Вход
регистрация
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с пастой, брокколи и анчоусами

Салат с пастой, брокколи и анчоусами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Салат с пастой penne rigate  с пикантным освежающим вкусом базилика, мягким молодым сыром моцарелла из южной Италии, солоноватыми анчоусами с плотной, грубоватой текстурой  и нежной брокколи будет приятным дополнением вашего стола, когда вы приглашаете гостей или ужинаете в кругу семьи. Для особого случая хорошо к салату подать бокал сухого белого вина.


 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
75 г
250
8 шт.
50 г
8 шт.
2 зубчика
1 ст. л.
0,3 ч. л.
⅕ ч. л.
⅕ ч. л.
1 веточка
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовить все необходимое. Брокколи немного разморозить.
Приготовить все необходимое. Брокколи немного разморозить.
На весь экран
шаг 2
Чеснок почистить, мелко порезать. Три штуки филе анчоусов порезать на кусочки. Разделить брокколи на соцветия, обрезать черешки. Оливки порезать на колечки. Отварить пасту в кипящей подсоленной воде в течение 11 минут (как указано на упаковке). Откинуть на дуршлаг, немного ополоснуть холодной водой.
Чеснок почистить, мелко порезать. Три штуки филе анчоусов порезать на кусочки. Разделить брокколи на соцветия, обрезать черешки. Оливки порезать на колечки. Отварить пасту в кипящей подсоленной воде в течение 11 минут (как указано на упаковке). Откинуть на дуршлаг, немного ополоснуть холодной водой.
На весь экран
шаг 3
На раскаленную сковороду с оливковым маслом выложить порезанное филе анчоусов и чеснок, подержать 1 минуту, помешивая. Положить капусту в кастрюлю с подсоленной кипящей водой и варить 1 минуту. Достать брокколи из воды, откинуть на дуршлаг и добавить к анчоусам на сковороду. Тушить на сковороде примерно 1 минуту (если взять свежую капусту брокколи, время надо увеличить до 5 – 6 минут). Снять с огня, посолить, поперчить, дать остыть. Моцареллу нарезать кубиками, соединить пасту с капустой, моцареллой, оливками, перемешать.
На раскаленную сковороду с оливковым маслом выложить порезанное филе анчоусов и чеснок, подержать 1 минуту, помешивая. Положить капусту в кастрюлю с подсоленной кипящей водой и варить 1 минуту. Достать брокколи из воды, откинуть на дуршлаг и добавить к анчоусам на сковороду. Тушить на сковороде примерно 1 минуту (если взять свежую капусту брокколи, время надо увеличить до 5 – 6 минут). Снять с огня, посолить, поперчить, дать остыть. Моцареллу нарезать кубиками, соединить пасту с капустой, моцареллой, оливками, перемешать.
На весь экран
шаг 4
Украсить салат розочками из анчоусов (5 шт.), листиками базилика. Салат сбрызнуть лимонным соком. Перемешать. Приятного аппетита!
Украсить салат розочками из анчоусов (5 шт.), листиками базилика. Салат сбрызнуть лимонным соком. Перемешать. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
26.02.2014 07:15:57

Ленуся салаты с пастой очень вкусные) я часто себя ими балую....🌹

Мальва
Мальва
26.02.2014 07:24:00
Liza Oliver,

Лизочка, я с тобой согласна, они очень вкусные💗🌻

Natali
Natali
26.02.2014 03:09:45

Очень аппетитный салатик!😍🌺

Мальва
Мальва
26.02.2014 07:18:21
Natali,

Спасибо большое, Наташенька💗🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
26.02.2014 01:02:54

Очень 😊 нежное фото,Леночка...,и весь салатик 🍀 в моём вкусе))) 😇💗

Мальва
Мальва
26.02.2014 07:17:53
ТатьянаS,

Танечка, приятно получить такое сообщение😍🌻🌻🌻

Яна
Яна
25.02.2014 21:52:58

Леночка , рецепт - супер! Мне очень нравиться!

Мальва
Мальва
26.02.2014 07:14:05
Яна ,

Яночка, спасибо большое, очень приятно😍🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
25.02.2014 21:20:09

Забираю в свою копилку твой вкусный салат)))))))) Спасибо, Ленок!!!🍀🍀🍀

Мальва
Мальва
26.02.2014 07:13:32
Ла Ванда,

Викочка, тебе спасибо и за визит, и особенно-что забрала, очень приятно😍💗

Показать еще комментарии