+ 1000
+ 1000

Салат с пастой, брокколи и анчоусами

Салат с пастой, брокколи и анчоусами
Рецепт на:
1 персону
 

ОПИСАНИЕ

Салат с пастой penne rigate  с пикантным освежающим вкусом базилика, мягким молодым сыром моцарелла из южной Италии, солоноватыми анчоусами с плотной, грубоватой текстурой  и нежной брокколи будет приятным дополнением вашего стола, когда вы приглашаете гостей или ужинаете в кругу семьи. Для особого случая хорошо к салату подать бокал сухого белого вина.


 

Пищевая ценность блюда

870
кКал
37%
Белки61 г
Жиры47 г
Углеводы57 г
% от дневной нормы
15 %
9 %
4 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
75 г
250
8 шт.
50 г
8 шт.
2 зубчика
1 ст. л.
0,3 ч. л.
⅕ ч. л.
⅕ ч. л.
1 веточка
Выделить все
В шопинг-лист

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран
Приготовить все необходимое. Брокколи немного разморозить.
Приготовить все необходимое. Брокколи немного разморозить.
На весь экран
Чеснок почистить, мелко порезать. Три штуки филе анчоусов порезать на кусочки. Разделить брокколи на соцветия, обрезать черешки. Оливки порезать на колечки. Отварить пасту в кипящей подсоленной воде в течение 11 минут (как указано на упаковке). Откинуть на дуршлаг, немного ополоснуть холодной водой.
Чеснок почистить, мелко порезать. Три штуки филе анчоусов порезать на кусочки. Разделить брокколи на соцветия, обрезать черешки. Оливки порезать на колечки. Отварить пасту в кипящей подсоленной воде в течение 11 минут (как указано на упаковке). Откинуть на дуршлаг, немного ополоснуть холодной водой.
На весь экран
На раскаленную сковороду с оливковым маслом выложить порезанное филе анчоусов и чеснок, подержать 1 минуту, помешивая. Положить капусту в кастрюлю с подсоленной кипящей водой и варить 1 минуту. Достать брокколи из воды, откинуть на дуршлаг и добавить к анчоусам на сковороду. Тушить на сковороде примерно 1 минуту (если взять свежую капусту брокколи, время надо увеличить до 5 – 6 минут). Снять с огня, посолить, поперчить, дать остыть. Моцареллу нарезать кубиками, соединить пасту с капустой, моцареллой, оливками, перемешать.
На раскаленную сковороду с оливковым маслом выложить порезанное филе анчоусов и чеснок, подержать 1 минуту, помешивая. Положить капусту в кастрюлю с подсоленной кипящей водой и варить 1 минуту. Достать брокколи из воды, откинуть на дуршлаг и добавить к анчоусам на сковороду. Тушить на сковороде примерно 1 минуту (если взять свежую капусту брокколи, время надо увеличить до 5 – 6 минут). Снять с огня, посолить, поперчить, дать остыть. Моцареллу нарезать кубиками, соединить пасту с капустой, моцареллой, оливками, перемешать.
На весь экран
Украсить салат розочками из анчоусов (5 шт.), листиками базилика. Салат сбрызнуть лимонным соком. Перемешать. Приятного аппетита!
Украсить салат розочками из анчоусов (5 шт.), листиками базилика. Салат сбрызнуть лимонным соком. Перемешать. Приятного аппетита!
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(2)
Реклама
Реклама

РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА

РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 26
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
6 лет назад

Ленуся салаты с пастой очень вкусные) я часто себя ими балую....🌹

Мальва
Мальва
6 лет назад
Liza Oliver,

Лизочка, я с тобой согласна, они очень вкусные💗🌻

Natali
Natali
6 лет назад

Очень аппетитный салатик!😍🌺

Мальва
Мальва
6 лет назад
Natali,

Спасибо большое, Наташенька💗🌸

ТатьянаS
ТатьянаS
6 лет назад

Очень 😊 нежное фото,Леночка...,и весь салатик 🍀 в моём вкусе))) 😇💗

Мальва
Мальва
6 лет назад
ТатьянаS,

Танечка, приятно получить такое сообщение😍🌻🌻🌻

Яна
Яна
6 лет назад

Леночка , рецепт - супер! Мне очень нравиться!

Мальва
Мальва
6 лет назад
Яна ,

Яночка, спасибо большое, очень приятно😍🌺

Ла Ванда
Ла Ванда
6 лет назад

Забираю в свою копилку твой вкусный салат)))))))) Спасибо, Ленок!!!🍀🍀🍀

Мальва
Мальва
6 лет назад
Ла Ванда,

Викочка, тебе спасибо и за визит, и особенно-что забрала, очень приятно😍💗

Показать еще комментарии