Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Тортик с вишней

Тортик с вишней
Тортик с вишней
56663 ed4 square100
Тортик с вишней
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Перебирала рецепты выпечки с кефиром и нашла вот такой интересный вариант кексика, которым спешу поделиться с вами! Конечно же в сезон фруктов было бы непростительной ошибкой их проигнорировать)))Потом подумала, а почему бы и не промазать кремом, так же вкуснее! И вот кексик, который пекла для утилизации кефира, превратился в тортик!
В кулинарную книгу
Ингредиенты

Для теста:
Мука 2 ст.
Какао 2 ст.л.
Сахар 1 ст.
Кефир или кислое молоко 1 ст.
Сода 2 ч.л.
Ваниль
Яйца 2 шт.
Вишня без косточек 500 г

Для крема:
Сметана 20% 400 г
Сахарная пудра 4-5 ст.л.

Для украшения:
Черный шоколад 50 г

Стакан 250 мл

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
232894 ed4 square150
191140 ed4 square150
191139 ed4 square150
188650 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Смешать все сухие ингридиенты
Смешать все сухие ингридиенты
На весь экран
шаг 2
Взбить яйца с сахаром и влить кефир
Взбить яйца с сахаром и влить кефир
На весь экран
шаг 3
Всыпать сухую смесь и перемешать
Всыпать сухую смесь и перемешать
На весь экран
шаг 4
Тесто получается по густоте как на оладьи
Тесто получается по густоте как на оладьи
На весь экран
шаг 5
Вишню выложить на сито и отцедить сок
Вишню выложить на сито и отцедить сок
На весь экран
шаг 6
Форму смазать маслом и выложить половину теста. Сверху разложить вишню и слегка утопить в тесте. Выпекать при 180 С около 30 минут (до сухой спички)
Форму смазать маслом и выложить половину теста. Сверху разложить вишню и слегка утопить в тесте. Выпекать при 180 С около 30 минут (до сухой спички)
На весь экран
шаг 7
Вынуть корж из духовки и остудить. Выпечь второй корж
Вынуть корж из духовки и остудить. Выпечь второй корж
На весь экран
шаг 8
Разрезать коржи по горизонтали на две части. Коржи получаются пористыми и слегка влажными!
Разрезать коржи по горизонтали на две части. Коржи получаются пористыми и слегка влажными!
На весь экран
шаг 9
Смешать сметану с сахарной пудрой
Смешать сметану с сахарной пудрой
На весь экран
шаг 10
Слегка взбить венчиком
Слегка взбить венчиком
На весь экран
шаг 11
Промазать кремом коржи
Промазать кремом коржи
На весь экран
шаг 12
И какой торт без украшения? Сделать стружку из шоколада с помощью овощечистки и посыпать торт
И какой торт без украшения? Сделать стружку из шоколада с помощью овощечистки и посыпать торт
На весь экран
шаг 13
Оставить на пару часов для пропитки. Что может быть вкуснее шоколадного бисквита с вишней? Только шоколадный бисквит с вишней, пропитанный сметанным кремом.
Оставить на пару часов для пропитки. Что может быть вкуснее шоколадного бисквита с вишней? Только шоколадный бисквит с вишней, пропитанный сметанным кремом.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 51
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
19.02.2016 18:46:01

Привет,Мариночка!У меня всегда есть в холодильнике кисломолочка,которую необходимо использовать😃.И очень часто я ищу рецепты выпечки на кефире и пр.,потому что одно и то же надоедает.Как же мне пригодился твой рецепт!обычно это блины,хлеб,кексы.А у тебя торт!Да ещё с моим любимым сметанным кремом!Вместо вишни я использовала замороженную чёрную смородину.Тортик замечательный!Из остатков,так сказатьpooh_lol(чёрную смородину тоже стараюсь пристраивать,сколько же можно ей лежать в морозилке😃). Большое спасибо тебе за рецепт!😍😘💖💖💖

