Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Морковный суп с кориандром и козьим сыром

Морковный суп с кориандром и козьим сыром
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
2 персоны
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

3 средние моркови
500мл овощного бульона
50г мягкого козьего сыра
1/2ст.л. сливочного масла
1/2ч.л. молотого кориандра
1/2ч.л. зерен горчицы
по щепотке соли и черного перца

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Морковь почистить и нарезать кружочками. Кориандр обжарить в сливочном масле на медленном огне, добавить морковь и обжарить до золотистого цвета. Влить бульон и тушить 30 минут. Добавить соль и перец.
На весь экран
шаг 2
Козий сыр обвалять в зернах горчицы.
На весь экран
шаг 3
Суп остудить, взбить в блендере и вернуть на огонь. Когда суп закипит, снять с огня, добавить половину козьего сыра и хорошо размешать.
На весь экран
шаг 4
Разлить суп по тарелкам и сверху покрошить оставшийся сыр.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 5
Ed4 square50
Отправить
Мурзик
Мурзик
15.04.2012 23:57:27

супчик очень вкусный получается)) особую изюминку придают козий сыр и горчица)) спасибо большое за отличный рецепт))

wellness
wellness
29.01.2012 13:31:44

Если хотите чтоб совсем интересно было, добавьте 50мл свежевыжатого апельсинового сока. Но это на любителя ;)

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
29.01.2012 02:41:54

И мне супчик нравится! +1!

Вика
Вика
28.01.2012 12:24:31

интересный супчик, я 8-я на него

Рита
Рита
28.01.2012 12:04:32

5-я!