Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сметанный тортик с бананом «Для любимых»

Сметанный тортик с бананом «Для любимых»
Сметанный тортик с бананом «Для любимых»
Сметанный тортик с бананом «Для любимых»
Сметанный тортик с бананом «Для любимых»
Сметанный тортик с бананом «Для любимых»
Сметанный тортик с бананом «Для любимых»
Сметанный тортик с бананом «Для любимых»
Сметанный тортик с бананом «Для любимых»
Сметанный тортик с бананом «Для любимых»
Сметанный тортик с бананом «Для любимых»
41563 ed4 square100
Сметанный тортик с бананом «Для любимых»
Сметанный тортик с бананом «Для любимых»
Сметанный тортик с бананом «Для любимых»
Сметанный тортик с бананом «Для любимых»
Сметанный тортик с бананом «Для любимых»
Сметанный тортик с бананом «Для любимых»
Сметанный тортик с бананом «Для любимых»
Сметанный тортик с бананом «Для любимых»
Сметанный тортик с бананом «Для любимых»
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Этот тортик я приготовила для моих любимых: сайта ЕдимДома, Танюши и других участников большой и развивающейся «планеты», всех-всех моих друзей и пользователей сайта! Так приятно, когда ты можешь выразить свои чувства, пусть даже не лично, а виртуально с помощью кулинарии! Я очень признательна и благодарна тем, кто меня поддерживал и поддержал, всем, кому будет полезен мой рецепт и он им воспользуется! Спасибо, что вы есть! А теперь о тортике)) Не сложный по своему исполнению, но интересный по вкусу. Банан придает торту особый аромат! В коржи можно класть любые любимые сухофрукты, мак, орехи и т.п., всё, что душа пожелает. Форма для выпечки предполагается небольшая 15-18 см., для формы 20-23 см. лучше удвоить количество ингредиентов. Всем приятного аппетита!:)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Тесто:
200 г. сметаны
0, 5 банки сгущенки
0,5 стакана сахара
2 стакана муки
0,5 ч.л. гашеной соды
50 г. изюма
50 г. кураги
50 г. чернослива
*****************************
Крем:
500 мл. сметаны (26-30%)
0,5 стакана сахара
*****************************
1-2 банана
20 г. шоколада (стружка)

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
192966 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Для начала замочить сухофрукты в горячей воде на 5 минут, промыть, обсушить.
Для начала замочить сухофрукты в горячей воде на 5 минут, промыть, обсушить.
На весь экран
шаг 2
Для теста взбить сметану с сахаром.
Для теста взбить сметану с сахаром.
На весь экран
шаг 3
Соединить со сгущенкой.
Соединить со сгущенкой.
На весь экран
шаг 4
Добавить соду, гашеную в уксусе или лимонном соке.
Добавить соду, гашеную в уксусе или лимонном соке.
На весь экран
шаг 5
Хорошо вымешать, всыпав муку.
Хорошо вымешать, всыпав муку.
На весь экран
шаг 6
Делим тесто на 3 равные части.
Делим тесто на 3 равные части.
На весь экран
шаг 7
В каждую из них добавляем сухофрукты: в один корж идет изюм, в другой – измельченный чернослив, в третий – измельченная курага.
В каждую из них добавляем сухофрукты: в один корж идет изюм, в другой – измельченный чернослив, в третий – измельченная курага.
На весь экран
шаг 8
Так как формы, меньше 21 см. в диаметре, у меня нет, я использовала ее. Застелила дно бумагой, смазанной маслом, и распределила тесто на один круглый корж в центре.
Так как формы, меньше 21 см. в диаметре, у меня нет, я использовала ее. Застелила дно бумагой, смазанной маслом, и распределила тесто на один круглый корж в центре.
На весь экран
шаг 9
Выпекать корж при 200С около 20 минут до сухой зубочистки, он должен стать золотистым. Таким же образом выпекаем еще 2 коржа.
Выпекать корж при 200С около 20 минут до сухой зубочистки, он должен стать золотистым. Таким же образом выпекаем еще 2 коржа.
На весь экран
шаг 10
Для крема понадобится сметана, если она магазинная лучше ее отвесить на ночь, чтобы стекла лишняя сыворотка и сметана была густой.
Для крема понадобится сметана, если она магазинная лучше ее отвесить на ночь, чтобы стекла лишняя сыворотка и сметана была густой.
На весь экран
шаг 11
Затем взбиваем сметану с сахаром. Крем готов.
Затем взбиваем сметану с сахаром. Крем готов.
На весь экран
шаг 12
Собираем торт. Коржи можете чередовать, как Вам угодно.
Собираем торт. Коржи можете чередовать, как Вам угодно.
На весь экран
шаг 13
Банан нарезаем кружочками.
Банан нарезаем кружочками.
На весь экран
шаг 14
На блюдо кладем один корж, покрываем кремом. На крем раскладываем банан.
На блюдо кладем один корж, покрываем кремом. На крем раскладываем банан.
На весь экран
шаг 15
Так повторяем слои. Сверху хорошо обмазываем оставшимся кремом.
Так повторяем слои. Сверху хорошо обмазываем оставшимся кремом.
На весь экран
шаг 16
Для украшения подготовим шоколадную стружку. Я натерла шоколад на терке.
Для украшения подготовим шоколадную стружку. Я натерла шоколад на терке.
На весь экран
шаг 17
Торт со всех сторон обсыпаем шоколадной стружкой. Даем настояться и он готов!
Торт со всех сторон обсыпаем шоколадной стружкой. Даем настояться и он готов!
На весь экран
шаг 18
Угощайтесь, друзья!
Угощайтесь, друзья!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 75
Ed4 square50
Отправить
Семейка Березовских
Семейка Березовских
05.10.2013 17:10:12

Фотку,конечно же, добавила:)

Семейка Березовских
Семейка Березовских
05.10.2013 17:07:38

Танюша, тортик получился очень нежный. Я сделала двойную порцию и в итоге у нас- ДВА торта:) Муж доволен:) :) Спасибо!!!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
05.10.2013 17:21:32
Семейка Березовских,

Как я рада, много торта - не мало😄 Наташенька, красавец-кусочек😍 Спасибо огромное!!! Муж доволен и сыт - это главное!😃💗

Наталья
Наталья
20.05.2012 11:48:59

Голосую, очень вкусный торт, стоит попробовать!!!flowerflowerflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.05.2012 20:13:24
Наталья,

Спасибо, Наталья! Да, попробовать стоит!:)flower

Апрель
Апрель
20.05.2012 03:55:56

голосуюflower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.05.2012 20:13:01
Апрель,

Спасибо!:)flower

Мария KMW
Мария KMW
20.05.2012 01:40:17

Вкусненький, домашний, попробую и благодарствую! 👍😀 С победой, Танюша!flower

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
20.05.2012 20:12:55
Мария KMW,

Машенька, спасибо большое! Очень ценю твою поддержку! :):*

Показать еще комментарии