Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Чорба и симит (чечевичный суп с бубликами), или обед по-турецки

Чорба и симит (чечевичный суп с бубликами), или обед по-турецки
Чорба и симит (чечевичный суп с бубликами), или обед по-турецки
50441 ed4 square100
Чорба и симит (чечевичный суп с бубликами), или обед по-турецки
Рецепт на:
6 персон
 
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для супа:
чечевица 1 ст.
картофель 2 шт.
морковь 2 шт.
бульон из говядины 2 л
лук 1 шт.
чеснок 2 зуб.
куркума 2 щепотки
соль
прец
зелень
Для теста (в хлебопечке):
дрожжи 1 ч. л.
мука 500 г
соль 1,5 ч. л.
сахар 1,5 ст. л.
сливочное масло 30 г
вода 310 мл
мак
кунжут
семечки
овсяные хлопья

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Рецепт супа я взяла у Екатерины Мельниковой http://www.edimdoma.ru/retsepty/38368-chechevichnyy-sup, но пюрировала его блендером.
На весь экран
шаг 2
Пока варился бульон, я поставила тесто в хлебопечке для бубликов симит. Делала по рецепту хлебопечки на обычном тесте (ингредиенты смотрите вначале). Я думаю, что дрожжевое тесто можно приготовить руками по любимому рецепту. На него ушло 2 часа 30 мин.
Пока варился бульон, я поставила тесто в хлебопечке для бубликов симит. Делала по рецепту хлебопечки на обычном тесте (ингредиенты смотрите вначале). Я думаю, что дрожжевое тесто можно приготовить руками по любимому рецепту. На него ушло 2 часа 30 мин.
На весь экран
шаг 3
Сформировала небольшие бублики, дала постоять под полотенцем минут 15. Смазала яйцом с молоком и обильно присыпала смесью из кунжута, семечек, овсяных хлопьев, мака в равных частях и поставила в духовку печь на 180 градусов до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 4
Вынуть из духовки и смазать растопленным сливочным маслом. Подавать с супом или на завтрак к кофе!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 2
Ed4 square50
Отправить
tatyana
tatyana
19.01.2013 09:58:20

Бублички хороши! 5!!!flowerflowerflower

Софья79
Софья79
19.01.2013 01:50:42

Обожаю суп с чечевицей, а с такими булочками он, наверняка, еще вкуснее!!!flowerflowerflower