы
3 яйца
1 пачка слоенного теста
100 грамм сыра
150 грамм ветчины
1 стакан сливок
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Размораживаем тесто, запасаемся терпением и носовыми платочками или салфетками, чистим лук и нарезаем полукольцами. В глубокую сковородку высыпаем лук, постоянно помешивая добавляем нарезанную кубиками ветчину и зажариваем до коричневого. Солим, перчим и чуть чуть остужаем начинку.
Размораживаем тесто, запасаемся терпением и носовыми платочками или салфетками, чистим лук и нарезаем полукольцами. В глубокую сковородку высыпаем лук, постоянно помешивая добавляем нарезанную кубиками ветчину и зажариваем до коричневого. Солим, перчим и чуть чуть остужаем начинку.
На весь экран
шаг 2
Размороженное тесто выкладываем в смазанную оливковым маслом форму, разравнивая по бортикам. Выкладываем начинку. В миске взбиваем 3 яйца со сливками ( можно заменить сметаной, молоком). Заливаем полученной смесью пирог, и посыпаем натертым сыром. Запекаем в разогретой духовке в течении 30 минут.
Размороженное тесто выкладываем в смазанную оливковым маслом форму, разравнивая по бортикам. Выкладываем начинку. В миске взбиваем 3 яйца со сливками ( можно заменить сметаной, молоком). Заливаем полученной смесью пирог, и посыпаем натертым сыром. Запекаем в разогретой духовке в течении 30 минут.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 23
Ed4 square50
Отправить
Сюрреалистичная
Сюрреалистичная
11.12.2011 23:42:14

Давно я этот пирог не готовила, Машуль спасибо,что напомнила!)))Голосую!

MariaBurnaza
MariaBurnaza
12.12.2011 00:30:44
Сюрреалистичная,

та не за что, Зарем :))) спасибки за голос

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.12.2011 21:52:13

Вкусноооо, очень люблю луковые пироги! Голосую 19-я)

MariaBurnaza
MariaBurnaza
12.12.2011 00:29:02
Снежинка Татьяна,

я теперь тоже ;) благодарю

Домоседка-СонЯ♥
Домоседка-СонЯ♥
11.12.2011 21:40:49

+18!очень вкусный пирог!

MariaBurnaza
MariaBurnaza
12.12.2011 00:28:52
Lyudmilae
Lyudmilae
11.12.2011 20:47:17

Мария, отлично! Люблю Ваши рецепты!

MariaBurnaza
MariaBurnaza
11.12.2011 21:33:52
Lyudmilae,

ой прям засмущали :))) спасибо

Цветана
Цветана
11.12.2011 15:52:16

Это чудесная луковая сказка....я 10-ая.

MariaBurnaza
MariaBurnaza
11.12.2011 16:24:48
Цветана,

спасибо :)

Показать еще комментарии