Спецпроекты:
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 июня
Все праздники
+ 1000
Женский Клуб Юлии ВысоцкойMAMADO
Регистрация
Вход
ГлавнаяРецептыВидеорецептыТелепередачи Кулинарная школа Статьи Новости
Всемирный день яйца
Всемирный день яйца
Сегодня • 15 июня
Все праздники
+ 1000
Реклама
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама

Ригатони с куриной печенкой по рецепту Д.Оливера

Ригатони с куриной печенкой по рецепту Д.Оливера
Ригатони с куриной печенкой по рецепту Д.Оливера
Ригатони с куриной печенкой по рецепту Д.Оливера
Рецепт на:
2 персоны
 

ОПИСАНИЕ

Весьма скромный и, скажем, повседневный рецепт, но очень вкусный! Он из нового номера журнала Джейми, подписку на который мне подарил мой муж на Новый год...и вот ЧУДО!! Журнал принесли на дом)) так приятнооо...кстати, номер крайне удачный на мой вкус, многое буду готовить) Для этого блюда подойдет паста средних размеров - фузилли, ригатони, спиральки...у Джейми ригатони, и у меня они же)
Ингредиенты
200 г сухой пасты "Ригатони"
1 ст. ложка оливкового масла
2 небольших зкбчика чеснока
1 ч. ложка сухого розмарина
1 луковица
300 г куриной печенки
пучок свежей зелени
1 ст. ложка бальзамического уксуса

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого блюда
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 1/5

Пасту отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды, разумеется до состояния аль денте!
Пасту отварить в большом количестве кипящей подсоленной воды, разумеется до состояния аль денте!


На весь экран

# шаг 2/5

Лук и чеснок мелко рубим
Лук и чеснок мелко рубим


На весь экран

# шаг 3/5

Разогреваем в большой сковороде с толстым дном оливковое масло и обжариваем лук с чесноком 2 минуты до мягкости лука.
Разогреваем в большой сковороде с толстым дном оливковое масло и обжариваем лук с чесноком 2 минуты до мягкости лука.


На весь экран

# шаг 4/5

Добавляем печень, солим и перчим. Обжариваем при постоянном помешивании пару минут - ВАЖНО! Печень должна проготовится, но не пересохнуть. Самое то, когда она розовая внутри!
Добавляем печень, солим и перчим. Обжариваем при постоянном помешивании пару минут - ВАЖНО! Печень должна проготовится, но не пересохнуть. Самое то, когда она розовая внутри!


На весь экран

# шаг 5/5

Добавляем зелень и бальзамик! Смешиваем с готовой пастой. Даем постоять, чтобы паста напиталась соками от печени, и подаем!
Добавляем зелень и бальзамик! Смешиваем с готовой пастой. Даем постоять, чтобы паста напиталась соками от печени, и подаем!


поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Рецепты от редакции
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 57
Отправить
Анастасия
Анастасия
11 лет назад

Очень вкусная печеночка,сегодня приготовила,мы с удовольствием поели😃

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад
Анастасия,

Спасибо Настя)) ты с макаронами делала?? а мы только что куриные сердечки ели)

Анастасия
Анастасия
11 лет назад
Liza Oliver,

Да,с макаронами.Убить 2х зайцев,мы с мужем их с печенкой ели,а сын просто поест,т.к. печенку он у нас не ест.А последнее время я уже вообще не знаю что он есть,от всего отказывается,если это не борщ или макароны,еще пельмени,но разве ж их налепишся 😃

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад
Анастасия,

Насть, а моя очень любит печенку, с гречкой и с макарошками...главное чтобы соус был...я в сметане или сливках тушу, разминаю и она вот такой "намес" ест) сейчас ей варила сердечки! а вообще супы и макароны - это наше ВСЕ! pooh_lol

Анастасия
Анастасия
11 лет назад
Liza Oliver,

мой гречку вообще не ест,даже в кексах))))пробовала.Та же история и с печенкой,как я ее уже не готовила,наотрез даже пробовать отказывается😧

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад
Анастасия,

У меня муж такой же..будет голодать, а печень есть не будетpooh_lolpooh_lolpooh_lol хех...жалко так! она и вкусная и готовится быстро!😋😋😋

Анастасия
Анастасия
11 лет назад
Liza Oliver,

Будем надеяться что со временем у него это пройдет,т.к. в садике он ест все какую бы фигню там ни приготовили

Rozalia
Rozalia
11 лет назад

Полезно печенку кушать, передайте мужу, гемоглабин поднимает. А детям я в супчик кидала, а потом ручным блендером все перетерала.👌

Liza Oliver
Liza Oliver
11 лет назад
Rozalia,

ой розалия, что я только не делала и в каком виде не предлагала...нет и все( у них в семье вообще это едой не считали(

Hilda
Hilda
11 лет назад

Вкуснооо, и фото вкусное😘

Julia Z
Julia Z
11 лет назад

vkusnotishaaa😋😋😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11 лет назад

Эх, печень, любовь моя!!!heartheartheart

Показать еще комментарии
Присоединяйтесь к нам в VK!

Примите участие в опросе!

Пройдите опрос и получите в подарок лекцию от диетолога.