Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Ореховый торт

Ореховый торт
Приготовление
1 час и 50 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Первоначальный рецепт я немного изменила по-своему. Подкупил он меня своей простотой и недолгим приготовлением! Этот тортик разошелся быстрее, чем я успела его запечатлеть!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

150г горького шоколада
5 яиц
100г муки
150г сахарной пудры
150г мягкого масла
100г орехов
200г крема из орехов и нуги
1 белок

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Разогрейте духовку до 180*. Шоколад растопите на водяной бане. Отделите желтки от белков. Белки поставьте в холодильник, а желтки разотрите с сахарной пудрой. Затем смешайте сливочное масло с растопленным шоколадом и добавьте к желткам с пудрой. Добавьте орехи, муку и хорошо перемешайте.
На весь экран
шаг 2
Взбейте белки в крепкую пену и осторожно введите в шоколадную массу. Выложите в смазанную маслом форму и выпекайте примерно 1 час. Остудите.
На весь экран
шаг 3
Растопите крем на водяной бане. Взбейте белок в крепкую пену и смешайте с кремом. В моем случае я просто взбила вареную сгущенку с маслом и добавила орехов, предварительно измельченных и поджаренных в духовке. Разрежьте основу на 2 части и смажьте 1/3 крема. я еще дополнительно пропитала оба коржа холодным сладким чаем. Оставшийся крем намажьте на бока и верх торта. А я еще полила шоколадной глазурью, приготовленной из 100г 15% сливок,2ст.л. сливочного масла, 50г черного шоколада, 3ст.л. сахара и 4-5ст.л. какао(на глаз). Получилось и орехово, и шоколадно! Поставьте в холодильник на 30-35мин, а лучше на ночь!) Приятного аппетита!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Катюша
Катюша
06.03.2013 17:50:14

апетитный😃 а что за крем из орехов и нуги?

Galina
Galina
06.03.2013 19:33:59
Катюша,

Катюша, я тоже не поняла по рецепту что это за крем, поэтому просто взбила сгущенку с маслом и добавила обжаренных орехов. Получилось классно!)

Galina
Galina
06.03.2013 19:34:05
Катюша,

Катюша, я тоже не поняла по рецепту что это за крем, поэтому просто взбила сгущенку с маслом и добавила обжаренных орехов. Получилось классно!)

Mila
Mila
24.07.2012 23:21:14

Вкусно,голосую,13-я и +5!!!👌flower

натахан
натахан
24.07.2012 22:54:17

:) 12 flower

Надежда
Надежда
24.07.2012 18:38:47

10-аяflower:)

Апрель
Апрель
24.07.2012 17:37:27

голосую!:):):)

Galina
Galina
24.07.2012 18:33:56
Апрель,

:*:*:*👍

Показать еще комментарии