Лепёшки с творогом, адыгейским сыром и картофелем

04 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Лавандовый кекс

Поверьте — лаванда нужна не только для того, чтобы благоухало белье у вас в шкафу, она хороша и в кулинарии, в Провансе, например, лаванду добавляют во многие блюда. Бывает очень ароматный лавандовый

Песочные кексы с финиками

19 сентября 2020

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Пирог с персиками и миндальным кремом

03 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Вместо персиков можно взять абрикосы или любые ягоды, которые вам нравятся.

Пицца (лёгкий рецепт теста)

15 апреля 2010

Лепёшки с творогом, адыгейским сыром и картофелем

Victoria

03 мая 2012

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

На улице снег с дождём и выходить совсем никуда не хочется!)))Решила занять себя чем-нибудь и вот что вышло=)

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

Тесто: Мука -400-500гр.

Вода холодная

Растительное масло 2 ст.л.

Соль

Начинка: Творог - 350-400гр.(желательно брать сухой и нежирный)

Картофель варённый- у меня 2круп.

Сыр адыгейский - 200гр.

Укроп (по желанию)

Соль

А вообще, с начинкой можно варьировать по желанию.

Также понадобится: сливочное масло

орехи грецкие

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/8

Смешиваем все ингредиенты для теста.Тесто не крутое, достаточно мягкое и пластичное. И формируем колобки.

На весь экран

# шаг 2/8

Начинка: Сыр я тёрла на тёрке для достижения однородности. Картофель нужно растолочь и добавить сыру. Творог сюда же. Соль, укроп.

На весь экран

# шаг 3/8

Рабочую поверхность посыпаем мукой выкладываем шарик теста и немного придавливаем его рукой. Сверху начинку сформированную в шар. Начинки должно быть столько же, сколько и теста.

На весь экран

# шаг 4/8

Защипываем тесто таким образом, чтоб начинка оказалась внутри.

На весь экран

# шаг 5/8

Аккуратно раскатываем лепёшку. Толщина около 3 мм.

На весь экран

# шаг 6/8

Готовим лепёшки на сухой сковородке. Когда одна сторона будет готова, лепёшка начнёт надуваться. Вот так....

На весь экран

# шаг 7/8

В этом случае, её нужно перевернуть и проткнуть ножом, чтоб выпустить пар, и продолжать жарить до готовности.

На весь экран

# шаг 8/8

Готовые лепшки ещё горячими обильно смазываем сливочным маслом и посыпаем перемолотым в пудру грецким орехом=) Приятного аппетита!*

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Вчера купила журнал "Изысканная выпечка", попробовала рецепт теста, мне он показался лёгким в приготовлении, делюсь!

Рецепты

"Дрожжи" - приготовление в домашних условиях

Этот рецепт взяла из старой советской книжечки.Его можно применить,находясь в походе или где нет поблизости магазина. Особенно хороши эти дрожжи для выпечки хлеба... Эту дрожжевую массу можно

Цветана

14 августа 2011

Рецепты

Пиде — турецкая пицца

Тесто тонкое и хрустящее. Хорошая замена обычной пицце!

@mono.cook

19 ноября 2020

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(21)

Что готовим?

Из чего?

Как?

Последние новости

новости

Какие продукты улучшают состав крови? Врачи удивили ответом

Нельзя исключать из рациона жирную пищу, в том числе красное мясо, предупредили врачи, слова которых

С чем нельзя есть рыбные консервы — ответил врач-гастроэнтеролог

267

новости

Считается, что рыбные консервы не вписываются в «полезное» меню. Гастроэнтеролог Евгений Белоусов

Мангал — не только для шашлыков: простой рецепт ароматных креветок на огне

318

новости

В майские праздники многие люди предпочитают отдыхать за городом. Главным «прибором» для

Что готовить на майские, кроме шашлыка: 5 постных блюд на мангале от экспертов «Едим Дома»

274

новости

Майские праздники ассоциируются с вылазками на природу и шашлыками. Но что делать тем, кто