+ 1000
+ 1000
Реклама
Реклама
Реклама

Салат с пастой, брокколи и анчоусами

Салат с пастой, брокколи и анчоусами
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Салат с пастой penne rigate  с пикантным освежающим вкусом базилика, мягким молодым сыром моцарелла из южной Италии, солоноватыми анчоусами с плотной, грубоватой текстурой  и нежной брокколи будет приятным дополнением вашего стола, когда вы приглашаете гостей или ужинаете в кругу семьи. Для особого случая хорошо к салату подать бокал сухого белого вина.


 

В кулинарную книгу
  
 
Пищевая ценность блюда
870
кКалл
37%
Белки61 г
Жиры47 г
Углеводы57 г
% от дневной нормы
15 %
9 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
75 г
250
8 шт.
50 г
8 шт.
2 зубчика
1 ст. л.
0,3 ч. л.
⅕ ч. л.
⅕ ч. л.
1 веточка
Выделить все
В шопинг-лист
Вам также пригодится
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
265 ₽
Набор приправ для салатов
в корзину
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
в корзину
новинка
1390 ₽
Набор 2пр для сервировки салата нейлоновый 30,5см Berghoff Leo (серый)
в корзину
новинка
2090 ₽
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
в корзину
865 ₽
Салатник-боул Аляска D 200
в корзину
популярный
263 ₽
Благодарное Масло Кунжутное
в корзину
103 ₽
Благодарное Масло Рапсовое
в корзину
602 ₽
Набор мисок для СВЧ 2 пр.
в корзину
124 ₽
Благодарное Масло Рыжиковое
в корзину
112 ₽
Благодарное Масло Горчичное коричневое
в корзину
642 ₽
Набор салатников ШЕФС 6 шт 140 мм
в корзину
190 ₽
Благодарное Масло Расторопши
в корзину
новинка
2360 ₽
Миска для салата (24*10см) с сервировочными приборами (30*6см) Berghoff Leo
в корзину
новинка
686 ₽
Салатник Julia Vysotskaya Comet морская волна
в корзину
271 ₽
Салатник Fulya 18 см кремовый
в корзину
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Приготовить все необходимое. Брокколи немного разморозить.
Приготовить все необходимое. Брокколи немного разморозить.
На весь экран
шаг 2
Чеснок почистить, мелко порезать. Три штуки филе анчоусов порезать на кусочки. Разделить брокколи на соцветия, обрезать черешки. Оливки порезать на колечки. Отварить пасту в кипящей подсоленной воде в течение 11 минут (как указано на упаковке). Откинуть на дуршлаг, немного ополоснуть холодной водой.
Чеснок почистить, мелко порезать. Три штуки филе анчоусов порезать на кусочки. Разделить брокколи на соцветия, обрезать черешки. Оливки порезать на колечки. Отварить пасту в кипящей подсоленной воде в течение 11 минут (как указано на упаковке). Откинуть на дуршлаг, немного ополоснуть холодной водой.
На весь экран
шаг 3
На раскаленную сковороду с оливковым маслом выложить порезанное филе анчоусов и чеснок, подержать 1 минуту, помешивая. Положить капусту в кастрюлю с подсоленной кипящей водой и варить 1 минуту. Достать брокколи из воды, откинуть на дуршлаг и добавить к анчоусам на сковороду. Тушить на сковороде примерно 1 минуту (если взять свежую капусту брокколи, время надо увеличить до 5 – 6 минут). Снять с огня, посолить, поперчить, дать остыть. Моцареллу нарезать кубиками, соединить пасту с капустой, моцареллой, оливками, перемешать.
На раскаленную сковороду с оливковым маслом выложить порезанное филе анчоусов и чеснок, подержать 1 минуту, помешивая. Положить капусту в кастрюлю с подсоленной кипящей водой и варить 1 минуту. Достать брокколи из воды, откинуть на дуршлаг и добавить к анчоусам на сковороду. Тушить на сковороде примерно 1 минуту (если взять свежую капусту брокколи, время надо увеличить до 5 – 6 минут). Снять с огня, посолить, поперчить, дать остыть. Моцареллу нарезать кубиками, соединить пасту с капустой, моцареллой, оливками, перемешать.
На весь экран
шаг 4
Украсить салат розочками из анчоусов (5 шт.), листиками базилика. Салат сбрызнуть лимонным соком. Перемешать. Приятного аппетита!
Украсить салат розочками из анчоусов (5 шт.), листиками базилика. Салат сбрызнуть лимонным соком. Перемешать. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
26.02.2014 07:15:57

Ленуся салаты с пастой очень вкусные) я часто себя ими балую....🌹

Мальва
Мальва
26.02.2014 07:24:00
Liza Oliver,

Лизочка, я с тобой согласна, они очень вкусные💗🌻

Natali
Natali
26.02.2014 03:09:45

Очень аппетитный салатик!😍🌺

Мальва
Мальва
26.02.2014 07:18:21
Natali,

Спасибо большое, Наташенька💗🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
26.02.2014 01:02:54

Очень 😊 нежное фото,Леночка...,и весь салатик 🍀 в моём вкусе))) 😇💗

Мальва
Мальва
26.02.2014 07:17:53
ТатьянаS,

Танечка, приятно получить такое сообщение😍🌻🌻🌻

Яна
Яна
25.02.2014 21:52:58

Леночка , рецепт - супер! Мне очень нравиться!

Мальва
Мальва
26.02.2014 07:14:05
Яна ,

Яночка, спасибо большое, очень приятно😍🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
25.02.2014 21:20:09

Забираю в свою копилку твой вкусный салат)))))))) Спасибо, Ленок!!!🍀🍀🍀

Мальва
Мальва
26.02.2014 07:13:32
Ла Ванда,

Викочка, тебе спасибо и за визит, и особенно-что забрала, очень приятно😍💗

Показать еще комментарии
перейти к шагам