Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Блинчики карри с крабовым мясом

Блинчики карри с крабовым мясом
Приготовление
1 час и 35 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Этот рецепт я увидела в одном из последних выпусков "Школы Гастронома". Рецепт очень понравился, правда, я немножко изменила пропорции. Блинчики получились невероятно нежными и вкусными, с пикантным ароматом карри. А начинка подкупила своим не избитым вкусом, а также тем, что в состав входит крабовое мясо, которое очень любит моя дочка. Плюс - вся эта вкуснота пропитывается нежнейшим соусом Бешамель! Порадуйте себя и своих близких блинчиками с новым вкусом!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для блинчиков:
1 ст. муки
1/2 ч. л. порошка карри
250 мл молока
2 яйца
1 ст. л. слив масла
соль, сахар

Для начинки:
200 г крабовых палочек
2 сваренных вкрутую яйца
150 г свежего зеленого горошка
4 стебля зеленого лука
1 ст. молока
1, 5 ст. л. муки
2 ст. л. слив масла
соль, перец

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешать муку с солью и карри. Добавить молоко, растопленное слив масло и яйца и взбить блендером до однородности. Перелить тесто в миску, накрыть и оставить в теплом месте на 1 ч.
Смешать муку с солью и карри. Добавить молоко, растопленное слив масло и яйца и взбить блендером до однородности. Перелить тесто в миску, накрыть и оставить в теплом месте на 1 ч.
На весь экран
шаг 2
Крабовые палочки нарезать кубиками. Яйца порубить. Лук вымыть, обсушить и нарезать колечками.
Крабовые палочки нарезать кубиками. Яйца порубить. Лук вымыть, обсушить и нарезать колечками.
На весь экран
шаг 3
Перемешать в миске крабовые палочки, яйца, лук, горошек.
Перемешать в миске крабовые палочки, яйца, лук, горошек.
На весь экран
шаг 4
Разогреть сковороду с толстым дном, смазать ее небольшим количеством масла. Испечь блинчики (12-14 шт.).
Разогреть сковороду с толстым дном, смазать ее небольшим количеством масла. Испечь блинчики (12-14 шт.).
На весь экран
шаг 5
Для соуса растопить в сотейнике слив масло, всыпать муку и готовить на среднем огне, постоянно помешивая, 2 мин. Помешивая, влить молоко комнатной температуры и готовить до загустения примерно 5 мин. Добавить соль по вкусу. Снять с огня. Остудить и влить в смесь приготовленный соус, хорошо перемешать.
Для соуса растопить в сотейнике слив масло, всыпать муку и готовить на среднем огне, постоянно помешивая, 2 мин. Помешивая, влить молоко комнатной температуры и готовить до загустения примерно 5 мин. Добавить соль по вкусу. Снять с огня. Остудить и влить в смесь приготовленный соус, хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 6
Распределить готовую начинку по блинам и свернуть конвертиками.
Распределить готовую начинку по блинам и свернуть конвертиками.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 32
Ed4 square50
Отправить
Julia Z
Julia Z
20.11.2012 02:19:22

😋😋😋

ВикторияS
ВикторияS
20.11.2012 11:06:47
Julia Z,

😋👍pooh_lol

Pronya
Pronya
19.11.2012 22:58:05

С удовольствием голосую и забираю!😀

ВикторияS
ВикторияS
19.11.2012 23:07:02
Pronya,

Спасибо большущее за голос!!👍flower Очень рада, что вам понравилось!👌😀

Оксана Ч.
Оксана Ч.
19.11.2012 20:33:06

Обязательно попробую👍flowerflowerflower

ВикторияS
ВикторияS
19.11.2012 20:35:28
Оксана Ч.,

👍Рада, что понравилось, Оксана!!👌pooh_lol

Светлана S
Светлана S
19.11.2012 19:37:43

Очень вкусные!!!!heartflowerflowerflower

ВикторияS
ВикторияS
19.11.2012 19:49:38
Светлана S,

Светочка, спасибо тебе большое, что заглянула!!👍😘flower

Ла Ванда
Ла Ванда
19.11.2012 19:10:38

Ммм... какие нежные блинчики)))))))))))))))))heartheartheart

ВикторияS
ВикторияS
19.11.2012 19:24:06
Ла Ванда,

Спасибо, Викульчик!!!👍😘flower

Показать еще комментарии