Суп грибной с пельменями
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Грибной суп - классика жанра. Шампиньоны, морковь, лук... Но пельмени с мясом вносят свой вкус, делают его более глубоким и насыщенным.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- картофель3шт.
- морковь1
- лук репчатый1шт.
- зеленьпо вкусу
- сметанапо вкусу
- перец черный молотыйпо вкусу
- соль1щепотка
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы11г3.67% от дневной нормы
- Калории46кКал1.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Морковь вымыть, очистить, натереть на крупной терке. Лук очистить, мелко нарезать. - Шаг 1
В чаше мультиварки обжарить натертую морковь и мелко нарезанный лук на растительном масле 6-7 минут при закрытой крышке в режиме "Малый объем". - Шаг 2
Грибы очистить, вымыть, мелко нарезать. - Шаг 3
Грибы добавить к моркови и луку в чашу мультиварки, обжаривать при закрытой крышке 5-6 минут. - Шаг 4
Картофель вымыть, очистить, нарезать на небольшие кубики. Я делаю такую нарезку картофеля на все супы - мне так больше нравится. - Шаг 5
В чашу к моркови, грибам и луку налить 2 литра горячей воды, добавить картофель. Посолить, поперчить. Закрыть крышку. Включить режим "Суп" на 1 час. - Шаг 6
Через 50 минут открыть крышку, добавить пельмени. Закрыть крышку. Варить 10 минут. - Шаг 7
Выключить мультиварку, или она сама отключится. Оставить на 10-15 минут, чтобы суп настоялся. Разлить по тарелкам, добавить сметану. Украсить зеленью петрушки.
Оценить525
0
Автор рецепта
Что готовим
Как готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Риск удушья, вредные добавки и нагрузка на поджелудочную: что вы на самом деле дарите детям вместе со сладкими подарками
Повышают эффективность лекарств от рака: ученые нашли три вещества, которые хорошо показывают себя при химиотерапии
Топ-5 самых популярных блюд по рецептам "Едим Дома" в 2025 году: Азия наступает, но национальная кухня не сдается
Комментарии
6Отличный 😃 семейный супчик 🌻 и все его любят))) 💖
Как ароматно и вкусно! Алла, супчик удался на славу!!!😃🌹
замечательный супчик!!!!!😊💖🌺🌺🌺
Аллочка от одного названия слюнки текут! Оооочень по-сибирски, а я как коренная томичка не могу пройти мимо пельмешек! а уж с грибами...надеюсь что с БЕЛЫМИ! В общем я не устояла😌😌😌
Очень вкусный суп!😋 Прочитала и сразу захотелось приготовить!😊💐