Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Фаршированные шампиньоны "Шик"

Фаршированные шампиньоны "Шик"
Фаршированные шампиньоны "Шик"
Фаршированные шампиньоны "Шик"
Фаршированные шампиньоны "Шик"
Фаршированные шампиньоны "Шик"
66532 ed4 square100
Фаршированные шампиньоны "Шик"
Фаршированные шампиньоны "Шик"
Фаршированные шампиньоны "Шик"
Фаршированные шампиньоны "Шик"
Приготовление
1 час
 
Рецепт на:
6 персон
 
ОПИСАНИЕ

Очень вкусная закуска, которая никого не оставляет равнодушным и мгновенно улетает со стола. При этом способе фарширования используются все части гриба, что делает производство безотходным 

Настоятельно рекомендую ка для праздничного стола, так и как возможность разнообразить поовседневное меню

 

 

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЙ
Основные
500 г
200 г
1 шт.
2 ст. л.
по вкусу
по вкусу
100 г
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Шампиньоны лучше выбирать покрупнее. У меня 6 штук весили аж полкило))) Первым делом моем грибы. Удалить ножки и часть мякоти из шапочки. Это удобно сделать с помощью чайной ложечки.
Шампиньоны лучше выбирать покрупнее. У меня 6 штук весили аж полкило))) Первым делом моем грибы. Удалить ножки и часть мякоти из шапочки. Это удобно сделать с помощью чайной ложечки.
На весь экран
шаг 2
На растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук, затем добавляем порезанные грибные ножки и извлеченную мякоть из шляпки. В последнюю очередь добавляем фарш и жарим до его готовности. Солим и приправляем по вкусу. Еще для для начинки нам понадобится любой твердый сыр и зелень петрушки и укропа. Мне нравится, когда петрушки больше. Сыр натираем на крупной терке, половину сразу отложим, чтоб посыпать шампиньоны сверху. Добавляем мелко нарезанную зелень. Добавляем майонез и перемешиваем. Смешиваем все обе начинки. Полученной смесью начинить подготовленные шампиньоны.
На растительном масле обжариваем мелко нарезанный лук, затем добавляем порезанные грибные ножки и извлеченную мякоть из шляпки. В последнюю очередь добавляем фарш и жарим до его готовности. Солим и приправляем по вкусу. Еще для для начинки нам понадобится любой твердый сыр и зелень петрушки и укропа. Мне нравится, когда петрушки больше. Сыр натираем на крупной терке, половину сразу отложим, чтоб посыпать шампиньоны сверху. Добавляем мелко нарезанную зелень. Добавляем майонез и перемешиваем. Смешиваем все обе начинки. Полученной смесью начинить подготовленные шампиньоны.
На весь экран
шаг 3
Посыпать сверху оставшимся сыром. Запекать в разогретой до 180-190 градусов духовке примерно полчаса. Жидкость из противня должна выкипеть, а грибы зарумянится.
Посыпать сверху оставшимся сыром. Запекать в разогретой до 180-190 градусов духовке примерно полчаса. Жидкость из противня должна выкипеть, а грибы зарумянится.
На весь экран
шаг 4
Самые вкусные грибочки с пылу-жару! Но остывшие тоже очень и очень вкусны!
Самые вкусные грибочки с пылу-жару! Но остывшие тоже очень и очень вкусны!
На весь экран
шаг 5
Приятного аппетита!!!
Приятного аппетита!!!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(4)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 34
Ed4 square50
Отправить
Liza Oliver
Liza Oliver
16.05.2014 03:51:54

прелестно! главное найти гигантов)😅

Natali
Natali
19.05.2014 14:39:50
Liza Oliver,

pooh_lolНа самом деле гигантов искать необязательно😃Надо только выбрать шампиньоны покрупнееpooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
16.05.2014 01:04:22

Здорово,что можно 😃 и в горячем и в холодном 😋 виде есть такую вкусняшку! 🌺

Natali
Natali
19.05.2014 14:40:31
ТатьянаS,

И можно, и нужноpooh_lolУ меня брат только в таком виде грибы и любит😋За исключением маринованых😉

vicky
vicky
15.05.2014 20:23:14

Наташа, я сегодня шикую с тобой и твоими чудо шампиньонами!!💖

Natali
Natali
19.05.2014 14:40:57
vicky,

Вика! Спасибо😘Я очень рада, что грибочки тебе пришлись по вкусу😍😘🌺🌺🌺

Яна
Яна
15.05.2014 16:54:22

вкуснотища! 😊 голосую 😘

Natali
Natali
19.05.2014 14:41:20
Яна ,

Яночка! Спасибо огромное😘Ну просто несказанно этому рада😍🌺🌺🌺

~Un Dina~
~Un Dina~
15.05.2014 16:40:03

Наташа, да у тебя шампиньоны-великаны 😋😍💐!

Natali
Natali
19.05.2014 14:42:16
~Un Dina~,

Да😃Я сама им удивилась. У нас продают в супермаркете под названием "шампиньоны для фарширования". Вот я и использовала их по назначениюpooh_lol

Показать еще комментарии