Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Суп грибной с пельменями

Суп грибной с пельменями
Приготовление
1 час и 30 минут
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ
Грибной суп - классика жанра. Шампиньоны, морковь, лук... Но пельмени с мясом вносят свой вкус, делают его более глубоким и насыщенным.
В кулинарную книгу
Ингредиенты

500 г шампиньонов
3 шт. картофеля
1 морковь
1 головка репчатого лука (сегодня у меня его просто не оказалось)
200-250 г мясных пельменей
зелень петрушки
сметана
черный молотый перец
соль

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить, мелко нарезать.
Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить, мелко нарезать.
На весь экран
шаг 2
В чаше мультиварки обжарить натертую морковь и мелко нарезанный лук на растительном масле 6-7 минут при закрытой крышке в режиме "Малый объем".
В чаше мультиварки обжарить натертую морковь и мелко нарезанный лук на растительном масле 6-7 минут при закрытой крышке в режиме "Малый объем".
На весь экран
шаг 3
Грибы очистить, вымыть, мелко нарезать.
Грибы очистить, вымыть, мелко нарезать.
На весь экран
шаг 4
Грибы добавить к моркови и луку в чашу мультиварки, обжаривать при закрытой крышке 5-6 минут.
Грибы добавить к моркови и луку в чашу мультиварки, обжаривать при закрытой крышке 5-6 минут.
На весь экран
шаг 5
Картофель вымыть, очистить, нарезать на небольшие кубики. Я делаю такую нарезку картофеля на все супы - мне так больше нравится.
Картофель вымыть, очистить, нарезать на небольшие кубики. Я делаю такую нарезку картофеля на все супы - мне так больше нравится.
На весь экран
шаг 6
В чашу к моркови, грибам и луку налить 2 литра горячей воды, добавить картофель. Посолить, поперчить. Закрыть крышку. Включить режим "Суп" на 1 час.
В чашу к моркови, грибам и луку налить 2 литра горячей воды, добавить картофель. Посолить, поперчить. Закрыть крышку. Включить режим "Суп" на 1 час.
На весь экран
шаг 7
Через 50 минут открыть крышку, добавить пельмени. Закрыть крышку. Варить 10 минут.
Через 50 минут открыть крышку, добавить пельмени. Закрыть крышку. Варить 10 минут.
На весь экран
шаг 8
Выключить мультиварку, или она сама отключится. Оставить на 10-15 минут, чтобы суп настоялся. Разлить по тарелкам, добавить сметану. Украсить зеленью петрушки.
Выключить мультиварку, или она сама отключится. Оставить на 10-15 минут, чтобы суп настоялся. Разлить по тарелкам, добавить сметану. Украсить зеленью петрушки.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 12
Ed4 square50
Отправить
ТатьянаS
ТатьянаS
27.08.2013 00:48:22

Отличный 😃 семейный супчик 🌻 и все его любят))) 💖

~Un Dina~
~Un Dina~
27.08.2013 13:34:09
ТатьянаS,

Да, Таня, семейное домашнее блюдо.🌺🌸🌺

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.08.2013 21:42:59

Как ароматно и вкусно! Алла, супчик удался на славу!!!😃🌹

~Un Dina~
~Un Dina~
26.08.2013 19:25:36
Снежинка Татьяна,

Таня, супчик полностью согласен🌺🍃🌺🍃🌺!!!

♣Юленька♣
♣Юленька♣
25.08.2013 20:08:59

замечательный супчик!!!!!😊💖🌺🌺🌺

~Un Dina~
~Un Dina~
26.08.2013 19:24:56
♣Юленька♣,

Спасибо, 😍 Юля!!!

Liza Oliver
Liza Oliver
25.08.2013 09:07:19

Аллочка от одного названия слюнки текут! Оооочень по-сибирски, а я как коренная томичка не могу пройти мимо пельмешек! а уж с грибами...надеюсь что с БЕЛЫМИ! В общем я не устояла😌😌😌

~Un Dina~
~Un Dina~
26.08.2013 19:24:33
Liza Oliver,

Лиза, я обалдеваю: я люблю пельмени в любом проявлении, даже в грибном супе.💗💗💗

Ира
Ира
24.08.2013 22:04:34

Очень вкусный суп!😋 Прочитала и сразу захотелось приготовить!😊💐

~Un Dina~
~Un Dina~
26.08.2013 19:23:35
Ира ,

Ира, 🌺🌺🌺 спасибо!!! Вкусный, домашний суп.🌷🌷🌷

Показать еще комментарии