Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Мини-пироги с квашеной капустой и грибами

Мини-пироги с квашеной капустой и грибами
Мини-пироги с квашеной капустой и грибами
Мини-пироги с квашеной капустой и грибами
63129 ed4 square100
Мини-пироги с квашеной капустой и грибами
Мини-пироги с квашеной капустой и грибами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Думала, думала и придумала, я такие вот пироги. Сразу хотела приготовить пирожки, потом решила пирог, ну такие мини-пироги пришли сами собой. Из данной нормы теста получилось 5 штук. Я сразу слопала один и наелась.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Начинка
500 г
500 г
1 шт.
4 ст. л.
1 щепотка
Тесто
3 стакана
100 г
1 ч. л.
1 ст. л.
1 ч. л.
1 стакан
2 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Смешать соль, сахар и дрожжи, залить теплой водой. Когда все раствориться,добавить 1 яйцо и взбить до однородности.
Смешать соль, сахар и дрожжи, залить теплой водой. Когда все раствориться,добавить 1 яйцо и взбить до однородности.
На весь экран
шаг 2
Добавить муку и замесить тесто, тесто должно быть как на вареники, так что муку добавляйте постепенно. Оставить тесто, накрыть полотенцем.
Добавить муку и замесить тесто, тесто должно быть как на вареники, так что муку добавляйте постепенно. Оставить тесто, накрыть полотенцем.
На весь экран
шаг 3
Грибы мелко порезать и обжарить на растительном масле, вместе с луком.
Грибы мелко порезать и обжарить на растительном масле, вместе с луком.
На весь экран
шаг 4
Капусту потушить и добавить к грибам, перемешать и посолить.
Капусту потушить и добавить к грибам, перемешать и посолить.
На весь экран
шаг 5
Пока начинка остывает, раскатаем тесто, тоненько, как коржи на "наполеон". Обрезать края, они нам пригодятся.
Пока начинка остывает, раскатаем тесто, тоненько, как коржи на "наполеон". Обрезать края, они нам пригодятся.
На весь экран
шаг 6
Смазать тесто Предварительно растопленным маслом и свернуть в рулет.
Смазать тесто Предварительно растопленным маслом и свернуть в рулет.
На весь экран
шаг 7
Порезать на десять колечек и обмакнуть каждое в муке.
Порезать на десять колечек и обмакнуть каждое в муке.
На весь экран
шаг 8
Раскатать наши шайбочки в тонкие круги, как на чебуреки.
Раскатать наши шайбочки в тонкие круги, как на чебуреки.
На весь экран
шаг 9
На каждый кружок положить начинку.
На каждый кружок положить начинку.
На весь экран
шаг 10
Накрыть вторым кружком и защипнуть края.
Накрыть вторым кружком и защипнуть края.
На весь экран
шаг 11
Краешки красиво закрутить.
Краешки красиво закрутить.
На весь экран
шаг 12
Смазать наши пироги взбитым яйцом. Из обрезанного теста вырезать грибочки и выложить сверху. Запекать в разогретой 180 С.духовке, 35-40 минут,пока верх не станет золотистым.
Смазать наши пироги взбитым яйцом. Из обрезанного теста вырезать грибочки и выложить сверху. Запекать в разогретой 180 С.духовке, 35-40 минут,пока верх не станет золотистым.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(1)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 55
Ed4 square50
Отправить
Елена
Елена
27.01.2014 03:49:39

Тесто как на пирожки с куриной печенью, да, один принцип, только начинка другая 😳. А тушеную квашеную капусту мы очень любим😋 Записала, будем пробовать, спасибо за рецепт!!!🌹

Натали М
Натали М
27.01.2014 12:42:15
Елена ,

Да,принцип теста тот-же,только там из одного маленького шарика делается пирожок,а здесь из двух больших,получается как-бы маленький пирог,но главное,конечно вкусная начинка😃

Liza Oliver
Liza Oliver
13.01.2014 04:16:08

няшечки) такие милые пирожочки! pooh_lol😝

Натали М
Натали М
13.01.2014 11:58:22
Liza Oliver,

Лиза,спасибо😊угощайся пожалуйста😘💖

ТатьянаS
ТатьянаS
13.01.2014 02:44:24

А я бы половину начинки 😃 во время приготовления съела))),до того она вкусная для меня))) 😉pooh_lol😃

Натали М
Натали М
13.01.2014 11:57:35
ТатьянаS,

Трудно было удержаться pooh_lolспасибо Танюш😍💖

Яна
Яна
12.01.2014 22:49:11

Натуля , какие симпатичные пирожки у тебя 😍 , очень вкусная начинка , отличная идея , здорово! 😋🌺🌺🌺

Натали М
Натали М
12.01.2014 22:55:48
Яна ,

Яночка,рада что тебе они понравились😃я эту начинку обожаю😘💖

Стелла
Стелла
12.01.2014 20:29:17

Очаровательные пирожки, Наташа! И начинка очень вкусная! Я делаю вареники с такой начинкой.😉😋🍃

Натали М
Натали М
12.01.2014 21:26:46
Стелла,

Светочка,спасибо😊я тоже вареники делаю,вкусные😋💖

Показать еще комментарии