Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Блины с творогом и ягодами

Блины с творогом и ягодами
Блины с творогом и ягодами
51693 ed4 square100
Блины с творогом и ягодами
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Фаршированные блины - одно из самых любимых блюд моего сына. В этот раз приготовила их на праздничный завтрак 23 февраля. Встала пораньше, напекла блины, заварила ароматный липовый чай (для мужа) и приготовила горячий шоколад (для сына)... Завтрак вышел по-семейному теплый и душевный!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для блинов:
яйца куриные - 2 шт.
молоко - 2 стакана
масло растительное - 1 ст.л.
мука - 4 ст.л. (с небольшой горкой)
сахарный песок - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
--------------------------------
Для начинки № 1:
творожная масса - 2 пачки (400 г)
малина (замороженная) - 1/2 стакана
--------------------------------
Для начинки № 2:
творог мягкий (сладкий) - 1 пачка (150 г)
клубника свежая - 50 г
шоколад - 25 г
--------------------------------
Масло топленое сливочное - 100 г (для смазывания)

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
176426 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Приготовить тесто (жидкое): смешать все ингредиенты...яйца, сахар, соль, масло, молоко - все взбить венчиком...добавить просеянную муку и соду (погасить в лимонном соке)...перемешать, чтобы не было комочков
Приготовить тесто (жидкое): смешать все ингредиенты...яйца, сахар, соль, масло, молоко - все взбить венчиком...добавить просеянную муку и соду (погасить в лимонном соке)...перемешать, чтобы не было комочков
На весь экран
шаг 2
Растопить сливочное масло...смазать кисточкой разогретую сковороду и половником налить порцию теста так, чтобы оно равномерно распределилось по сковороде. Жарить на среднем огне примерно по 1-2 минуте
Растопить сливочное масло...смазать кисточкой разогретую сковороду и половником налить порцию теста так, чтобы оно равномерно распределилось по сковороде. Жарить на среднем огне примерно по 1-2 минуте
На весь экран
шаг 3
Перевернуть лопаточкой блин и чуть поджарить с другой стороны
Перевернуть лопаточкой блин и чуть поджарить с другой стороны
На весь экран
шаг 4
Выложить готовый блин на тарелку, смазать растопленным маслом...на край блина расположить 1-1,5 ст.л. творожной массы длинной полосой и поверх уложить ягоды малины. Малину следует предварительно разморозить при комнатной температуре, а ее сок можно добавить к творождной массе
Выложить готовый блин на тарелку, смазать растопленным маслом...на край блина расположить 1-1,5 ст.л. творожной массы длинной полосой и поверх уложить ягоды малины. Малину следует предварительно разморозить при комнатной температуре, а ее сок можно добавить к творождной массе
На весь экран
шаг 5
Завернуть каждый блин длинным рулетом (трубочкой) и сверху смазать маслом
Завернуть каждый блин длинным рулетом (трубочкой) и сверху смазать маслом
На весь экран
шаг 6
Для другой начинки: выложить на край блина творог, сверху нарезанную клубнику и тертый шоколад. Свернуть трубочкой
Для другой начинки: выложить на край блина творог, сверху нарезанную клубнику и тертый шоколад. Свернуть трубочкой
На весь экран
шаг 7
Все фаршированные блинчики сложить горкой на сервировочное блюдо и подавать к столу теплыми. Угощайтесь...приятного аппетита!
Все фаршированные блинчики сложить горкой на сервировочное блюдо и подавать к столу теплыми. Угощайтесь...приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Liliya
Liliya
12.07.2013 06:48:03

Замечательные блинчики, уже хочу приготовить, вот только сыр куплю 😄 Спасибо за рецепт pooh_lolpooh_lolpooh_lol💐

Любовь~♥
Любовь~♥
17.07.2013 18:41:43
Liliya,

Обязательно попробуйте, уверено, что понравится😊спасибо за отзыв😘🌸🌸🌸

vera
vera
09.03.2013 22:41:00

очень вкусное сочетание творога и малинки,просто необыкновенное сочетание.спасибо за рецептик💐💐💐
фото доб позже

Любовь~♥
Любовь~♥
10.03.2013 21:15:55
vera,

Спасибо большое за внимание к рецепту и такой теплый отзыв🌺🌺🌺

Liza Oliver
Liza Oliver
26.02.2013 07:25:49

Люба)) 😘heartвот это чудо-чудесное у тебя..я к блинам не ровно дышу, а уж к творожным вообще...ем и не могу остановится) pooh_lol

Любовь~♥
Любовь~♥
26.02.2013 20:18:55
Liza Oliver,

Спасибо за отзыв, Лиза👍heart

Чиша
Чиша
25.02.2013 21:57:44

Вернулась я ,Любонька, на блинчики уж больно начинка хороша!!!!Так и манила эта малина!!!heartheartheart

Любовь~♥
Любовь~♥
25.02.2013 23:14:37
Чиша,

Наталья, мне очень приятно...спасибо большущее за голосheartflowerflowerflower

Надежда
Надежда
25.02.2013 20:18:51

Очень аппетитные блинчики,Люба,и начинка вкусная👌👌👌heartflower

Любовь~♥
Любовь~♥
25.02.2013 23:13:53
Надежда,

Надя, спасибо Вам😘flowerflowerflower

Показать еще комментарии