КРЕПСЫ СО СЛИВКАМИ И КЛУБНИКОЙ

КРЕПСЫ СО СЛИВКАМИ И КЛУБНИКОЙ

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вообще-то, Crêpes-это очень тонкие французские блинчики, выпекаемые на специальной плоской сковороде крепнице - без бортиков и ручки. Я нашла похожий рецепт этих тонких бисквитов-чипсов именно под таким названием, поэтому и оставила его.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки34г
    37.78% от дневной нормы
  • Жиры187г
    233.75% от дневной нормы
  • Углеводы364г
    121.33% от дневной нормы
  • Калории3232кКал
    134.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка
    Духовку разогреть до 180*С.
  • Шаг 1
    Сливочное масло растопить, смешать с сахаром. Добавить яйца, воду, просеять муку с крахмалом и взбить всё венчиком до густоты жидкой сметаны. Столовой ложкой выливать тесто на противень, формируя кружочки диаметром до 8 см.
  • Шаг 2
    Поставить противень в духовку и выпекать 4-5 мин до золотистого цвета.
  • Шаг 3
    Клубнику лучше брать некрупную. Помыть её, удалить чашелистики и нарезать пополам.
  • Шаг 4
    Сливки взбить с сахарной пудрой до мягких пиков и переложить в кондитерский мешок с насадкой звёздочка.
  • Шаг 5 На нижний креп положить 3 кусочка клубники, между ними поместить взбитые сливки и повторить так ещё 2 раза. Получится башенка.
    На нижний креп положить 3 кусочка клубники, между ними поместить взбитые сливки и повторить так ещё 2 раза. Получится башенка.
  • Шаг 6 Посыпать миндальными лепестками, украсить верх фигурками из шоколада или кусочком горького шоколада.
    Посыпать миндальными лепестками, украсить верх фигурками из шоколада или кусочком горького шоколада.
Оценить548
0

Автор рецепта

*Elenissima**Elenissima*,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

21
Оставить комментарий
  • larisa
    larisa

     завлекаловка сплошная....Лена!!!pooh_lolвот сижу уже пол двенадцатого ....а тут твои восхитительные крепсы....😋...пойду спать...пока аппетит не разгулялсяpooh_lol....Очень мило и нежно выглядит твое клубничное чудо!!!!🌸🌸🌸

    • இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ
      இ❦♠ЮлиЯ♠❦இ

       Елена,а почему проголосовать нельзя?Я хотела проголосовать ,а не могу,а ведь хочу!

      • Снежинка Татьяна
        Снежинка Татьяна

         Ярко, по-летнему, и вкусно!😊💗

        • irushka78
          irushka78

           Ммммм...опять Францияpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lol

          • Мурзик
            Мурзик

             Леночка, замечательно)) так красиво и вкусно)))😄😄😄😄💗💗💗💗

            Оставить комментарий