Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Панкейки с черникой и рикоттой

Панкейки с черникой и рикоттой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
На вопрос "А вы пробовали панкейки когда-нибудь?" мои родители ответили "эмммм....нет!") Ну вот и решила их побаловать)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

На 6 штук:
Мука - 100 г
3 яйца
молоко комнатной температуры - 150 мл
крахмал - 20 г
разрыхлитель - 1 ч. л. с горкой
сахарная пудра (сахар) - 1 ст.л. (но это на ваше усмотрение уже)
щепотка соли
Для крема:
Сыр рикотта - 2 ст. л. (на порцию из 2-х блинов)
Горсть черники (можно другую ягоду)
сметана – 1 ст.л.
сахарная пудра по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с молоком и сахаром, можно добавить немного ванилина. Муку смешать с разрыхлителем, крахмалом и просеять частями в молочную смесь. Взбить снова. Белки с щепоткой соли взбиваем в пену и вводим вмешивая в тесто.
Отделить белки от желтков. Желтки взбить с молоком и сахаром, можно добавить немного ванилина. Муку смешать с разрыхлителем, крахмалом и просеять частями в молочную смесь. Взбить снова. Белки с щепоткой соли взбиваем в пену и вводим вмешивая в тесто.
На весь экран
шаг 2
Жарим наши блинчики. Для первого блина смазываем сковороду сливоч. маслом, а остальные уже выпекаем без него.
Жарим наши блинчики. Для первого блина смазываем сковороду сливоч. маслом, а остальные уже выпекаем без него.
На весь экран
шаг 3
Для крема давим наши ягодки, добавляем сахарную пудру, рикотту и сметану. Всё хорошо размешиваем. Вот и готов чудный десерт) Приятного Вам аппетита!
Для крема давим наши ягодки, добавляем сахарную пудру, рикотту и сметану. Всё хорошо размешиваем. Вот и готов чудный десерт) Приятного Вам аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
ЕЛЕНА
ЕЛЕНА
14.07.2012 01:06:38

heartflower👍Голосую за нежный наполнитель для блинов-пирожков.Вкус самый летний!

Victoria
Victoria
14.07.2012 14:00:50
ЕЛЕНА,

Да...лето)))время ягод, фруктов-поле для фантазии)

Мурзик
Мурзик
14.07.2012 01:01:55

очень аппетитные)) голосую))😀

Victoria
Victoria
14.07.2012 14:00:56
Мурзик,

спасибо)

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
14.07.2012 00:39:24

9-я! Очень вкусно и аппетитно!

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
13.07.2012 20:17:25

Обожаю с ягодками!😀 7-я будуflower

Victoria
Victoria
13.07.2012 20:33:10
Liza Oliver
Liza Oliver
13.07.2012 14:04:28

молодец) объедение) лови голос 👌

Victoria
Victoria
13.07.2012 18:44:43
Liza Oliver,

Мерси=)

Показать еще комментарии