Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Кекс с апельсиновым конфитюром от Дж.Оливера

Кекс с апельсиновым конфитюром от Дж.Оливера
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Наконецто дошли руки и до этого кекса из журнала Джейми! Что сказать - кекс просто фантастический! Запах изумительный, а уж вкус - он просто бесподобный! Рекомендую, проверено!! Объедение!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

175 гр размягченного сливочного масла
175 гр сахарной пудры
3 яйца
200 гр муки
мелко натертая цедра и сок с 1 апельсина (крупного)
150 гр апельсиного конфитюра и еще 5 ст ложек
2/3 ч. л разрыхлителя

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
219835 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Миксером взбить добела масло и сахарную пудру.
Миксером взбить добела масло и сахарную пудру.
На весь экран
шаг 2
Добавляем по одному яйцу, продолжая взбивать.
Добавляем по одному яйцу, продолжая взбивать.
На весь экран
шаг 3
Добавить цедру и 125 гр конфитюра. Для этой цели я купила апельсиновый джем "Махеев". Я пыталась понять разницу между джемом и конфитюром, прочитала их определения ,но так и не поняла. На вид и вкус одно и то же)))
Добавить цедру и 125 гр конфитюра. Для этой цели я купила апельсиновый джем "Махеев". Я пыталась понять разницу между джемом и конфитюром, прочитала их определения ,но так и не поняла. На вид и вкус одно и то же)))
На весь экран
шаг 4
Вручную подмешать муку и разрыхлитель.
Вручную подмешать муку и разрыхлитель.
На весь экран
шаг 5
Выложить смесь в форму, смазанную сливочным маслом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 40 минут, проверяя готовность зубочисткой.
Выложить смесь в форму, смазанную сливочным маслом и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать 40 минут, проверяя готовность зубочисткой.
На весь экран
шаг 6
Выложить кекс, дать ему постоять 15 минут. Проколоть в нескольких местах зубочисткой.
Выложить кекс, дать ему постоять 15 минут. Проколоть в нескольких местах зубочисткой.
На весь экран
шаг 7
Смешать разогретый апельсиновый сок с оставшимся конфитюром и обильно смазать им наш кекс.
Смешать разогретый апельсиновый сок с оставшимся конфитюром и обильно смазать им наш кекс.
На весь экран
шаг 8
цитирую Джейми: "этот десерт нужно вкушать не спеша, устроившись у камина. А если вдобавок найдутся вазочка взбитых сливок и бокал сотерна, что за декадентское полуночное лакомство получится!"
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 9
Ed4 square50
Отправить
Юрате Пилюте
Юрате Пилюте
13.02.2015 16:30:23

кекс получается пышным и сочным. Автору спасибо за рецепт

Рита
Рита
26.01.2012 20:13:30

голосуюツツツ

Домоуправ
Домоуправ
26.01.2012 15:53:52

Отлично! голосую)

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
26.01.2012 14:55:08

Цитрусовая нямка)) Голосую 9-я)

Еlena_skor
Еlena_skor
26.01.2012 14:14:11

Люблю разные кексики. Спасибо за рецепт! Обязательно попробую испечь) 5+1

Показать еще комментарии