Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Индийские лепешки "Наан"

Индийские лепешки "Наан"
Индийские лепешки "Наан"
Индийские лепешки "Наан"
57765 ed4 square100
Индийские лепешки "Наан"
Индийские лепешки "Наан"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусная лепешка. Можно кушать просто так с йогуртом, а можно использовать как кармашек для начинки. В любом случае, Вам понравится!!!!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

2.5 ст. муки
1/4 ст.молока
2 ст.л. теплой воды
1/4 несладкого йогурта
4 ст.л. растопленного масла
1 ч.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. сухих дрожжей
большая щепотка соли

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешайте дрожжи, молоко, воду и сахар. Поставьте в теплое место в мисочку с теплой водой.
Смешайте дрожжи, молоко, воду и сахар. Поставьте в теплое место в мисочку с теплой водой.
На весь экран
шаг 2
Минут через двадцать, наша опара будет выглядеть так.
Минут через двадцать, наша опара будет выглядеть так.
На весь экран
шаг 3
Муку просеять с разрыхлителем и солью. Добавить масло и йогурт, начать замешивать.
Муку просеять с разрыхлителем и солью. Добавить масло и йогурт, начать замешивать.
На весь экран
шаг 4
Затем добавить опару и замесить тесто.
Затем добавить опару и замесить тесто.
На весь экран
шаг 5
Готовое тесто положить в теплое место и оставить на 4 часа.
Готовое тесто положить в теплое место и оставить на 4 часа.
На весь экран
шаг 6
После этого, разделить тесто на 6 частей.
После этого, разделить тесто на 6 частей.
На весь экран
шаг 7
Раскатывает каждый кусочек в овальную, тонкую лепешку и кладем на сухую решетку. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 230 С. 10-15 минут, пока лепешка не надуется и не поджарится.
Раскатывает каждый кусочек в овальную, тонкую лепешку и кладем на сухую решетку. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 230 С. 10-15 минут, пока лепешка не надуется и не поджарится.
На весь экран
шаг 8
Ещё хотела бы всем порекомендовать Ханум с бараниной и картофелем от Аллы(Un Dina)(((www.edimdoma.ru/retsepty/57722-hanum-s-baraninoy-i-kartofelem)))Очень вкусное и оригинальное блюдо!!!
Ещё хотела бы всем порекомендовать Ханум с бараниной и картофелем от Аллы(Un Dina)(((www.edimdoma.ru/retsepty/57722-hanum-s-baraninoy-i-kartofelem)))Очень вкусное и оригинальное блюдо!!!
На весь экран
шаг 9
И лимонное пирожное от Ниночки(Nin@ G.Lov.)(((www.edimdoma.ru/retsepty/57729-limonnoe-pirozhnoe)))Очень воздушное,нежное и с лимонным вкусом!!!
И лимонное пирожное от Ниночки(Nin@ G.Lov.)(((www.edimdoma.ru/retsepty/57729-limonnoe-pirozhnoe)))Очень воздушное,нежное и с лимонным вкусом!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Наталья
Наталья
11.06.2014 19:53:40

Очень заинтересовал рецепт, но интересно, какую роль выполняет разрыхлитель, насколько я поняла, "кармашек" внутри образуется за счет действия дрожжей. Извините за занудство, просто не хотелось бы лишний раз использовать разрыхлитель. Может быть кто-нибудь пробовал делать без него?

Натали М
Натали М
11.06.2014 20:50:54
Наталья,

Не могу вам ответить, я не пробовала без разрыхлителя и автора этого рецепта, уже нет,но насколько я знаю,он рецепт привез из Индии...так-что,узнать можно только попробовав приготовить с одними дрожжами ,надеюсь у вас получится 😃😊

Наталья
Наталья
21.06.2014 13:08:31
Натали М,

Приготовила без разрыхлителя, тоже поднимаются и полые внутри. Пекла на самом нижнем уровне духовки на решетке. Грела нижний тэн до 200 градусов, включала обдув.

Натали М
Натали М
21.06.2014 13:12:17
Наталья,

Очень рада,что у вас получилось😃

ღ Юляღ
ღ Юляღ
15.09.2013 15:11:52

Супер лепешки!!!😍😍

Натали М
Натали М
15.09.2013 15:33:23
ღ Юляღ,

Юлечка,спасибо🌹🌹🌹🌹😊

Яна
Яна
15.09.2013 12:41:35

Наташенька 💐💐💐 так вкуснооо!!! 😘😋

Натали М
Натали М
15.09.2013 12:55:27
Яна ,

Яночка,спасибо милая🌹💖😊

irushka78
irushka78
15.09.2013 09:47:16

Наташенька,и лепёшечки просто супер...и рецепты девочек исполнены на отлично!!Молодец!!🌸🌸😘

Натали М
Натали М
15.09.2013 09:55:55
irushka78,

Спасибо за похвалу Ириша🌺🌺🌺😃

ТатьянаS
ТатьянаS
15.09.2013 00:43:41

Ого! 😄 Сколько начинки 😎 войдёт в такие пухлячки!!! 😉pooh_lol🍃

Натали М
Натали М
15.09.2013 09:55:17
ТатьянаS,

Многоpooh_lolмы горячие с йогуртом кушали,вкусно😋спасибо Танюша🌺

Показать еще комментарии