Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)

Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
61686 ed4 square100
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Сырные мини-пирожки с двумя начинками (экспресс-метод)
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Я уже знакомила Вас с мини-пирожками из слоёного теста...Здесь же за тестом не надо бежать  в магазин,а просто достать из холодильника банальный плавленный сырок и смешать его с мукой))) Всё!  Тесто готово! С рецептом поделилась давно одна случайная женщина (я даже не записала рецепт,ведь только два ингредиента!),а теперь перед праздничной суетой и Вам советую его освоить)))  Пирожки получаются хрустящие,ароматные,а главное-моментальные!!!  Начинка любая, но я опять взяла свои любимые оливки,а во вторую партию добавила курицу с рисом по заказу младшего сына)))  Оба варианта вкусные,а Вы решайте сами))) 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
200
200 г
1
½ стакана
20 шт.
1 шт.
1 стакан
1 горсть
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Продукты для первой партии пирожков...
Продукты для первой партии пирожков...
На весь экран
шаг 2
Для 20 мини пирожков хватит одного плавленого сырка,но я позже сделала и вторую партию...
Для 20 мини пирожков хватит одного плавленого сырка,но я позже сделала и вторую партию...
На весь экран
шаг 3
В муку просеянную кладём сырок (можно и мягкий плавленый сыр,но тогда муки возьмёт тесто больше!).
В муку просеянную кладём сырок (можно и мягкий плавленый сыр,но тогда муки возьмёт тесто больше!).
На весь экран
шаг 4
И начинаем растирать-месить сырок руками!!!
И начинаем растирать-месить сырок руками!!!
На весь экран
шаг 5
Через пару минут получаем крутое,но эластичное тесто,похожее на глину))) Муки может понадобиться и меньше,граммов 90 на один 100 г сырок.
Через пару минут получаем крутое,но эластичное тесто,похожее на глину))) Муки может понадобиться и меньше,граммов 90 на один 100 г сырок.
На весь экран
шаг 6
Из теста скатать колбаску на припорошенной мукой доске...
Из теста скатать колбаску на припорошенной мукой доске...
На весь экран
шаг 7
Нарезаем на кусочки как у ленивых вареников.
Нарезаем на кусочки как у ленивых вареников.
На весь экран
шаг 8
Для первой начинки...оливки откинуть на сито и дать хорошо стечь всей жидкости!
Для первой начинки...оливки откинуть на сито и дать хорошо стечь всей жидкости!
На весь экран
шаг 9
Захотелось чем-то заполнить отверстие от косточек...Взяла сельдерей и нарезала вот на такие кусочки.
Захотелось чем-то заполнить отверстие от косточек...Взяла сельдерей и нарезала вот на такие кусочки.
На весь экран
шаг 10
Втыкаем по кусочку сельдерея в каждую оливку.
Втыкаем по кусочку сельдерея в каждую оливку.
На весь экран
шаг 11
Из кусочков теста делаем лепёшечки рукой (во второй партии я раскатала скалкой!) и положим на каждую по оливке.
Из кусочков теста делаем лепёшечки рукой (во второй партии я раскатала скалкой!) и положим на каждую по оливке.
На весь экран
шаг 12
Зашипываем-прячем начинку в тесто...
Зашипываем-прячем начинку в тесто...
На весь экран
шаг 13
Катаем шарики или вот такие мини-пирожки)))
Катаем шарики или вот такие мини-пирожки)))
На весь экран
шаг 14
Можно обвалять в сезаме,но он при жарке сильно осыпается!
Можно обвалять в сезаме,но он при жарке сильно осыпается!
На весь экран
шаг 15
Опускаем в разогретое масло и не отходим,так как жарятся очень быстро!
Опускаем в разогретое масло и не отходим,так как жарятся очень быстро!
На весь экран
шаг 16
С каждой стороны по одной минуте.
С каждой стороны по одной минуте.
На весь экран
шаг 17
Вынимаем на салфетку и даём пропитаться лишнему маслу.
Вынимаем на салфетку и даём пропитаться лишнему маслу.
На весь экран
шаг 18
О вот те слоечки тоже с оливками,которые я делала год назад...
О вот те слоечки тоже с оливками,которые я делала год назад...
На весь экран
шаг 19
Посмотреть можно здесь... http://www.edimdoma.ru/retsepty/49866-pikantnye-syrnye-sloechki-dlya-komandy-ed
Посмотреть можно здесь... http://www.edimdoma.ru/retsepty/49866-pikantnye-syrnye-sloechki-dlya-komandy-ed
На весь экран
шаг 20
Вернёмся к пирожкам...Масло осталось,сырок с мукой тоже были,поэтому я приготовила вторую порцию теста...
Вернёмся к пирожкам...Масло осталось,сырок с мукой тоже были,поэтому я приготовила вторую порцию теста...
На весь экран
шаг 21
Начинка вторая: грудка от курицы гриль и отварной рис...
Начинка вторая: грудка от курицы гриль и отварной рис...
На весь экран
шаг 22
Грудку нарезать мелкими кубиками...
Грудку нарезать мелкими кубиками...
На весь экран
шаг 23
Смешать пополам с рисом...Соль по вкусу.
Смешать пополам с рисом...Соль по вкусу.
На весь экран
шаг 24
Из теста катаем снова колбаску и нарезаем на кусочки.
Из теста катаем снова колбаску и нарезаем на кусочки.
На весь экран
шаг 25
Решила раскатать кружочки скалкой,чтобы показать оба варианта)))
Решила раскатать кружочки скалкой,чтобы показать оба варианта)))
На весь экран
шаг 26
Кладём начинку...
Кладём начинку...
На весь экран
шаг 27
Защипываем на манер пельмешек и сглаживаем шов. Получились полумесяцы)))
Защипываем на манер пельмешек и сглаживаем шов. Получились полумесяцы)))
На весь экран
шаг 28
Накалываем вилкой с двух сторон для сочности начинки.
Накалываем вилкой с двух сторон для сочности начинки.
На весь экран
шаг 29
И тоже жарим в том же масле-фритюре. Снова даём стечь лишнему маслу и сразу подаём!
И тоже жарим в том же масле-фритюре. Снова даём стечь лишнему маслу и сразу подаём!
На весь экран
шаг 30
Разламываются при лёгком нажатии хрустящие пирожки,а съедаются как семечки)))
Разламываются при лёгком нажатии хрустящие пирожки,а съедаются как семечки)))
На весь экран
шаг 31
С оливками получилось 19 пирожков,а с курицей-22 шт.,но в них тесто раскатано потоньше.
С оливками получилось 19 пирожков,а с курицей-22 шт.,но в них тесто раскатано потоньше.
На весь экран
шаг 32
А вот уже и пустая тарелочка)))
А вот уже и пустая тарелочка)))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 54
Ed4 square50
Отправить
Радость
Радость
09.12.2013 21:42:21

