Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Куриные котлеты с сырной начинкой

Куриные котлеты с сырной начинкой
Куриные котлеты с сырной начинкой
Куриные котлеты с сырной начинкой
66833 ed4 square100
Куриные котлеты с сырной начинкой
Куриные котлеты с сырной начинкой
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Пока готовила эти котлеты кошка терлась у моих ног. И ужинать уселась с нами за стол. "Мяу","Мяу".

Котлеты получились отменными: фарш мягкий и вкусный;начинка, даже не ожидала - сочной и аппетитной.

В кулинарную книгу
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИЮ
Основные
500 г
250 г
3 шт.
3 зубчика
3 куска
2 шт.
1 ч. л.
¼ ч. л.
по вкусу
60 г
Начинка
150 г
4 веточки
4 веточки
4 веточки
50 г
3 шт.
Выделить все
Добавить в шопинг лист
фотоотчеты к рецепту1
Добавить фотографию
208243 ed4 square150
На весь экран
шаг 1
Готовим фарш: куриные грудки и филе индюшачьей грудки перемолоть.Так же перемолоть лук и чеснок.
Готовим фарш: куриные грудки и филе индюшачьей грудки перемолоть.Так же перемолоть лук и чеснок.
На весь экран
шаг 2
Добавить хлеб, размоченный в воде (или молоке), яйцо, соль, перец, специи для птицы. Хорошо перемешать.
Добавить хлеб, размоченный в воде (или молоке), яйцо, соль, перец, специи для птицы. Хорошо перемешать.
На весь экран
шаг 3
Приготовить начинку для котлет.Помыть зелень. Отварить яйца, нам понадобятся три вареных желтка. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень измельчить. Желтки хорошо потолочь.
Приготовить начинку для котлет.Помыть зелень. Отварить яйца, нам понадобятся три вареных желтка. Сыр натереть на мелкой терке. Зелень измельчить. Желтки хорошо потолочь.
На весь экран
шаг 4
В приготовленную массу добавить мягкое сливочное масло,у меня масло было мерзлое, пришлось класть кусочками (1/2 ч л) в каждую котлету, хорошо все перемешать.
В приготовленную массу добавить мягкое сливочное масло,у меня масло было мерзлое, пришлось класть кусочками (1/2 ч л) в каждую котлету, хорошо все перемешать.
На весь экран
шаг 5
Получилась вот такая симпатичная начинка.
Получилась вот такая симпатичная начинка.
На весь экран
шаг 6
Смочить руки водой, чтобы фарш не прилипал к рукам. Делаем лепешку, на середину которой выкладываем начинку.
Смочить руки водой, чтобы фарш не прилипал к рукам. Делаем лепешку, на середину которой выкладываем начинку.
На весь экран
шаг 7
Формируем котлету,
Формируем котлету,
На весь экран
шаг 8
И отправляем на разогретую сковороду жарить. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Немного убираем огонь, накрываем крышкой сковороду на несколько минут (котлеты жарились 5-7 минут), даем котлете пропариться.
И отправляем на разогретую сковороду жарить. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета. Немного убираем огонь, накрываем крышкой сковороду на несколько минут (котлеты жарились 5-7 минут), даем котлете пропариться.
На весь экран
шаг 9
Снимаем с огня и подаем к столу горячими.
Снимаем с огня и подаем к столу горячими.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Найдено:54 423
Показать
Показать
Комментарии — 36
Ed4 square50
Отправить
Жанна
Жанна
30.05.2014 21:47:43

😍какие аппетитные котлетки у вас!

Валентина
Валентина
30.05.2014 21:50:00
Жанна,

Угощайтесь, Жанна!!! 😍

burro.salvia
burro.salvia
30.05.2014 15:28:15

Замечательные котлетки, Валентина!!! Очень понравились! 😋💐

Полина
Полина
30.05.2014 14:52:44

Очень люблю такие котлетки😋

Валентина
Валентина
30.05.2014 15:32:49
Полина,

Приглашаю на обед с радостью 💐

Полина
Полина
31.05.2014 18:38:05
Валентина,

Спасибо!!!🐾pooh_lol

ТатьянаS
ТатьянаS
30.05.2014 01:40:33

Ой,так я с тремя кошками на котлетки приду!!! 😄pooh_lol😆😎🐾🐾🐾

Валентина
Валентина
30.05.2014 16:07:10
ТатьянаS,

И у меня - две, заодно и порезвятся😊pooh_lol😃

ТатьянаS
ТатьянаS
30.05.2014 16:17:25
Валентина,

🐾pooh_lolpooh_lolpooh_lol🐾

karicook
karicook
29.05.2014 23:15:04

очень интересные котлетки 😉😉😉

Валентина
Валентина
30.05.2014 15:14:47
karicook,

😜 😍 🌹

Показать еще комментарии