Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Блины с творогом и ягодами

Блины с творогом и ягодами
Блины с творогом и ягодами
51693 ed4 square100
Блины с творогом и ягодами
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Фаршированные блины - одно из самых любимых блюд моего сына. В этот раз приготовила их на праздничный завтрак 23 февраля. Встала пораньше, напекла блины, заварила ароматный липовый чай (для мужа) и приготовила горячий шоколад (для сына)... Завтрак вышел по-семейному теплый и душевный!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для блинов:
яйца куриные - 2 шт.
молоко - 2 стакана
масло растительное - 1 ст.л.
мука - 4 ст.л. (с небольшой горкой)
сахарный песок - 2 ст.л.
соль - 1/2 ч.л.
сода - 1/2 ч.л.
--------------------------------
Для начинки № 1:
творожная масса - 2 пачки (400 г)
малина (замороженная) - 1/2 стакана
--------------------------------
Для начинки № 2:
творог мягкий (сладкий) - 1 пачка (150 г)
клубника свежая - 50 г
шоколад - 25 г
--------------------------------
Масло топленое сливочное - 100 г (для смазывания)

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
176426 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Приготовить тесто (жидкое): смешать все ингредиенты...яйца, сахар, соль, масло, молоко - все взбить венчиком...добавить просеянную муку и соду (погасить в лимонном соке)...перемешать, чтобы не было комочков
Приготовить тесто (жидкое): смешать все ингредиенты...яйца, сахар, соль, масло, молоко - все взбить венчиком...добавить просеянную муку и соду (погасить в лимонном соке)...перемешать, чтобы не было комочков
На весь экран
шаг 2
Растопить сливочное масло...смазать кисточкой разогретую сковороду и половником налить порцию теста так, чтобы оно равномерно распределилось по сковороде. Жарить на среднем огне примерно по 1-2 минуте
Растопить сливочное масло...смазать кисточкой разогретую сковороду и половником налить порцию теста так, чтобы оно равномерно распределилось по сковороде. Жарить на среднем огне примерно по 1-2 минуте
На весь экран
шаг 3
Перевернуть лопаточкой блин и чуть поджарить с другой стороны
Перевернуть лопаточкой блин и чуть поджарить с другой стороны
На весь экран
шаг 4
Выложить готовый блин на тарелку, смазать растопленным маслом...на край блина расположить 1-1,5 ст.л. творожной массы длинной полосой и поверх уложить ягоды малины. Малину следует предварительно разморозить при комнатной температуре, а ее сок можно добавить к творождной массе
Выложить готовый блин на тарелку, смазать растопленным маслом...на край блина расположить 1-1,5 ст.л. творожной массы длинной полосой и поверх уложить ягоды малины. Малину следует предварительно разморозить при комнатной температуре, а ее сок можно добавить к творождной массе
На весь экран
шаг 5
Завернуть каждый блин длинным рулетом (трубочкой) и сверху смазать маслом
Завернуть каждый блин длинным рулетом (трубочкой) и сверху смазать маслом
На весь экран
шаг 6
Для другой начинки: выложить на край блина творог, сверху нарезанную клубнику и тертый шоколад. Свернуть трубочкой
Для другой начинки: выложить на край блина творог, сверху нарезанную клубнику и тертый шоколад. Свернуть трубочкой
На весь экран
шаг 7
Все фаршированные блинчики сложить горкой на сервировочное блюдо и подавать к столу теплыми. Угощайтесь...приятного аппетита!
Все фаршированные блинчики сложить горкой на сервировочное блюдо и подавать к столу теплыми. Угощайтесь...приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Liliya
Liliya
12.07.2013 06:48:03

Замечательные блинчики, уже хочу приготовить, вот только сыр куплю 😄 Спасибо за рецепт pooh_lolpooh_lolpooh_lol💐

Любовь~♥
Любовь~♥
17.07.2013 18:41:43
Liliya,

Обязательно попробуйте, уверено, что понравится😊спасибо за отзыв😘🌸🌸🌸

vera
vera
09.03.2013 22:41:00

очень вкусное сочетание творога и малинки,просто необыкновенное сочетание.спасибо за рецептик💐💐💐
фото доб позже

Любовь~♥
Любовь~♥
10.03.2013 21:15:55
vera,

Спасибо большое за внимание к рецепту и такой теплый отзыв🌺🌺🌺

Liza Oliver
Liza Oliver
26.02.2013 07:25:49

Люба)) 😘heartвот это чудо-чудесное у тебя..я к блинам не ровно дышу, а уж к творожным вообще...ем и не могу остановится) pooh_lol

Любовь~♥
Любовь~♥
26.02.2013 20:18:55
Liza Oliver,

Спасибо за отзыв, Лиза👍heart

Чиша
Чиша
25.02.2013 21:57:44

Вернулась я ,Любонька, на блинчики уж больно начинка хороша!!!!Так и манила эта малина!!!heartheartheart

Любовь~♥
Любовь~♥
25.02.2013 23:14:37
Чиша,

Наталья, мне очень приятно...спасибо большущее за голосheartflowerflowerflower

Надежда
Надежда
25.02.2013 20:18:51

Очень аппетитные блинчики,Люба,и начинка вкусная👌👌👌heartflower

Любовь~♥
Любовь~♥
25.02.2013 23:13:53
Надежда,

Надя, спасибо Вам😘flowerflowerflower

Показать еще комментарии