Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Блинчики как у бабушки

Блинчики как у бабушки
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Блинчики получаются тонкие, кружевные , прямо как у бабули :)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 яйцо
2 ст. л. сахара
1 ст. молока
1 ст. кефира
1/2 ч. л. соды
1 ст. муки
1 ст. л. растительного масла
слив. масло для смазки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Белки и желтки взбиваем отдельно, добавляем сахар в каждую из мисок. В желтки добавить щепотку соли. Очень важно взбить хорошо по отдельности и потом влить желтки в белковую массу.
На весь экран
шаг 2
Гасим соду уксусом, все перемешиваем.
На весь экран
шаг 3
Добавляем сначала подогретое молоко, потом подогретый кефир.
На весь экран
шаг 4
Немного растительного масла чтобы блинчики не получились сухими и немного воды, грамм 50, так блины получаются нежнее.
На весь экран
шаг 5
Все хорошо перемешать и потихоньку всыпать просеянную муку, чтобы не было комочков. Можно муку смешать например с молоком сначала, а потом добавить к основной массе, во избежание комочков.
На весь экран
шаг 6
Перед каждым блинчиком я смазываю сковороду промоченным в растительном масле ватным диском. После обжарки смазываю сливочным маслом.
Перед каждым блинчиком я смазываю сковороду промоченным в растительном масле ватным диском. После обжарки смазываю сливочным маслом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 15
Ed4 square50
Отправить
Алёна
Алёна
23.08.2012 00:15:06

15-яflowerflowerflower

Надежда
Надежда
22.08.2012 23:42:56

14-аяflower😀

Марго
Марго
22.08.2012 22:46:40

Если, как у бабушки, то это не может быть невкусно pooh_lol мой голос flower

ТатьянаS
ТатьянаS
22.08.2012 21:44:51

12-й!Я тоже,как чувствую,что молоко надо спасать,сразу блины на соде завожу...😱

Dasha
Dasha
22.08.2012 22:44:18
ТатьянаS,

daje uje ne s spasennym molokom vse vyhodit pooh_lol👌

ТатьянаS
ТатьянаS
22.08.2012 23:36:34
Dasha,

pooh_lolpooh_lolpooh_lol😎

Nina
Nina
22.08.2012 21:13:19

11-ya na blinchikiflower

Показать еще комментарии