Тортик с вишней
Описание рецепта
Перебирала рецепты выпечки с кефиром и нашла вот такой интересный вариант кексика, которым спешу поделиться с вами! Конечно же в сезон фруктов было бы непростительной ошибкой их проигнорировать)))Потом подумала, а почему бы и не промазать кремом, так же вкуснее! И вот кексик, который пекла для утилизации кефира, превратился в тортик!
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука2г
- какао2ст. л.
- сахар1г
- кефир1стакан
- сода2ч. л.
- ваниль в стручках1г
- яйцо2шт.
- вишня500г
- сметана20г
- шоколад черный горький50г
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры47г58.75% от дневной нормы
- Углеводы105г35.00% от дневной нормы
- Калории987кКал41.13% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешать все сухие ингридиенты
- Шаг 1
Взбить яйца с сахаром и влить кефир
- Шаг 2
Всыпать сухую смесь и перемешать
- Шаг 3
Тесто получается по густоте как на оладьи
- Шаг 4
Вишню выложить на сито и отцедить сок
- Шаг 5
Форму смазать маслом и выложить половину теста. Сверху разложить вишню и слегка утопить в тесте. Выпекать при 180 С около 30 минут (до сухой спички)
- Шаг 6
Вынуть корж из духовки и остудить. Выпечь второй корж
- Шаг 7
Разрезать коржи по горизонтали на две части. Коржи получаются пористыми и слегка влажными!
- Шаг 8
Смешать сметану с сахарной пудрой
- Шаг 9
Слегка взбить венчиком
- Шаг 10
Промазать кремом коржи
- Шаг 11
И какой торт без украшения? Сделать стружку из шоколада с помощью овощечистки и посыпать торт
- Шаг 12
Оставить на пару часов для пропитки. Что может быть вкуснее шоколадного бисквита с вишней? Только шоколадный бисквит с вишней, пропитанный сметанным кремом.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Эксперт Савчук раскрыла, как мыть посуду и не тратить зря воду и средство
Бросила на сковороду овощи, разбила яйца: яркая, ароматная и полезная шакшука готова — идеальный завтрак
Разрешено ли сало при диабете — ответили диетологи Павлова и Русакова
Комментарии
18Привет,Мариночка!У меня всегда есть в холодильнике кисломолочка,которую необходимо использовать😃.И очень часто я ищу рецепты выпечки на кефире и пр.,потому что одно и то же надоедает.Как же мне пригодился твой рецепт!обычно это блины,хлеб,кексы.А у тебя торт!Да ещё с моим любимым сметанным кремом!Вместо вишни я использовала замороженную чёрную смородину.Тортик замечательный!Из остатков,так сказатьpooh_lol(чёрную смородину тоже стараюсь пристраивать,сколько же можно ей лежать в морозилке😃). Большое спасибо тебе за рецепт!😍😘💖💖💖
Мариночка, ты моя спасительница!😊 Стоял, стоял у меня кефир, ровно стакан, никто не пил, вот твой рецепт очень выручил! К тому же на днях привезли немного мелких грушек, поэтому у меня получился шоколадный пирог с грушей (я взяла чуть больше какао)😜 Получилось ооочень вкусно, сочно, ароматно, шоколадно!!! Все довольны! Спасибо тебе огромное!!!😘😘😘
Катюш, спасибо за отзыв!😘Очень рада, что тортик понравился! а я еще сомневалась, выставлять его или нет😊💐Очень аппетитный кусочек!😋
Марина, тортик получился очень вкусный, все как ты писала и влажный и пористый и крем удачно подходит, вообщем мы довольные и счастливые! спасибо огромное за рецепт, а бисквитная основа чудесная, без масла, в меру сладкая, вишня отлично вписалась, хочу попробовать с другими добавками! я делала половину нормы, получилось два коржа и хороший размер, как раз для для двоих на пару дней! еще раз спасибочки, моя хорошая!😘😘😘💖
Очень 😃 здорово,что не жирный 😉 тортик...и сметанный крем мне 😌 нравится))) 🌷🍃