Реклама
Юлия Высоцкая
Очень вкусное и гармоничное блюдо, нашептанное мне одним из моих любимых журналов и созданное на основе нескольких рецептов. В детстве я их обожала, теперь же немного подзабыла вкус любимых свиных отбивных и решила поностальгировать... на современный лад. Ну, скажите мне, пожалуйста, как можно устоять перед сочными свиными отбивными, фаршированными вялеными томатами, фетой и тимьяном, запеченными с пюре и присыпанными карамелью с кедровым орешком. Вот и я говорю, что никак. В этом рецепте меня также привлекает возможность не обжаривать мясо долго на сковороде до готовности (мы ведь знаем, как важно, чтобы именно свинина прожарилась), а довести его до нужной нам кондиции в духовке, что позволяет мясу сохранить свою сочность и вкус. Кроме того, мне очень нравится данный вариант закрепления кармана с использованием не только шпажек, но и кулинарной нити, так начинка не вытекает и при обжаривании с мясом можно особо не церемониться, переживая за его содержимое. Попробуйте непременно!
| Белки | 216 г |
| Жиры | 476 г |
| Углеводы | 363 г |
| 800 г |
| 1 кг |
| 150 г |
| 1 горсть |
| 2 веточки |
| 6 веточек |
| 3 ст. л. |
| 6 ст. л. |
| 250 мл |
| 125 г |
| 2 шт. |
| 50 г |
| 50 г |
| ⅛ ч. л. |
| 2 щепотки |
| по вкусу |
| по вкусу |
| 1 шт. |
Бренд-шеф-повар «Едимдома.ру» Сергей Рахманин рассказал, что вкусного приготовить на мангале, кроме
С наступлением тепла время от времени возникает соблазн выйти на улицу с не до конца просушенными
Есть мнение, что питаться нужно строго по времени: завтракать — до 9, обедать после 12. Также к этим
На выходных многим хочется больше отдыхать и меньше думать о бытовых делах. По этой причине многие
Здравствуйте, делала такое блюдо - понравилось !
Спасибо за рецепт ! 💐
На здоровье, Вера, очень рада, что Вам понравилось!😍
Как все вкусно, Соня!!! И сочетание вкусовое по мне!!! Заберу-ка я рецепт!... 🐾 Очень хочется приготовить!!! 😘
Ирочка, спасибо тебе большое за внимание к моему рецепту, представляешь, смотрю на фото разреза и вижу флаг Италии, базилик и фета с кусочком помидора выглядываютpooh_lol💗
pooh_lolpooh_lol😆 Ой, ТОЧНО, Соня!!!! Вот, подметила!... ))))))
pooh_lol😘
Сонечка стала заходить почаще с рецептиками))) 😄 ,да такими вкусными!!!! 😘🌺😋
Танюша, спасибо тебе большое, просто у деток начался детский сад после каникул, стало посвободнее!😘🌹🌻🌺
Сонечка, у тебя всегда такие основательные рецепты, я балдею!!!!!!😍😘😘😘
😳 Спасибо, Танюшка, большое за теплый отзыв, я стремлюсь пока к основательности, чтобы у всех, кто соберется приготовить, именно так, как у меня, получилось!🌹💖
Сонечка это один из 3 понравившихся мне рецептов сегодня. Как жаль что голос один!!! 😒 Очень вкусное и интересное блюдо!! 😃💗
Здорово, Анюта, мне приятно, что тебе мои отбивные также понравились, как замечательные рецепты девочек, угощайся на здоровье, а голос - это не столь важно, интерес к рецепту гораздо важнее!😘🌹🌻🌺
согласна!!! 😃 💗