Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Запеканка "Шарики" под сырным соусом

Запеканка "Шарики" под сырным соусом
Запеканка "Шарики" под сырным соусом
Запеканка "Шарики" под сырным соусом
Запеканка "Шарики" под сырным соусом
43961 ed4 square100
Запеканка "Шарики" под сырным соусом
Запеканка "Шарики" под сырным соусом
Запеканка "Шарики" под сырным соусом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Самое главное в этом рецепте - чтобы все составляющий были одинакового размера: и томаты, и картофель, и фрикадельки.

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Молодой картофель мелкий 10 шт.
Помидоры черри 10 шт.
Мясной фарш (говядина) 250-300 г
Сыр твердый около 100 г
Сметана 150 г
Яйца 3 шт. (крупных)
Лук 1 шт. крупная
Чеснок
Манка 2-3 ст.л.
Мука
зелень укропа и петрушки
соль, перец
растительное масло.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде, почти до готовности.
Картофель очистить и отварить в подсоленной воде, почти до готовности.
На весь экран
шаг 2
Приготовить фарш, перекрутить на мелкую решетку мясо с луком, добавить 1 яйцо, соль, перец, манку и тщательно вымесить фарш. На хорошо разогретой сковороде,с добавлением растительного масла обжарить сформированные и обваляные в муке фрикадельки,со всех сторон до золотистого цвета. Не забывайте, что размер картофеля и помидор, а так же фрикаделек, должен быть одинаков.
Приготовить фарш, перекрутить на мелкую решетку мясо с луком, добавить 1 яйцо, соль, перец, манку и тщательно вымесить фарш. На хорошо разогретой сковороде,с добавлением растительного масла обжарить сформированные и обваляные в муке фрикадельки,со всех сторон до золотистого цвета. Не забывайте, что размер картофеля и помидор, а так же фрикаделек, должен быть одинаков.
На весь экран
шаг 3
Помидоры вымыть, сделать крестообразные надрезы на шкурке.
Помидоры вымыть, сделать крестообразные надрезы на шкурке.
На весь экран
шаг 4
Сложить в емкость и залить кипятком,оставить на минут 5. Затем очистить и посолить слегка.
Сложить в емкость и залить кипятком,оставить на минут 5. Затем очистить и посолить слегка.
На весь экран
шаг 5
Чеснок мелко порубить и обвалять помидоры в мелко рубленном чесноке.
Чеснок мелко порубить и обвалять помидоры в мелко рубленном чесноке.
На весь экран
шаг 6
Теперь все уложить в жаропрочную емкость, чередуя помидоры, картошку и фрикадельки.
Теперь все уложить в жаропрочную емкость, чередуя помидоры, картошку и фрикадельки.
На весь экран
шаг 7
Приготовить соус, взбить вилкой сметану, яйцо и натертый сыр. Добавить соль и специи, можно рубленную зелень петрушки и укропа.
Приготовить соус, взбить вилкой сметану, яйцо и натертый сыр. Добавить соль и специи, можно рубленную зелень петрушки и укропа.
На весь экран
шаг 8
Залить все в форму и выпекать в заранее разогретой до 180С духовке около 20 минут. Украсить рубленной зеленью.
Залить все в форму и выпекать в заранее разогретой до 180С духовке около 20 минут. Украсить рубленной зеленью.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 37
Ed4 square50
Отправить
Mariana
Mariana
14.07.2012 02:28:07

Юля, очень вкусно!

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
14.07.2012 02:23:46

Мммм, вкусно! Юль, знаешь ты как вкусно накормить)

Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
14.07.2012 00:29:21

42-я :) Вкуснотень!

Veronika
Veronika
14.07.2012 00:25:10

Голосую! ЗдОрово придумано:)

Надежда
Надежда
13.07.2012 23:07:22

39-ая,мы такое любимpooh_lolheart:)

Показать еще комментарии