Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Шоколадные кексы с сюрпризом

Шоколадные кексы с сюрпризом
Шоколадные кексы с сюрпризом
Шоколадные кексы с сюрпризом
56352 ed4 square100
Шоколадные кексы с сюрпризом
Шоколадные кексы с сюрпризом
Рецепт на:
8 персон
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня выпечкой с цукини никого не удивишь, даже сладкой. Давно известно,что кабачки отлично сочетаются с шоколадом. Рецептов сладкой кабачковой выпечки существует множество, все прошлое лето я пекла маффины сладкие с мятой, в этом году дошел через и до этих кексов. Они получились мегашоколадные, в рецепт я добавила еще шоколадные капли и сверху все украсила кремом) чтоб никто не догадался, что там внутри ))) а никто и не догадался. Рекомендую всем любителям полезных и интересных сочетаний, а также шокоголикам!!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

1 средний цукини
150 г муки
1 яйцо
1 ст.л. коричневого сахара
1 ст.л. ванильного сахара
60 мл кефира
50 г какао-порошка (горького,не сладкого!!)
1 ст.л. кокосовой стружки
1,5 ст.л. меда
1,5 ст.л. оливкового масла
по 1/2 ч.л. разрыхлителя и соли
30 г шоколадных капель

для крема:
70 г мягкого сливочного масла
4 ст.л. сгущенки
2 ст.л. какао-порошка

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Цукини натрем на крупной терке, добавляем соль и отставляем в сторону на 30 минут. Потом тщательно отжимаем.
На весь экран
шаг 2
Смешиваем просеянную муку, какао, кокос и разрыхлитель. В другой миске взбиваем яйцо с сахаром в пышную пену, добавляем кефир, мед и масло.
На весь экран
шаг 3
Смешиваем влажные и сухие ингредиенты вместе с цуккини и вымешиваем до однородности. Духовку разогреваем до 180 градусов. Выкладываем тесто в формочки (подойдут любые,не обязательно в бумажки) и отправляем в разогретую духовку на 20-25 минут.
На весь экран
шаг 4
Достаем, остужаем и украшаем кремом (а можете и не украшать,я просто захотела еще немного их украсить). А для крема все ингредиенты взбиваем,ставим ненадолго в холодильник и наносим на кекс. А можно их кушать со сметанкой, посыпанной какао.... ОООчень вкусно!!!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 45
Ed4 square50
Отправить
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
16.10.2013 10:44:48

милые крошки))))

ТатьянаS
ТатьянаS
24.07.2013 02:02:07

Чудесные полезные 😌 кексики))) 😇 Уже представила их со сметанкой и какао))) 🐾🐾

Nadin
Nadin
24.07.2013 22:08:33
ТатьянаS,

Танюша,спасибо!!💐о,да.как вкусно со сметанкой)))pooh_lol

ღ Юляღ
ღ Юляღ
20.07.2013 17:30:00

Очень элегантно!!!😍😍😍💐

Nadin
Nadin
24.07.2013 22:08:08
ღ Юляღ,

Юльчик,благодарю!!!💗

Яна
Яна
20.07.2013 16:12:49

Очень удачные !!! 😘 🌻

Nadin
Nadin
24.07.2013 22:07:54
Яна ,

Янчик,спасибо...и главное полезные!!!🌺🌺🌺

Liza Oliver
Liza Oliver
20.07.2013 04:31:15

тут конечно фото сражает на повал....😍😍😍

Nadin
Nadin
24.07.2013 22:07:38
Liza Oliver,

дорогая,спасибо,я старалась!!!😘

Показать еще комментарии