Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Ригатони с куриной печенкой по рецепту Д.Оливера

Ригатони с куриной печенкой по рецепту Д.Оливера
Ригатони с куриной печенкой по рецепту Д.Оливера
50193 ed4 square100
Ригатони с куриной печенкой по рецепту Д.Оливера
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Весьма скромный и, скажем, повседневный рецепт, но очень вкусный! Он из нового номера журнала Джейми, подписку на который мне подарил мой муж на Новый год...и вот ЧУДО!! Журнал принесли на дом)) так приятнооо...кстати, номер крайне удачный на мой вкус, многое буду готовить) Для этого блюда подойдет паста средних размеров - фузилли, ригатони, спиральки...у Джейми ригатони, и у меня они же)
В кулинарную книгу
Ингредиенты

200 г сухой пасты "Ригатони"
1 ст. ложка оливкового масла
2 небольших зкбчика чеснока
1 ч. ложка сухого розмарина
1 луковица
300 г куриной печенки
пучок свежей зелени
1 ст. ложка бальзамического уксуса

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Пасту отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды, разумеется до состояния аль денте!
Пасту отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды, разумеется до состояния аль денте!
На весь экран
шаг 2
Лук и чеснок мелко рубим
Лук и чеснок мелко рубим
На весь экран
шаг 3
Разогреваем в большой сковороде с толстым дном оливковое масло и обжариваем лук с чесноком 2 минуты до мягкости лука.
Разогреваем в большой сковороде с толстым дном оливковое масло и обжариваем лук с чесноком 2 минуты до мягкости лука.
На весь экран
шаг 4
Добавляем печень, солим и перчим. Обжариваем при постоянном помешивании пару минут - ВАЖНО! Печень должна проготовится, но не пересохнуть. Самое то, когда она розовая внутри!
Добавляем печень, солим и перчим. Обжариваем при постоянном помешивании пару минут - ВАЖНО! Печень должна проготовится, но не пересохнуть. Самое то, когда она розовая внутри!
На весь экран
шаг 5
Добавляем зелень и бальзамик! Смешиваем с готовой пастой. Даем постоять, чтобы паста напиталась соками от печени, и подаем!
Добавляем зелень и бальзамик! Смешиваем с готовой пастой. Даем постоять, чтобы паста напиталась соками от печени, и подаем!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 57
Ed4 square50
Отправить
Анастасия
Анастасия
13.03.2013 16:47:26

Очень вкусная печеночка,сегодня приготовила,мы с удовольствием поели😃

Liza Oliver
Liza Oliver
13.03.2013 17:10:38
Анастасия,

Спасибо Настя)) ты с макаронами делала?? а мы только что куриные сердечки ели)

Анастасия
Анастасия
13.03.2013 17:26:10
Liza Oliver,

Да,с макаронами.Убить 2х зайцев,мы с мужем их с печенкой ели,а сын просто поест,т.к. печенку он у нас не ест.А последнее время я уже вообще не знаю что он есть,от всего отказывается,если это не борщ или макароны,еще пельмени,но разве ж их налепишся 😃

Liza Oliver
Liza Oliver
13.03.2013 17:39:13
Анастасия,

Насть, а моя очень любит печенку, с гречкой и с макарошками...главное чтобы соус был...я в сметане или сливках тушу, разминаю и она вот такой "намес" ест) сейчас ей варила сердечки! а вообще супы и макароны - это наше ВСЕ! pooh_lol

Анастасия
Анастасия
14.03.2013 11:16:59
Liza Oliver,

мой гречку вообще не ест,даже в кексах))))пробовала.Та же история и с печенкой,как я ее уже не готовила,наотрез даже пробовать отказывается😧

Liza Oliver
Liza Oliver
14.03.2013 14:28:39
Анастасия,

У меня муж такой же..будет голодать, а печень есть не будетpooh_lolpooh_lolpooh_lol хех...жалко так! она и вкусная и готовится быстро!😋😋😋

Анастасия
Анастасия
14.03.2013 16:04:47
Liza Oliver,

Будем надеяться что со временем у него это пройдет,т.к. в садике он ест все какую бы фигню там ни приготовили

Rozalia
Rozalia
13.01.2013 07:58:04

Полезно печенку кушать, передайте мужу, гемоглабин поднимает. А детям я в супчик кидала, а потом ручным блендером все перетерала.👌

Liza Oliver
Liza Oliver
13.01.2013 09:13:29
Rozalia,

ой розалия, что я только не делала и в каком виде не предлагала...нет и все( у них в семье вообще это едой не считали(

Hilda
Hilda
13.01.2013 01:52:44

Вкуснооо, и фото вкусное😘

Julia Z
Julia Z
13.01.2013 01:35:44

vkusnotishaaa😋😋😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
13.01.2013 00:57:02

Эх, печень, любовь моя!!!heartheartheart

Показать еще комментарии