Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Ленивые вареники для Надежды

Ленивые вареники для Надежды
Ленивые вареники для Надежды
Ленивые вареники для Надежды
Ленивые вареники для Надежды
Ленивые вареники для Надежды
Ленивые вареники для Надежды
Ленивые вареники для Надежды
Ленивые вареники для Надежды
Ленивые вареники для Надежды
Ленивые вареники для Надежды
Ленивые вареники для Надежды
Ленивые вареники для Надежды
Ленивые вареники для Надежды
Ленивые вареники для Надежды
53400 ed4 square100
Ленивые вареники для Надежды
Ленивые вареники для Надежды
Ленивые вареники для Надежды
Ленивые вареники для Надежды
Ленивые вареники для Надежды
Ленивые вареники для Надежды
Ленивые вареники для Надежды
Ленивые вареники для Надежды
Ленивые вареники для Надежды
Ленивые вареники для Надежды
Ленивые вареники для Надежды
Ленивые вареники для Надежды
Ленивые вареники для Надежды
Рецепт на:
4 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Участник конкурса "Ужин за полчаса". Согласитесь, трудно накормить семейство, а особенно детей свеклой (кроме "шубы", конечно)... Я, например, отвариваю просто свеклу себе и ем, как гарнир... и мне вкусно! Но для домашних предлагаю выкрутиться простейшим, нарядным блюдом, от которого не откажутся и взрослые и дети! Посвящаю Надежде, так как прочла недавно, что она любит ужинать творогом с зеленью... Кстати, если исключить сахар и покрошить зелень - будет один вкус вареничков, а если макать в сгущёнку, как мы, получится изумительный полезный питательный десерт!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

100 г отварной свеклы
250 г творога-пасты
стакан муки - 100 г
1 крупное яйцо
0,5 ч.л. ванильн. сахара
щепотка соли
1 ст.л. сахара
сгущёнка для подачи

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
180975 ed4 square150
180277 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Продукты... Свеклу заранее отварить. Я отвариваю сразу кг на несколько блюд.
Продукты... Свеклу заранее отварить. Я отвариваю сразу кг на несколько блюд.
На весь экран
шаг 2
Свеклу (две маленькие или одну крупную) натереть на мелкой тёрке...
Свеклу (две маленькие или одну крупную) натереть на мелкой тёрке...
На весь экран
шаг 3
Добавить творог из пачки пастообразный. Иначе будут выделяться крупинки в тесте!
Добавить творог из пачки пастообразный. Иначе будут выделяться крупинки в тесте!
На весь экран
шаг 4
Вбить крупное яйцо или два мелких...
Вбить крупное яйцо или два мелких...
На весь экран
шаг 5
Добавить соль,ваниль и муку...
Добавить соль,ваниль и муку...
На весь экран
шаг 6
Перемешиваем.Сначала я решила,что сахара не надо...(тут зависит от сорта свеклы,пробуйте по своему вкусу!)
Перемешиваем.Сначала я решила,что сахара не надо...(тут зависит от сорта свеклы,пробуйте по своему вкусу!)
На весь экран
шаг 7
Потом немного добавила сахар,чтобы не было пресно. Кстати,тесто можно приготовить заранее,накрыть крышкой и хранить в холодильнике в течение дня. Оно будет только лучше и эластичнее!
Потом немного добавила сахар,чтобы не было пресно. Кстати,тесто можно приготовить заранее,накрыть крышкой и хранить в холодильнике в течение дня. Оно будет только лучше и эластичнее!
На весь экран
шаг 8
Присыпаем густо доску мукой и выкладываем треть теста.
Присыпаем густо доску мукой и выкладываем треть теста.
На весь экран
шаг 9
Раскатываем нежно колбаску и нарезаем острым ножом наискосок на кусочки. Кто хочет,может скатать шарики!
Раскатываем нежно колбаску и нарезаем острым ножом наискосок на кусочки. Кто хочет,может скатать шарики!
На весь экран
шаг 10
Всего у меня вышло три колбаски и варились они в три захода...
Всего у меня вышло три колбаски и варились они в три захода...
На весь экран
шаг 11
Вода у нас кипит на огне ещё перед раскатыванием,поэтому первую партию отправляем в кипяток. Помогаем ложкой отделиться вареничкам от дна и варим пару минут,пока не всплывут!
Вода у нас кипит на огне ещё перед раскатыванием,поэтому первую партию отправляем в кипяток. Помогаем ложкой отделиться вареничкам от дна и варим пару минут,пока не всплывут!
На весь экран
шаг 12
Выкладываем ложкой-шумовкой в блюдо,накрываем крышкой,чтобы не остыли и варим следующую партию...
Выкладываем ложкой-шумовкой в блюдо,накрываем крышкой,чтобы не остыли и варим следующую партию...
На весь экран
шаг 13
Вот такое количество получается вареников из одной только (!) пачки творога,...хватит на всю семью из 4-х человек!
Вот такое количество получается вареников из одной только (!) пачки творога,...хватит на всю семью из 4-х человек!
На весь экран
шаг 14
Подача. На тарелку наливаем сгущёнку и макаем в неё вареник...,ммм...нет слов,как тает во рту...,а свекла совсем не чувствуется,а только приносит пользу и радостный цвет!!!
Подача. На тарелку наливаем сгущёнку и макаем в неё вареник...,ммм...нет слов,как тает во рту...,а свекла совсем не чувствуется,а только приносит пользу и радостный цвет!!!
На весь экран
шаг 15
Радуйте себя и свою семью быстрыми,вкусными,аппетитными блюдами!!!
Радуйте себя и свою семью быстрыми,вкусными,аппетитными блюдами!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 67
Ed4 square50
Отправить
Jane.NN
Jane.NN
25.02.2015 19:59:52

Фотографии не настоящие, свекла при варке меняет цвет. Получилась какая-то серость.

ТатьянаS
ТатьянаS
25.02.2015 21:40:34
Jane.NN,

Я думаю,всё зависит от сорта свёклы,готовили в отчётах две девочки и у одной тоже бледные вышли...В пошаговых фото у меня видно,что свёкла насыщенно-бордовая,поэтому и итог такой! Попробуйте её побольше добавить,если цвет очень важен,но по-моему если вкусно,то это уже блюдо получилось))) 😎 Не спешите раскидывать единицы,мне много лет и я не стану выкладывать чужие фото,чтобы потом модерация сайта меня разоблачила...Кстати,мои рецепты многие уже давно узнают по тарелочкам,но Вы,я вижу,новичок,поэтому "рубите с плеча"...,поживите,наберитесь опыта,а уж потом судите людей и их фото))) 🐾

Виктория
Виктория
24.04.2013 23:23:21

Танюша делала ленивчики твои, только цвет не удался мало буряка видимо поклала или такой бурячок цвет выварился в половину, но скажу так это очень вкусно, делала на завтрак мои детишки съели с удовольствием, спасибо за вкусный креатив, молодчина💗💗💗

ТатьянаS
ТатьянаS
24.04.2013 23:33:01
Виктория,

Ой,у тебя какие "масипусики" милые 😌💗...,детишкам в самый раз! 😍🌸 Да,от сорта,конечно,зависит...,мои были прямо 😲💖 "кровавые",все ладошки потом были красные pooh_lolpooh_lol...Так теперь знаешь и будешь больше 😄 добавлять,если ярких хочется! 😎💐🍀 Спасибо 😘😍 тебе за фоточку,Викуль!!! 😊🌷🌷🌷🍃 Сегодня опять детский рецепт у меня 😌💗🐾...

Виктория
Виктория
24.04.2013 23:37:40
ТатьянаS,

Ой да в следующий раз побольше покладу, главное что вкусно и весело мои прямо радостные были от нового цветаpooh_lol,слопали все😘😘

ТатьянаS
ТатьянаS
24.04.2013 23:42:11
Виктория,

Ура,ура,ура!!! 😃💖💖💖😍💗💗💗😆🌷🌷🌷

Olga
Olga
14.04.2013 15:49:50

Татьяночка, я сделала вчера вареники😊 У них чудесный вкус, я ела и не могла остановитьсяpooh_lol😋 А вид вообще умопомрачительный😍 Спасибо за потрясающий рецепт!!!🌹🌹🌹 Я их сделала маленькими, так рука взяла😇 У иностранцев они наверное назывались бы ньокками😊 Не знаю, стОит ли выкладывать фото😇 - у меня как всегда получилось темно и мрачно, такой контраст с твоими😳

ТатьянаS
ТатьянаS
14.04.2013 22:12:31
Olga,

😘 Ой,если есть,то ,конечно, 😉 выкладывай фоточку 😃...А уж тёмная или нет-не беда! 😎 Не на выставку же!!! pooh_lol Главное,показать людям 😚 и убедить,что всё получиться, 💖 чтобы не боялись 😮 неожиданного ингредиента в виде свеклы!!! 😄 Спасибо, 😘 Оленька 💐 за доверие к моим рецептам!!! 🍀🌹🌹🌹🌹🌹🍀

Olga
Olga
15.04.2013 18:08:05
ТатьянаS,

Татьяна, это тебе большое спасибо за рецепт!!!💖🌹🌹🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
15.04.2013 20:23:48
Olga,

🌸😚 Хорошенькие какие pooh_lol мини-варенички 😇 для удобного поедания! 😎🌷😘

Маргарита Бузова
Маргарита Бузова
11.04.2013 21:05:38

Ой, так они сладкие😮 Как необычно!🌻🌻🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
11.04.2013 22:50:03
Маргарита Бузова,

Да,Риточка, 💗 и свекла 😎 почти не чувствуется 😉...Только есть одно pooh_lol "но": их из-за красочности можно много съесть...😌🌷🌷🌷

Диана
Диана
11.04.2013 08:01:57

Танюша, забираю рецепт для мамы😊Ей надо кушать свеклу, а она ее никак не хочет😩😩 В таком исполнении, думаю ей будет вкусно😋😍😘

ТатьянаS
ТатьянаS
11.04.2013 22:47:39
Диана,

Спасибо,Дианочка, 💖 за голос!!! 🌹🌹🌹 Бери-бери,для мамы-это святое!!! 😌💗💖💗

Показать еще комментарии