Таня!!!!! Великолепно!!! Надо же....такое тесто!!!! Хочу!!!! Приготовлю!!! Отчитаюсь!!!💖💖💖

ТатьянаS
ТатьянаS
10.12.2013 00:25:03
Радость,

Инна,пирожки 😃 очень удобные на большую компанию....,например,на корпоратив 😎 испечь))) 😘🌹

Радость
Радость
10.12.2013 00:30:46
ТатьянаS,

Танюша, у меня в субботу как раз будет боооольшая компания - празднуем новоселье - так что это будет ХИТ от тебя!!!!🌻🌻🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
10.12.2013 00:58:58
Радость,

Ой,надеюсь, 😇 тарелки будут пустыми 😆 после пирожков,Радость моя!!! pooh_lolpooh_lolpooh_lol

солоха
солоха
30.11.2013 13:51:51

Таняяяяя!!!!!!!!!!!!.............................нет слов. пекла из 3 сырков. в начинку сардины из банки с луком и картофельным пюре. получилось 45 пирожков (вырезала кружочки стаканом)....................короче, сходила в магазин и купила еще 20, да-да, 20 сырков. мама съела сразу 4 прямо из огненного масла. 30 штук отвезли бабушке в больницу нянечкам. через пару минут вокруг стояла толпа с листочками и ручками для записи рецепта. в магазине кассир заинтересовалась, куда это столько сыра и тоже записала рецепт. пирожки как семечки. остановиться невозможно. СПАСИБО ОГрОМНОЕ. завтра попробую еще с кусочками яблочек🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻🌻

ТатьянаS
ТатьянаS
01.12.2013 15:49:19
солоха,

Танюшка, 😃 не поверишь,но я тоже сразу по десятку 😎 сырков покупаю,чтобы в любой момент воспользоваться и не бежать в магазин))) 😌 Ты молодец...,угостила всех,это так 😇 приятно,когда людям нравится,правда?!!! pooh_lol А с сардинками прелесть 😍 начинка...Пусть народ 😄 пользуется мега-простой идеей! Спасибо тебе 😃 огромное!!! 😇💖💖💖😘

солоха
солоха
01.12.2013 18:51:27
ТатьянаS,

сегодня лепила из 4 пачек. сырок сначала на терке натерла. присмотрелась, написано ПРОДУКТ СЫРНЫЙ. т.е. со вкусом сыра. стоит 5р 65коп. но тесто получилось обалденное. пузырилось. думаю, получатся отличные сырные чипсы или хворост из такого теста. еще раз спасибо. до еще делала с бананами и с яблочками. резала тоненько. оч вкусно

ТатьянаS
ТатьянаS
01.12.2013 19:00:59
солоха,

Ты молодец!!! 😃💖😇💗😘

Яна
Яна
23.11.2013 18:42:14

Люблю сырное тесто. Спасибо за рецепт 😘💐

ТатьянаS
ТатьянаS
24.11.2013 00:26:43
Яна ,

Вот представь 😎...сырное хрустящее тесто,а под 😃 корочкой оливочка))) 😃💗💐

irushka78
irushka78
23.11.2013 10:01:59

Танюша,как классно!!Никогда бы не подумала,что такое тесто можно сделать!!!Эх,если бы их ещё можно было в духовке запечь!!!!Спасибо за рецепт,утащила😘😘🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
24.11.2013 00:25:02
irushka78,

Говорили,что 😇 можно,Ириш, так что пробуй)) 😉🌺😍😘

Liza Oliver
Liza Oliver
23.11.2013 04:09:06

очень люблю такие милые закуски) но они коварные - их можно много съесть)🌹

ТатьянаS
ТатьянаS
24.11.2013 00:22:56
Liza Oliver,

Вот поэтому 😇 я пацанам и их другу сказала: забирайте их от меня побыстрей! 😆pooh_lol😃

Показать еще комментарии