Куриные грудки, птица, с видео

Курицу удобнее отбивать скалкой — так не порвется пакет, в который вы поместили шницели.

Подписывайтесь на

Обычно такие грудки я запекаю в духовке в режиме «гидро» — они получаются нежнее.

Куриное мясо для маринования должно быть комнатной температуры.

Для начинки вместо козьего сыра можно взять творог или свежий сыр, а вместо розмарина подойдет лимонная цедра. Не нашли сыровяленой ветчины, возьмите бекон или тонко нарезанное сало с прослойками.

Не экономьте, возьмите хорошее вино!

Смесь салатных листьев использовать не обязательно — подойдет любой салат, который есть под рукой.

Сочная курица с рисом и ананасами в необычном оформлении.

Подойдет любой салат или салатный микс.

Подписывайтесь на YouTube-канал , где собраны все выпуски люби

В салат можно добавить мелко порубленный перчик чили.

Чеснок с зеленью можно растолочь в ступке или измельчить в блендере, но мне нравится рубить все ножом — кусочки получаются крупнее, поэтому вкус и аромат у масла более яркий. А если добавить немного натертого имбиря, в ма

Как можно понять из названия рецепта, курица сегодня у нас будет в пармезане — его, конечно, можно заменить другим твердым сыром. Я использую оливковое масло, но подойдет любое ароматное растительное, которое вам нравится

Рисовый уксус можно заменить белым винным, а вместо вермута подойдет любое сладкое крепленое вино.

Экспериментируйте, сыпьте все, что приглянется для этого рецепта, только пробуйте на вкус, чтобы не перестараться. Подавать хорошо с отварным рисом.

Если нет тархуна, можно взять несколько перьев зеленого лука.

Для этого рецепта можно использовать айсберг или любые другие листья салата, которые держат форму чашечки.