Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

КРЕПСЫ СО СЛИВКАМИ И КЛУБНИКОЙ

КРЕПСЫ СО СЛИВКАМИ И КЛУБНИКОЙ
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Вообще-то, Crêpes-это очень тонкие французские блинчики, выпекаемые на специальной плоской сковороде крепнице - без бортиков и ручки. Я нашла похожий рецепт этих тонких бисквитов-чипсов именно под таким названием, поэтому и оставила его.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
150 г сливочного масла
100 г сахара
3 яйца
50 г муки
150 г кукурузного крахмала
120 мл воды
300 г свежей клубники
200 мл 33% сливок
50 г сахарной пудры
100 г миндальных лепестков подсушенных
шоколад для украшения

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Духовку разогреть до 180*С.
На весь экран
шаг 2
Сливочное масло растопить, смешать с сахаром. Добавить яйца, воду, просеять муку с крахмалом и взбить всё венчиком до густоты жидкой сметаны. Столовой ложкой выливать тесто на противень, формируя кружочки диаметром до 8 см.
На весь экран
шаг 3
Поставить противень в духовку и выпекать 4-5 мин до золотистого цвета.
На весь экран
шаг 4
Клубнику лучше брать некрупную. Помыть её, удалить чашелистики и нарезать пополам.
На весь экран
шаг 5
Сливки взбить с сахарной пудрой до мягких пиков и переложить в кондитерский мешок с насадкой звёздочка.
На весь экран
шаг 6
На нижний креп положить 3 кусочка клубники, между ними поместить взбитые сливки и повторить так ещё 2 раза. Получится башенка.
На нижний креп положить 3 кусочка клубники, между ними поместить взбитые сливки и повторить так ещё 2 раза. Получится башенка.
На весь экран
шаг 7
Посыпать миндальными лепестками, украсить верх фигурками из шоколада или кусочком горького шоколада.
Посыпать миндальными лепестками, украсить верх фигурками из шоколада или кусочком горького шоколада.
Тэги рецепта
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 43
Ed4 square50
Отправить
larisa
larisa
22.03.2013 01:41:56

завлекаловка сплошная....Лена!!!pooh_lolвот сижу уже пол двенадцатого ....а тут твои восхитительные крепсы....😋...пойду спать...пока аппетит не разгулялсяpooh_lol....Очень мило и нежно выглядит твое клубничное чудо!!!!🌸🌸🌸

*Elenissima*
*Elenissima*
22.03.2013 02:07:36
larisa,

Большое спасибо, Ларочка!!!👍 👍 👍 😍🌹🌹🌹Да уж, на ночь глядя опасно здесь гулять! Чревато походом на кухню...pooh_lolpooh_lolpooh_lol

இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
22.03.2013 00:03:19

Елена,а почему проголосовать нельзя?Я хотела проголосовать ,а не могу,а ведь хочу!

*Elenissima*
*Elenissima*
22.03.2013 01:48:41
இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ,

Как-нибудь в другой раз...😃 Спасибо, Юля!!!😍🌺🌺🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
21.03.2013 23:55:05

Ярко, по-летнему, и вкусно!😊💗

*Elenissima*
*Elenissima*
22.03.2013 01:47:55
Снежинка Татьяна,

Скоро уже лето!!! 😊Должно же оно наконец наступить!!! pooh_lolСпасибо, Танечка!💐

irushka78
irushka78
21.03.2013 20:16:13

Ммммм...опять Францияpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

*Elenissima*
*Elenissima*
21.03.2013 23:25:50
irushka78,

pooh_lolpooh_lolpooh_lolУгу...почти... 😊Спасибо, Ирочка!🌺🌺🌺

Мурзик
Мурзик
21.03.2013 11:44:08

Леночка, замечательно)) так красиво и вкусно)))😄😄😄😄💗💗💗💗

*Elenissima*
*Elenissima*
21.03.2013 18:18:01
Мурзик,

Спасибо, Оленька!!!👍 👍 👍 🌹🌹🌹

Показать еще комментарии