+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Индийские лепешки "Наан"

Индийские лепешки "Наан"
Индийские лепешки "Наан"
Индийские лепешки "Наан"
57765 ed4 square100
Индийские лепешки "Наан"
Индийские лепешки "Наан"
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусная лепешка. Можно кушать просто так с йогуртом, а можно использовать как кармашек для начинки. В любом случае, Вам понравится!!!!

В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

2.5 ст. муки
1/4 ст.молока
2 ст.л. теплой воды
1/4 несладкого йогурта
4 ст.л. растопленного масла
1 ч.л. сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. сухих дрожжей
большая щепотка соли

Вам также пригодится
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Набор посуды для СВЧ 2 пр.(1069285)
667 руб.
Кастрюля с крышкой для СВЧ 2 л (1077789)
699 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Хлебница 32,5х15х21 см.
2672 руб.
Форма для кекса 30 см "Делибэйк" из углеродистой стали.Tefal. Цвет: красный. J1640174
1099 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для кекса с отверстием 22 см Tefal "КАЛОР ЭДИШН" из углеродистой стали розовая J1660214
1349 руб.
Форма для выпечки 23х3,5 см Vitesse синяя
750 руб.
Алюминиевая фольга СУПЕР прочная, 12 мкн, 10 м * 30 см, в коробке
217 руб.
Набор кухонной утвари APOLLO genio "Bakery" 2пр. (половник, лопатка для блинов)
200 руб.
Набор для гриля Vitesse
1190 руб.
Мешок «Хлебница» APOLLO genio "Bella" 17*22 см зелено-желтый
145.6 руб.
Форма для выпечки в виде цветка, силиконовая, 23x23x4,5 см, NADOBA, серия MILA
488.6 руб.
Мешки кондитерские одноразовые COMFORT CLEAR, 30х17см, 10 шт/рулон
399 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Смешайте дрожжи, молоко, воду и сахар. Поставьте в теплое место в мисочку с теплой водой.
Смешайте дрожжи, молоко, воду и сахар. Поставьте в теплое место в мисочку с теплой водой.
На весь экран
шаг 2
Минут через двадцать, наша опара будет выглядеть так.
Минут через двадцать, наша опара будет выглядеть так.
На весь экран
шаг 3
Муку просеять с разрыхлителем и солью. Добавить масло и йогурт, начать замешивать.
Муку просеять с разрыхлителем и солью. Добавить масло и йогурт, начать замешивать.
На весь экран
шаг 4
Затем добавить опару и замесить тесто.
Затем добавить опару и замесить тесто.
На весь экран
шаг 5
Готовое тесто положить в теплое место и оставить на 4 часа.
Готовое тесто положить в теплое место и оставить на 4 часа.
На весь экран
шаг 6
После этого, разделить тесто на 6 частей.
После этого, разделить тесто на 6 частей.
На весь экран
шаг 7
Раскатывает каждый кусочек в овальную, тонкую лепешку и кладем на сухую решетку. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 230 С. 10-15 минут, пока лепешка не надуется и не поджарится.
Раскатывает каждый кусочек в овальную, тонкую лепешку и кладем на сухую решетку. Выпекаем в предварительно разогретой духовке 230 С. 10-15 минут, пока лепешка не надуется и не поджарится.
На весь экран
шаг 8
Ещё хотела бы всем порекомендовать Ханум с бараниной и картофелем от Аллы(Un Dina)(((www.edimdoma.ru/retsepty/57722-hanum-s-baraninoy-i-kartofelem)))Очень вкусное и оригинальное блюдо!!!
Ещё хотела бы всем порекомендовать Ханум с бараниной и картофелем от Аллы(Un Dina)(((www.edimdoma.ru/retsepty/57722-hanum-s-baraninoy-i-kartofelem)))Очень вкусное и оригинальное блюдо!!!
На весь экран
шаг 9
И лимонное пирожное от Ниночки(Nin@ G.Lov.)(((www.edimdoma.ru/retsepty/57729-limonnoe-pirozhnoe)))Очень воздушное,нежное и с лимонным вкусом!!!
И лимонное пирожное от Ниночки(Nin@ G.Lov.)(((www.edimdoma.ru/retsepty/57729-limonnoe-pirozhnoe)))Очень воздушное,нежное и с лимонным вкусом!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Наталья
Наталья
11.06.2014 19:53:40

Очень заинтересовал рецепт, но интересно, какую роль выполняет разрыхлитель, насколько я поняла, "кармашек" внутри образуется за счет действия дрожжей. Извините за занудство, просто не хотелось бы лишний раз использовать разрыхлитель. Может быть кто-нибудь пробовал делать без него?

Натали М
Натали М
11.06.2014 20:50:54
Наталья,

Не могу вам ответить, я не пробовала без разрыхлителя и автора этого рецепта, уже нет,но насколько я знаю,он рецепт привез из Индии...так-что,узнать можно только попробовав приготовить с одними дрожжами ,надеюсь у вас получится 😃😊

Наталья
Наталья
21.06.2014 13:08:31
Натали М,

Приготовила без разрыхлителя, тоже поднимаются и полые внутри. Пекла на самом нижнем уровне духовки на решетке. Грела нижний тэн до 200 градусов, включала обдув.

Натали М
Натали М
21.06.2014 13:12:17
Наталья,

Очень рада,что у вас получилось😃

ღ Юляღ
ღ Юляღ
15.09.2013 15:11:52

Супер лепешки!!!😍😍

Натали М
Натали М
15.09.2013 15:33:23
ღ Юляღ,

Юлечка,спасибо🌹🌹🌹🌹😊

Яна
Яна
15.09.2013 12:41:35

Наташенька 💐💐💐 так вкуснооо!!! 😘😋

Натали М
Натали М
15.09.2013 12:55:27
Яна ,

Яночка,спасибо милая🌹💖😊

irushka78
irushka78
15.09.2013 09:47:16

Наташенька,и лепёшечки просто супер...и рецепты девочек исполнены на отлично!!Молодец!!🌸🌸😘

Натали М
Натали М
15.09.2013 09:55:55
irushka78,

Спасибо за похвалу Ириша🌺🌺🌺😃

ТатьянаS
ТатьянаS
15.09.2013 00:43:41

Ого! 😄 Сколько начинки 😎 войдёт в такие пухлячки!!! 😉pooh_lol🍃

Натали М
Натали М
15.09.2013 09:55:17
ТатьянаS,

Многоpooh_lolмы горячие с йогуртом кушали,вкусно😋спасибо Танюша🌺

Показать еще комментарии