Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Творожные корзиночки с салатом из тыквы

Творожные корзиночки с салатом из тыквы
Творожные корзиночки с салатом из тыквы
Творожные корзиночки с салатом из тыквы
59307 ed4 square100
Творожные корзиночки с салатом из тыквы
Творожные корзиночки с салатом из тыквы
Приготовление
30 минут
 
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ

Предлагаю Вам вкусный салатик из тыквы в оригинальной подаче – творожных корзиночках. Получается ярко и полезно, красиво и нарядно! Угощайтесь!

В кулинарную книгу
Ингредиенты

Творожные корзиночки:
200 г творога (у меня обезжиренный)
2 щепотки соли
2 ч.л. сметаны (по необходимости)
небольшой пучок укропа
************************
Салат из тыквы:
130 г мякоти тыквы
90 г помидорок жёлтых
1 небольшой оранжевый сладкий перец
1 маленькая красная луковица
соль по вкусу
молотый чёрный перец по вкусу
0,5 ч.л. сухого тимьяна
0,5 ч.л. сухого базилика
0,5 ст.л. растительного масла
3-4 ст.л. сметаны

фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
228706 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Тыкву нарезаем кубиком, в миске соединяем тыкву с растительным маслом, солью, перцем, тимьяном, базиликом, перемешиваем и выкладываем на фольгу.
Тыкву нарезаем кубиком, в миске соединяем тыкву с растительным маслом, солью, перцем, тимьяном, базиликом, перемешиваем и выкладываем на фольгу.
На весь экран
шаг 2
Ставим запекаться в духовку, разогретую до 200С, на 15 минут до мягкости.
Ставим запекаться в духовку, разогретую до 200С, на 15 минут до мягкости.
На весь экран
шаг 3
Сладкий перец разрезаем пополам, очищаем от семян и запекаем вместе с тыквой. За это время он не станет слишком мягким, просто усилит свой вкус. Нарезаем перец соломкой. Соединяем с тыквой.
Сладкий перец разрезаем пополам, очищаем от семян и запекаем вместе с тыквой. За это время он не станет слишком мягким, просто усилит свой вкус. Нарезаем перец соломкой. Соединяем с тыквой.
На весь экран
шаг 4
Творог кладём в миску, солим и ставим в микроволновку на 40-50 секунд (у меня он был из холодильника, поэтому процесс занял 50 секунд). Это необходимо для того, чтобы образовалась лишняя сыворотка. Творог отжимает от сыворотки.
Творог кладём в миску, солим и ставим в микроволновку на 40-50 секунд (у меня он был из холодильника, поэтому процесс занял 50 секунд). Это необходимо для того, чтобы образовалась лишняя сыворотка. Творог отжимает от сыворотки.
На весь экран
шаг 5
Укроп измельчаем и соединяем с творогом. Формируем корзиночки. У меня творог обезжиренный, достаточно сухой, поэтому, чтобы лепились корзиночки лучше, я добавила сметану. Если Ваш творог жирный, вероятнее всего, сметана Вам не понадобится.
Укроп измельчаем и соединяем с творогом. Формируем корзиночки. У меня творог обезжиренный, достаточно сухой, поэтому, чтобы лепились корзиночки лучше, я добавила сметану. Если Ваш творог жирный, вероятнее всего, сметана Вам не понадобится.
На весь экран
шаг 6
Помидоры нарезаем небольшими дольками, луковицу нарезаем полукольцами.
Помидоры нарезаем небольшими дольками, луковицу нарезаем полукольцами.
На весь экран
шаг 7
Соединяем все ингредиенты для салата, заправляем сметаной и солим по вкусу.
Соединяем все ингредиенты для салата, заправляем сметаной и солим по вкусу.
На весь экран
шаг 8
Выкладываем салат в корзиночки, украшаем зеленью. Можно подавать.
Выкладываем салат в корзиночки, украшаем зеленью. Можно подавать.
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 58
Ed4 square50
Отправить
Irina
Irina
19.10.2015 11:41:50

Классный рецепт! 😊 Вкусно, красиво и полезно! 😋🌷🍀 Не смогла не поделиться фотоотчетом 💐 Очень понравилась подача салата 💗

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
19.10.2015 18:01:26
Irina,

Ирина, мне безумно приятно, что поделились!! Спасибо огромное!💗💐 Готовьте на здоровье!😊

Олеся на диете
Олеся на диете
25.10.2013 11:59:45

а сыворотку из творога для чего отжимать? Чтоб корзиночка форму держала?

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
25.10.2013 12:16:29
Олеся на диете,

Олеся, да, так мы делаем творог во-первых, податливее, во-вторых, он держит форму долго и не потечёт😀

Яна
Яна
17.10.2013 13:04:43

Чудесный салат, нарядный такой! 😊

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.10.2013 14:32:06
Яна ,

😃Спасибо, Яночка!😘

irushka78
irushka78
17.10.2013 10:13:56

Вкусно и оригинально😋😋😋

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.10.2013 12:13:55
irushka78,

Иришка, спасибо!!!!!!😃😘

Софья79
Софья79
17.10.2013 02:49:01

Танюш, ну с тобой не соскучишься, это же надо, корзинка из творога, даже и не думала, что творог так форму будет держать, и начинка - аппетитная и яркая!!!😋💖🌷

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
17.10.2013 12:15:43
Софья79,

Сонечка, спасибо большое!😘 Стараюсь!😊💗 Я тоже сомневалась над пластичностью творога, но всё получается легко!😃

Показать еще комментарии