Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Торт "Персиковая мечта"

Торт "Персиковая мечта"
Торт "Персиковая мечта"
Торт "Персиковая мечта"
Торт "Персиковая мечта"
51085 ed4 square100
Торт "Персиковая мечта"
Торт "Персиковая мечта"
Торт "Персиковая мечта"
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Девочки, хочу поделиться с вами еще одним рецептом... Этот торт я делала на новогодние праздники, жалко, что нет пошаговых... было не до этого... но попробую все объяснить. Рецепт брала из немецкого журнала "Тина". Торт хорошо подходит для праздничного стола после сытного ужина!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

4 яйца
60 г масла
110 г сахара
160 г молотого миндаля
1 ст.л. молотыx сухарeй
1,5 ч.л. разрыхлителя
крем:
10 листиков желатина (16 г)
1 банка персиков 850 мл
450 г сметаны
4 ст.л. лимоного сока
200 мл яичного ликера
200 г сливок
1 пак. ванил. сахара
2 упаковки вафель
какао или шоколад.
для украшения сливки 200 г

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Яйца разделить, взбить белки в крепкую пену. Масло, сахар смешать, добавить желтки, все хорошо размешать. Миндаль, молотые сухари, разрыхлитель смешать вместе, добавить в желтковую массу. Затем аккуратно ввести белки, смешиваем методом складывания. Выливаем в форму 26 см. Выпекаем при 175 гр. 25 минут.
На весь экран
шаг 2
крем: Залить водой листики желатина. Перемешать сметану, ликер, сок лимона, добавит по вкусу сахар, я положила 60 г. Взбить сливки с закрепителем и ванильным сахаром. Добавить в сметану. Пока отставляем в сторону.
На весь экран
шаг 3
Берем персики из банки, обсушиваем их салфеткой и вырезаем звездочки формочкой для печенья. Остальные режем на кубики и вмешиваем в крем. Желатин берем из воды, на водяной бане распускаем его, и добавляем в крем. размешиваем.... крем не должен быть сильно холодным. Наш корж уже остыл, кладем его назад в форму, по краю проходим немного кремом и ставим вафельки по краю. Теперь наш крем наливаем внутрь. Аккуратно все заполняем. Ставим в холод на 2 часа минимум. Потом взбиваем сливки и выдавливаем из шприца розочки (у меня, конечно, не розы) и украшаем нашими звездочками....Еще посыпаем тертым шоколадом или какао! Приятного!!
Берем персики из банки, обсушиваем их салфеткой и вырезаем звездочки формочкой для печенья. Остальные режем на кубики и вмешиваем в крем. Желатин берем из воды, на водяной бане распускаем его, и добавляем в крем. размешиваем.... крем не должен быть сильно холодным. Наш корж уже остыл, кладем его назад в форму, по краю проходим немного кремом и ставим вафельки по краю. Теперь наш крем наливаем внутрь. Аккуратно все заполняем. Ставим в холод на 2 часа минимум. Потом взбиваем сливки и выдавливаем из шприца розочки (у меня, конечно, не розы) и украшаем нашими звездочками....Еще посыпаем тертым шоколадом или какао! Приятного!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 31
Ed4 square50
Отправить
Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
10.02.2013 00:37:45

Елена, очень красиво украшен! Тортик - сама нежность!!!heartheartheart

Elena F.
Elena F.
10.02.2013 01:01:18
Снежинка Татьяна,

Танюш спасибо👍👍👍heartheartheartheartflowerflowerflowerflowerflowerflower

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
09.02.2013 19:08:23

Обалденный торт!👌👌

Elena F.
Elena F.
09.02.2013 19:27:42
Маргарита Бузова,

Маргариточка спасибо!!!!😱😱😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘😘

irushka78
irushka78
09.02.2013 13:49:02

Lenochka, ja vernulas' s golosom na persiki i mechtupooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

Elena F.
Elena F.
09.02.2013 15:54:14
irushka78,

ой Ириш как я рада!!!!спасибо😘😘😘😘😘😘😘😘

*Elenissima*
*Elenissima*
09.02.2013 04:24:54

Красивый, хрустящий, вкусный тортик!!!👌👌👌Мне тоже нравится вафельное оформление!flowerflowerflower

Elena F.
Elena F.
09.02.2013 10:21:02
*Elenissima*,

Елен спасибочки!😘😘😘😘😘😘😘😘

irushka78
irushka78
09.02.2013 02:27:11

Lena,i ja uzhe prigljadela odin tortik,on pohozhe oformlen s vafljami!!!!U tebja ochen' klassno poluchilos'pooh_lolflowerflower

Elena F.
Elena F.
09.02.2013 10:20:34
irushka78,

Ириш спасибо...очень приятно😱👍👍👍👍

Показать еще комментарии