МаринаL
МаринаL
19.02.2016 20:25:54
Натали*Лали,

Натуль,ну пироги у нас просто близнецыpooh_lol Я когда его пекла,так и не думала,что торт получится,все так банально начиналось 😉,а потом пошло-поехало, впрочем,как обычно-стоит только начатьpooh_lolУ меня тут еще есть классный вариант утилизации сметаны http://www.edimdoma.ru/retsepty/64047-zalivnoy-pirog-s-frikadelkami
тесто классное,можно с любой начинкой потом использовать. А я черную смородину прям замороженную трескаю😋Натулечка, спасибо огромное за отзыв и за фото!😘😘💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.09.2013 21:03:28

Мариночка, ты моя спасительница!😊 Стоял, стоял у меня кефир, ровно стакан, никто не пил, вот твой рецепт очень выручил! К тому же на днях привезли немного мелких грушек, поэтому у меня получился шоколадный пирог с грушей (я взяла чуть больше какао)😜 Получилось ооочень вкусно, сочно, ароматно, шоколадно!!! Все довольны! Спасибо тебе огромное!!!😘😘😘

МаринаL
МаринаL
11.09.2013 22:24:57
Снежинка Татьяна,

Танюш, очень рада, что рецептик пригодился!😊😊Груша с шоколадом😋😋😋😋Я после отпуска только форму набираюpooh_lolpooh_lolСейчас яблоки пошли, хочу наконец-то до твоего польского пирога добраться😋😋А тут еще заготовки😳, только успевайpooh_lol😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.09.2013 22:34:33
МаринаL,

pooh_lolИ не говори! Урожай надо спасать!😄 Я сейчас пока ещё немного яблок есть тоже хочу какой-нибудь яблочный спечь😊💖

МаринаL
МаринаL
11.09.2013 22:43:49
Снежинка Татьяна,

А я книгу с рецептами пирогов купила, теперь разгуляюсь!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12.09.2013 11:56:30
МаринаL,

Поздравляю!!!💗 Мариночка, закидаешь теперь нас пирогами😄😘

МаринаL
МаринаL
12.09.2013 23:38:52
Снежинка Татьяна,

Буду стараться!😄Только сначала выставлю аджику, которую Софье еще зимой обещала. Уже все готово, осталось финальное фото😊

МаринаL
МаринаL
02.08.2013 23:42:54

Катюш, спасибо за отзыв!😘Очень рада, что тортик понравился! а я еще сомневалась, выставлять его или нет😊💐Очень аппетитный кусочек!😋

Катерина
Катерина
02.08.2013 13:01:32

Марина, тортик получился очень вкусный, все как ты писала и влажный и пористый и крем удачно подходит, вообщем мы довольные и счастливые! спасибо огромное за рецепт, а бисквитная основа чудесная, без масла, в меру сладкая, вишня отлично вписалась, хочу попробовать с другими добавками! я делала половину нормы, получилось два коржа и хороший размер, как раз для для двоих на пару дней! еще раз спасибочки, моя хорошая!😘😘😘💖

ТатьянаS
ТатьянаS
31.07.2013 04:06:18

Очень 😃 здорово,что не жирный 😉 тортик...и сметанный крем мне 😌 нравится))) 🌷🍃

МаринаL
МаринаL
31.07.2013 09:09:54
ТатьянаS,

Спасибо, Танюшка! Совсем не жирный, что очень радует!😄

ТатьянаS
ТатьянаS
31.07.2013 22:14:30
МаринаL,

Марина,ты 😃 гжель собираешь 😲 или только чайничек 😌 в кадр попал?))) 🍃🍃🍃

МаринаL
МаринаL
01.08.2013 10:54:00
ТатьянаS,

Ага, собираю!😊 Я вообще обожаю посуду!😍Даже из португалии умудрилась самолетом притащить кучу всегоpooh_lolМуж сопротивлялся, так я тихонько все упаковала, пока он не видел, а потом дома как выложилаpooh_lolpooh_lolВот смеху былоpooh_lol💐

irushka78
irushka78
01.08.2013 15:56:27
МаринаL,

Мариша,как мы с тобой в этом похожи!!!Мой кричит,что скоро полки на кухне и в гостиной рухнут от посуды...а я не могу пройти мимо!!!pooh_lolИ пакую тайком...пакую!!!!Сейчас с детской коляской очень удобноpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolЧудесный тортик!!Всё предельно просто и вкусно!!

МаринаL
МаринаL
02.08.2013 23:12:00
irushka78,

Спасибо, Ириша! А я только успеваю новые полки под посуду прибиватьpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии