+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Тортик с вишней

Тортик с вишней
Тортик с вишней
56663 ed4 square100
Тортик с вишней
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Перебирала рецепты выпечки с кефиром и нашла вот такой интересный вариант кексика, которым спешу поделиться с вами! Конечно же в сезон фруктов было бы непростительной ошибкой их проигнорировать)))Потом подумала, а почему бы и не промазать кремом, так же вкуснее! И вот кексик, который пекла для утилизации кефира, превратился в тортик!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для теста:
Мука 2 ст.
Какао 2 ст.л.
Сахар 1 ст.
Кефир или кислое молоко 1 ст.
Сода 2 ч.л.
Ваниль
Яйца 2 шт.
Вишня без косточек 500 г

Для крема:
Сметана 20% 400 г
Сахарная пудра 4-5 ст.л.

Для украшения:
Черный шоколад 50 г

Стакан 250 мл

фотоотчеты к рецепту4
Добавить фотографию
232894 ed4 square150
191140 ed4 square150
191139 ed4 square150
188650 ed4 square150
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Смешать все сухие ингридиенты
Смешать все сухие ингридиенты
На весь экран
шаг 2
Взбить яйца с сахаром и влить кефир
Взбить яйца с сахаром и влить кефир
На весь экран
шаг 3
Всыпать сухую смесь и перемешать
Всыпать сухую смесь и перемешать
На весь экран
шаг 4
Тесто получается по густоте как на оладьи
Тесто получается по густоте как на оладьи
На весь экран
шаг 5
Вишню выложить на сито и отцедить сок
Вишню выложить на сито и отцедить сок
На весь экран
шаг 6
Форму смазать маслом и выложить половину теста. Сверху разложить вишню и слегка утопить в тесте. Выпекать при 180 С около 30 минут (до сухой спички)
Форму смазать маслом и выложить половину теста. Сверху разложить вишню и слегка утопить в тесте. Выпекать при 180 С около 30 минут (до сухой спички)
На весь экран
шаг 7
Вынуть корж из духовки и остудить. Выпечь второй корж
Вынуть корж из духовки и остудить. Выпечь второй корж
На весь экран
шаг 8
Разрезать коржи по горизонтали на две части. Коржи получаются пористыми и слегка влажными!
Разрезать коржи по горизонтали на две части. Коржи получаются пористыми и слегка влажными!
На весь экран
шаг 9
Смешать сметану с сахарной пудрой
Смешать сметану с сахарной пудрой
На весь экран
шаг 10
Слегка взбить венчиком
Слегка взбить венчиком
На весь экран
шаг 11
Промазать кремом коржи
Промазать кремом коржи
На весь экран
шаг 12
И какой торт без украшения? Сделать стружку из шоколада с помощью овощечистки и посыпать торт
И какой торт без украшения? Сделать стружку из шоколада с помощью овощечистки и посыпать торт
На весь экран
шаг 13
Оставить на пару часов для пропитки. Что может быть вкуснее шоколадного бисквита с вишней? Только шоколадный бисквит с вишней, пропитанный сметанным кремом.
Оставить на пару часов для пропитки. Что может быть вкуснее шоколадного бисквита с вишней? Только шоколадный бисквит с вишней, пропитанный сметанным кремом.
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 51
Ed4 square50
Отправить
Натали*Лали
Натали*Лали
19.02.2016 18:46:01

Привет,Мариночка!У меня всегда есть в холодильнике кисломолочка,которую необходимо использовать😃.И очень часто я ищу рецепты выпечки на кефире и пр.,потому что одно и то же надоедает.Как же мне пригодился твой рецепт!обычно это блины,хлеб,кексы.А у тебя торт!Да ещё с моим любимым сметанным кремом!Вместо вишни я использовала замороженную чёрную смородину.Тортик замечательный!Из остатков,так сказатьpooh_lol(чёрную смородину тоже стараюсь пристраивать,сколько же можно ей лежать в морозилке😃). Большое спасибо тебе за рецепт!😍😘💖💖💖

МаринаL
МаринаL
19.02.2016 20:25:54
Натали*Лали,

Натуль,ну пироги у нас просто близнецыpooh_lol Я когда его пекла,так и не думала,что торт получится,все так банально начиналось 😉,а потом пошло-поехало, впрочем,как обычно-стоит только начатьpooh_lolУ меня тут еще есть классный вариант утилизации сметаны http://www.edimdoma.ru/retsepty/64047-zalivnoy-pirog-s-frikadelkami
тесто классное,можно с любой начинкой потом использовать. А я черную смородину прям замороженную трескаю😋Натулечка, спасибо огромное за отзыв и за фото!😘😘💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.09.2013 21:03:28

Мариночка, ты моя спасительница!😊 Стоял, стоял у меня кефир, ровно стакан, никто не пил, вот твой рецепт очень выручил! К тому же на днях привезли немного мелких грушек, поэтому у меня получился шоколадный пирог с грушей (я взяла чуть больше какао)😜 Получилось ооочень вкусно, сочно, ароматно, шоколадно!!! Все довольны! Спасибо тебе огромное!!!😘😘😘

МаринаL
МаринаL
11.09.2013 22:24:57
Снежинка Татьяна,

Танюш, очень рада, что рецептик пригодился!😊😊Груша с шоколадом😋😋😋😋Я после отпуска только форму набираюpooh_lolpooh_lolСейчас яблоки пошли, хочу наконец-то до твоего польского пирога добраться😋😋А тут еще заготовки😳, только успевайpooh_lol😘😘

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
11.09.2013 22:34:33
МаринаL,

pooh_lolИ не говори! Урожай надо спасать!😄 Я сейчас пока ещё немного яблок есть тоже хочу какой-нибудь яблочный спечь😊💖

МаринаL
МаринаL
11.09.2013 22:43:49
Снежинка Татьяна,

А я книгу с рецептами пирогов купила, теперь разгуляюсь!pooh_lolpooh_lolpooh_lol

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
12.09.2013 11:56:30
МаринаL,

Поздравляю!!!💗 Мариночка, закидаешь теперь нас пирогами😄😘

МаринаL
МаринаL
12.09.2013 23:38:52
Снежинка Татьяна,

Буду стараться!😄Только сначала выставлю аджику, которую Софье еще зимой обещала. Уже все готово, осталось финальное фото😊

МаринаL
МаринаL
02.08.2013 23:42:54

Катюш, спасибо за отзыв!😘Очень рада, что тортик понравился! а я еще сомневалась, выставлять его или нет😊💐Очень аппетитный кусочек!😋

Катерина
Катерина
02.08.2013 13:01:32

Марина, тортик получился очень вкусный, все как ты писала и влажный и пористый и крем удачно подходит, вообщем мы довольные и счастливые! спасибо огромное за рецепт, а бисквитная основа чудесная, без масла, в меру сладкая, вишня отлично вписалась, хочу попробовать с другими добавками! я делала половину нормы, получилось два коржа и хороший размер, как раз для для двоих на пару дней! еще раз спасибочки, моя хорошая!😘😘😘💖

ТатьянаS
ТатьянаS
31.07.2013 04:06:18

Очень 😃 здорово,что не жирный 😉 тортик...и сметанный крем мне 😌 нравится))) 🌷🍃

МаринаL
МаринаL
31.07.2013 09:09:54
ТатьянаS,

Спасибо, Танюшка! Совсем не жирный, что очень радует!😄

ТатьянаS
ТатьянаS
31.07.2013 22:14:30
МаринаL,

Марина,ты 😃 гжель собираешь 😲 или только чайничек 😌 в кадр попал?))) 🍃🍃🍃

МаринаL
МаринаL
01.08.2013 10:54:00
ТатьянаS,

Ага, собираю!😊 Я вообще обожаю посуду!😍Даже из португалии умудрилась самолетом притащить кучу всегоpooh_lolМуж сопротивлялся, так я тихонько все упаковала, пока он не видел, а потом дома как выложилаpooh_lolpooh_lolВот смеху былоpooh_lol💐

irushka78
irushka78
01.08.2013 15:56:27
МаринаL,

Мариша,как мы с тобой в этом похожи!!!Мой кричит,что скоро полки на кухне и в гостиной рухнут от посуды...а я не могу пройти мимо!!!pooh_lolИ пакую тайком...пакую!!!!Сейчас с детской коляской очень удобноpooh_lolpooh_lolpooh_lolpooh_lolЧудесный тортик!!Всё предельно просто и вкусно!!

МаринаL
МаринаL
02.08.2013 23:12:00
irushka78,

Спасибо, Ириша! А я только успеваю новые полки под посуду прибиватьpooh_lolpooh_lol

Показать еще комментарии