Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Суп из бобов с фрикадельками

Суп из бобов с фрикадельками
Суп из бобов с фрикадельками
Суп из бобов с фрикадельками
Суп из бобов с фрикадельками
42874 ed4 square100
Суп из бобов с фрикадельками
Суп из бобов с фрикадельками
Суп из бобов с фрикадельками
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Всем любителям бобовых культур посвящается. Такой суп я готовила впервые и осталась очень довольна результатом. Использовала готовую бобовую смесь, в состав которой входит фасоль трех видов, нут, горох, чечевица двух сортов. Получился очень сытный суп с насыщенным богатым вкусом. Более того, он очень полезный, т.к. сочетание бобов и мяса считается идеальным для пищеварения, а также по гликемическому индексу (кто следит за этим). Наслаждаться таким супчиком лучше всего на природе, вдыхая чистый воздух, ароматы лета и запах свежескошенной травы. Подавать его надо со свежей зеленью и овощами. Поверьте, это чистое блаженство
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Смесь бобовая – 1 упаковка (250 г)
Лук репчатый – 1 шт (крупный)
Картофель – 2 шт (средний)
Фарш мясной – 0,5 кг
Яйцо – 1 шт
Оливковое масло – 1 ст.л.
Сахарный песок – 1 ч.л.
Лавровый лист – 1 шт
Соль, перец и зелень по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Замочить в холодной воде бобовую смесь на ночь
Замочить в холодной воде бобовую смесь на ночь
На весь экран
шаг 2
Лук порезать мелко, в кастрюлю добавить масло и сахар…обжарить лук до золотистого цвета
На весь экран
шаг 3
Бобовую смесь промыть и переложить в кастрюлю, все перемешать и залить водой почти полностью (у меня была трехлитровая кастрюля). Варить 1 час, помешивая…пока солить не надо. Если бобовые предварительно не замачивались, то варить следует намного дольше
Бобовую смесь промыть и переложить в кастрюлю, все перемешать и залить водой почти полностью (у меня была трехлитровая кастрюля). Варить 1 час, помешивая…пока солить не надо. Если бобовые предварительно не замачивались, то варить следует намного дольше
На весь экран
шаг 4
Подготовить фрикадельки: мясной фарш посолить, поперчить и добавить яйцо…все хорошенько вымесить и скатать небольшие шарики (у меня были уже готовые фрикадельки, фарш остался от приготовления пельменей и состоял из говядины и свинины)
На весь экран
шаг 5
Картофель почистить и нарезать брусочками…добавить его к почти готовым бобам, а также забросить фрикадельки. Теперь можно посолить. Варить еще 15-20 минут
Картофель почистить и нарезать брусочками…добавить его к почти готовым бобам, а также забросить фрикадельки. Теперь можно посолить. Варить еще 15-20 минут
На весь экран
шаг 6
...
...
На весь экран
шаг 7
Бобовый суп готов. Не забудьте про мои рекомендации на счет живой природы, чистого воздуха и свежих овощей с зеленью. Один из вариантов: руккола, зеленый лук, укроп, редис белый и красный, огурцы, помидоры. Приятного аппетита
Бобовый суп готов. Не забудьте про мои рекомендации на счет живой природы, чистого воздуха и свежих овощей с зеленью. Один из вариантов: руккола, зеленый лук, укроп, редис белый и красный, огурцы, помидоры. Приятного аппетита
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 33
Ed4 square50
Отправить
vyzhlets
vyzhlets
23.08.2012 21:46:39

попробую приготовить своим домашним.Мне рецепт нравится.

Любовь~♥
Любовь~♥
23.08.2012 23:59:54
vyzhlets,

Мы этот суп ели на природе и он всем очень понравился...хотя на чистом воздухе все вкусноpooh_lol

Liza Oliver
Liza Oliver
18.06.2012 02:48:25

очень в моем вкусе...голосую)😘

Любовь~♥
Любовь~♥
18.06.2012 21:19:38
Liza Oliver,

Спасибки, Лизок:*

Надежда
Надежда
18.06.2012 01:00:07

17-ая,вкусно!pooh_lolheart:)

Любовь~♥
Любовь~♥
18.06.2012 21:19:18
Надежда,

Надюша, спасибо Вам:*

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
18.06.2012 00:11:39

Шикарный супчик! Голосую!

Любовь~♥
Любовь~♥
18.06.2012 00:34:09
Екатерина Мельникова,

На природе все вкусноpooh_lolСпасибо, Катюшаflowerflowerflower

светик
светик
17.06.2012 23:30:56

при топала с голосом на супчикheart

Любовь~♥
Любовь~♥
18.06.2012 00:08:18
светик,

Очень рада, что притопала, Светикpooh_lolспасибки:*

Показать еще комментарии