Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Овощное письмо

Овощное письмо
Овощное письмо
Овощное письмо
Овощное письмо
Овощное письмо
Овощное письмо
53641 ed4 square100
Овощное письмо
Овощное письмо
Овощное письмо
Овощное письмо
Овощное письмо
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
У меня была упаковка слоеного теста, но сладкого мне не хотелось.... Зато мне хотелось овощей))))... И тогда я решила их объединить ))) Получились очень вкусные два мини- пирога!) А назвала я его так, потому что пирог с обратной стороны очень похож на конверт, а так как он вкусный, то у меня это вызвало ассоциацию с "письмами счастья", которые в данном случае точно обрадуют вас!)))
В кулинарную книгу
Ингредиенты

упаковка слоеного теста - 500 г
баклажан - 1 крупный
картофель - 4 шт.
шампиньоны - 5-6 шт.
зелень любая
соль, перец по вкусу
можно добавить тертый имбирь
растительное масло для обжарки

фотоотчеты к рецепту2
Добавить фотографию
180347 ed4 square150
180346 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Овощи помыть, почистить и нарезать. Баклажан нарезать соломкой, как и
Овощи помыть, почистить и нарезать. Баклажан нарезать соломкой, как и
На весь экран
шаг 2
...картофель
...картофель
На весь экран
шаг 3
Грибы нарезать пластинами
Грибы нарезать пластинами
На весь экран
шаг 4
Переложить баклажаны с картофелем на прогретую сковороду с маслом и обжарить их на сильном огне минуты 2. Овощи должны остаться полусырыми
Переложить баклажаны с картофелем на прогретую сковороду с маслом и обжарить их на сильном огне минуты 2. Овощи должны остаться полусырыми
На весь экран
шаг 5
Положить бумажное полотенце на тарелку и выложить на нее обжаренные овощи, чтобы убрать лишнее масло
Положить бумажное полотенце на тарелку и выложить на нее обжаренные овощи, чтобы убрать лишнее масло
На весь экран
шаг 6
Поделить тесто пополам и немного раскатать оба пласта
Поделить тесто пополам и немного раскатать оба пласта
На весь экран
шаг 7
Положить один раскатанный пласт теста на посыпанный мукой противень и выложить на его середину половину всех овощей (т.к. ингредиенты рассчитаны на два мини пирога) так, чтобы края теста оставались свободными
Положить один раскатанный пласт теста на посыпанный мукой противень и выложить на его середину половину всех овощей (т.к. ингредиенты рассчитаны на два мини пирога) так, чтобы края теста оставались свободными
На весь экран
шаг 8
Добавить нарезанную зелень, посолить, поперчить
Добавить нарезанную зелень, посолить, поперчить
На весь экран
шаг 9
И соединить все края теста в середине. Должен получиться конверт
И соединить все края теста в середине. Должен получиться конверт
На весь экран
шаг 10
Затем перевернуть его, чтобы "швы" оказались на противне
Затем перевернуть его, чтобы "швы" оказались на противне
На весь экран
шаг 11
Всё то же самое повторить и со вторым пластом теста.
Всё то же самое повторить и со вторым пластом теста.
На весь экран
шаг 12
Противень с двумя "конвертами" ставим в разогретую до 180 градусов духовку, минут на 40
Противень с двумя "конвертами" ставим в разогретую до 180 градусов духовку, минут на 40
На весь экран
шаг 13
А вот и наше "письмо счастья"))))
А вот и наше "письмо счастья"))))
На весь экран
шаг 14
К пирогу идеально подошел вот этот салат http://www.edimdoma.ru/retsepty/53624-legkiy-salat-iz-rukoly-s-chesnochnymi-krutonami
К пирогу идеально подошел вот этот салат http://www.edimdoma.ru/retsepty/53624-legkiy-salat-iz-rukoly-s-chesnochnymi-krutonami
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 38
Ed4 square50
Отправить
Nadin
Nadin
18.04.2013 15:04:21

МЕРИ!!!Я в восторге!!идея ну просто 5 баллов!!!СУПЕР!!!💐💐💐

MERI
MERI
18.04.2013 15:47:32
Nadin,

Спасибо тебе большое!😘 И мне она понравилась 😊😊😊 Пользуйся на здоровье😉💐

ТатьянаS
ТатьянаS
17.04.2013 00:27:33

Слоёное тесто снова выручает, 😉 Мэри!!! 🌷 Вкуснятина! 😋🌻

MERI
MERI
17.04.2013 00:48:32
ТатьянаS,

оно действительно как палочка-выручалочка! 👌 Универсальнейшее тесто!😍💖

Лана
Лана
16.04.2013 23:52:07

И я хочу такое письмо👌 Супер-пирог, так просто и вкусно, да еще и начинку можно менять💖

MERI
MERI
17.04.2013 00:46:48
Лана,

Вы абсолютно правы!😌 В этом и прелесть- полная свобода выбора!😉😘

Стелла
Стелла
16.04.2013 22:20:51

Хочу чтоб мне пришло такое "письмо счастья"!😍😋🍂🍂🍂

MERI
MERI
17.04.2013 00:44:02
Стелла,

Без проблем!)))) я думаю оно уже в пути😉😄💐

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
16.04.2013 21:52:32

Классная идея!😋💐 Очень вкусное письмо😄

MERI
MERI
17.04.2013 00:42:28
Снежинка Татьяна,

Его ТОЧНО приятно получить!pooh_lolpooh_lolpooh_lol😍

Показать еще комментарии